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Publié par oumotalal

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Encore une délicieuse recette que j'ai vue sur la Cuisine Testée, fait par  natach que je remercie beaucoup au passage. La recette de  natach était à la viande hachée. La mienne, j'ai remplacer la viande par le poisson, car c'était pour le repas du soir, et mon mari préfère manger le poisson, qui est  moins lourd.

 

ingredients-copie-1Pour 5 personnes


 

** 1 kg d'épinard en branches frais.

** 500g de saumon.

** Une sauce tomate de votre choix. ( Pour moi aussi celle pour une pizza ).

** Fromage râpé.

** Huile d'olive..

 

 

preparation-copie-1

D'abord mettre de l'eau à frémir, ( à bouillir pour moi ) dès que l'eau frémit mettre dedans les feuilles d'épinards, juste les tremper quelques secondes puis les faire sortir,
Laissez égoutter

 

 

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  Étendre ensuite quelques feuilles sur un plat huilé, beurré ou pas car les épinards ne collent pas en cuisson. ( J'ai mis du papied de cuissoin )  

 

 

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5 Ajouter une couche de saumon, coupé très petit. Préalablement cuit dans un peu d'huile, sel, poivre noir et cumin.

 

 

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6 Ajoutez une 2ème couche d'épinard par dessus le saumon, tassez légèrement avec la main.

 

 

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7 Ajoutez une couche de sauce de tomates.

 

 

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Ajoutez les pieds d'épinards qui ont cuits dans la même eau que les feuilles d'épinard, mais séparément.

 

 

 

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Couvrir les pieds coupés d'épinard avec le reste de sauce tomates.

 

 

 

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Et enfin, saupoudrez le fromage râpé sur toute la surface.

Enfournez dans un four très moyen jusqu'à ce que la surface soit bien dorée.

 Servir avec du riz ou pâte.

 

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Le plat qui fume encore à sa sortie du four.

 


DSC07094.JPG

Et voilà!!! régalez-vous!!

 

Bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

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Commenter cet article

voyance gratuite 01/03/2016 12:36

Je suis vraiment fière de vous découvrir, votre blog est vraiment super ! J’aime bien son interface, et j’ai trop adoré le contenu aussi. Surtout continuez ainsi !

Natach 17/03/2012 12:27


Merci encore chère Oumtalal d'avoir essayé ma recette, et l'idée du poisson n'est pas mal  moi j'en mets
parfois du poulet émiété et pourquoi pas des champignons chacun selon son envie!!


Bon appétit!

oumotalal 17/03/2012 12:46



C'est moi qui te remercie ma chère pour cette délicieuse recette, qui a eue beaucoup de succès auprès des enfants et petits-enfants. Je l'ai refait plusieurs fois, toujours avec le même succès.


Très bonne journée.



AMOULA 27/01/2012 10:27


Salem aleyki oukti


un trop bon plat mashallah 


Je te souhaite un très bon vendredi!


biz


وجمعة مباااركة اختى الحبيبة ومشكورة كتير على التذكرة الاحاديث التى تكتبيها على البلوق


ربى يجعلها فى ميزان حسناتك اللهم امين


ولكن اطلب السماح يااختى الحبيبة فقط احب اقول لكى


ان لفظ الجلالة كلمة الله تكتب هذكذا الله


لانة لفظ الجلالة  والله علم اطلب السماح على هذه الملاحظة


بارك الله فيكى وفى اهل بيتك ويعطيكى الصحة والعافية


ويزيدك من نعيمة اللهم امين

oum mouncifrayan 26/01/2012 23:54


Ça a l'air délicieux!! merci du partage

bouchra 26/01/2012 21:55


tbarkallah 3lik j'aime bcp bisous

Eliane 26/01/2012 10:06


Bonjour Oumotalal,  oui j'aime beaucoup ton gratin ! merci
gris et gris, peu vu d'éclaircies hier et aujourd'hui faut pas y compter
belle journée , a demain 



Rachida 26/01/2012 08:47


HUUUM!!! ça à l'air d'un délice, j'adore

Silvi 25/01/2012 22:37


Hummm j'aime bcp ta recette oumotalal un régal ! gros bisous !

Culinaire amoula 25/01/2012 21:40


Il est trop bon ce gratin!!! Vraiment il me fait envie!!! Très bonne soirée.

salima 25/01/2012 20:27


un joli gratin très appétissant !

sarvenaz 25/01/2012 19:10


salam okhti Omotalal,


ta mère rahmato Allah 3aleyha était une femme de bien, sa fille en est la preuve. Et si elle te disait les mots que je t'ai dit, c'est qu'elle t'aimait beaucoup, crois moi.


salam et excuse moi

oumotalal 25/01/2012 23:17



Baraka lahou fiki. Allah yousloh bostanek (tes enfants) Inshaallah anti kadhalika  toi aussi.


Bises.



JULIA T 25/01/2012 18:32


 bonjour mon amie! j,aime particulièrement cette recette parce que tu as remplacé la viande par du
saumon, je suis un peu comme ton mari et aussi je n'ai jamais pensé à utiliser les pieds d'épinards! en plus j'ai horreur de jeter la nourriture! alors 2 fois merci. bises. JUlia

agnes 25/01/2012 17:20


beau et bon gratin   bonne soirée+

nedjma 25/01/2012 16:46


hummmmmm un vrai delice!!!!!!

sarah 25/01/2012 16:19


miammmm!!!epinard saumon ça doit etre bien bon!j espere que tu te portes bien bisesssss

•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 25/01/2012 15:14


une belle façon de les consommer


passe une belle fin de journée


un ciel gris mais le soleil est tout au fond de mon coeur


ti bo


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 


 

touri 25/01/2012 14:14


merci du partage

grazi 25/01/2012 13:50


Miammm , ça doit etre  bon !! 

oumotalal 25/01/2012 16:59



C'était très bon! merci pour ta visite.



CoCO 25/01/2012 13:42


Il est sublime ce gratin !


Je l'avais déjà repéré mais la tu me donnes trop envie !


J'ai eu un flash quand j'ai vu ton assiette ... ma mère avait les mm :)


Bisous ♥

Azura 25/01/2012 12:38

Encore un savorueux plat de ta part ya'tik saha. Ca tombe bien en plus j'ai acheté 3 bottes d'épinards ce matinau marché, choukran pour la recette

sarvenaz 25/01/2012 12:22


salam,


Omotalal, veux-tu me dire à quoi sert la pate présentée par le blog cuisine marocaine en date du 24 courant.


shokran jazilan


 

oumotalal 25/01/2012 12:59



Sllam. Est ce que tu peux mettre le lien? car la cuisine marocaine, il y a plusieurs cites. Merci.



francesca 25/01/2012 12:17


alors j'adore les epinards §§!!! en gratin avec une salade croquante !!! miam


boussa ma chere oumi !!! bon mercredi

sarvenaz 25/01/2012 12:05


salam okhti Omotalal,


J'adore esfénaj et c'est une bonne recette que tu nous présentes ici. Dès que je me sentirai mieux je préparerai ce plat.


c'est vrai qu'il sera formidable, le soir, avec une salade variée ou borek.


Merci à toi, qui nous présente et partage ,de bon coeur, avec nous de très bons plats.


Allah yousloh bostanek (tes enfants) Inshaallah


salam


 

oumotalal 25/01/2012 12:58



Merci à toi aussi très chère pour ta visite. Tu m'as émue par cette phrase "Allah yousloh bostanek (tes enfants) Inshaalla" car c'était la phrase préférée de maman rahimaha lahou...