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Publié par oumotalal

  DSC00236.JPG

 

 

Une délicieuse recette simple et raffinée en même temps, très gourmande, pas besoin d'en rajouter.

Cette recette est faite par une testeuse  sahouma

Dés que je l'ai vue, je me suis empresser de la noter. Testez-là, elle plaira aussi bien aux petits, qu'aux grands. Les miens se sont régalés.

 

ingredients-copie-1

 

** Des pommes de terre coupées en cubes cuites à l'eau ou à la vapeur ( à la vapeur pour moi ).
** Du blanc de poulet coupés en morceaux.
** Champignons en boite ou frais en morceaux. ( En boîte pour moi ).
** De la sauce béchamel maison ou du commerce. ( maison pour moi ).
** Du fromage râpé.
** 1 ou 2 petits oignons émincées finement
** Sel, poivre, curcuma, piment fort
** Jus d'un citron.
** Huile d'olive.
** Persil, coriandre hachés finement.

 

preparation-copie-1

 

Dans un récipient, mettre les morceaux de poulet ajouter sel, poivre, piment, curcuma, jus d'un citron et un peu d'huile d'olive, laisser mariner pendant quelques minutes.

Dans une poêle, faites rissoler les champignons et les oignons jusqu'à ce que les oignons soit cuits, ajouter par la suite vos pommes de terre, assaisonnez de sel, poivre, persil, coriandre et réservez.
par la suite, faites cuire pendant quelques minutes les blancs de poulet marinés dans une poêle, mettre persil et coriandre et réservez.

Dans un plat à gratin, mettre un peu de matière grasse, une couche de la préparation champignons et pommes de terre et par dessus les morceaux de poulet, une couche de béchamel et du fromage râpé.

Enfournez dans un four moyen bien préchauffer, jusqu'à ce que la surface du gratin soit dorer.

Servir bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

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NADIA 30/05/2011 19:44



Bonjour,


J'ai essayé beaucoup de gratin, mais je n'ai jamais préparé celui là, vraiment il est très savoureux, Merci


tbarka allah alik



oumotalal 30/05/2011 23:40



Bonsoir NADIA. Tu peux être certaine que tu ne vas pas le regreter inchaallah. Baraka lahou fiki.



Loriane 19/03/2011 09:42



parcourir ton blog me donne faim :) je le trouve très bien fait et comme je préfère chercher des recettes sur le net que dans les livres, je sens que je viendrai souvent par ici ^^


bonne continuation et à bientôt!



chhiwate fassiya 13/03/2011 20:27



un vrai délice, rien à dire. bisou***



Ambbre 12/03/2011 23:00



Bonsoir ma soeur


Comment vas tu ,


encore une recette délicieuse , j'aime ton gratin fait avec douceur et beaucoup de saveurs tbalkallah alik


bonne soirée et bon dimanche


gros gros bisous



om mannou latunisiene 12/03/2011 14:26



j'adore ce genre de plat simple et bon!merci et bon fin de semaine!



nani 12/03/2011 01:45



salam aleikoum


Je passais te souhaiter joumouaa moubaraka inchallah.


bises



amour de cuisine 12/03/2011 00:24



salut ma chere


ca doit etre trop bon comme tout ce que tu fais, bisous



RATIBA 11/03/2011 23:00


un vrais délice merci du partage bisous


bouchra 11/03/2011 14:53



un délice ma chère allah yaatik assaha bisous 



wahiba 11/03/2011 12:49



bonjour ma chére oumotalal,je passe pour te souhaiter joumouaa moubaraka inchallah biz@***



hamanour 11/03/2011 12:43



c'est toujours un plaisir de venir te rendre visite  j'essayes de passé de temps a autre mais par manque de temps c'est pas facile, je te dis a bientôt bi$e



sagweste 11/03/2011 11:59



j'aime j'aime j'aime ;o)))


bisou


sag



llysa 11/03/2011 11:42



hummm, un bon petit gratin!! merci pour le partage bisous