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Publié par oumotalal

DSC06286.JPG

 

Encore une recette au semoule moyenne, mais cette recette je l'ai trouvé sur un dépliant dans un supermarché. Je l'ai accommodé à ma manière, et je l'ai quelque peu changé.

Un délice que tout le monde à la maison à aimer, une odeur très agréable sentait dans ma cuisine. Et surtout! surtout, très facile et très rapide à faire.

Un plat à servir tel quel ou accompagné d'une salade verte ( c'est ce que j'ai fait ). Il peut aussi accompagné un rôti ou un poisson.

 

ingredients-copie-1 Pour 6 personnes:

 

 

** 250g de semoule moyen.

** 80 cl de lait.

** 150g de fromage râpé ( ou mieux du parmesan ).

** 4 jaunes d'oeufs.

** 50g de beurre salé.

** 30 g de beurre normal.

** Sel, poivre et noix de muscade râpée.

 

preparation-copie-1

Dans une casserole, mettez le lait, le beurre salé et les épices.

Portez à ébullition à très petit feu.

Versez la semoule en pluie dans le lait.

Remuez sans cesse pendant 5 mn environ

La pâte se ramasse très rapidement.

Hors feu, ajoutez les jaunes d'oeufs et la moitié du fromage râpé.

Étalez la pâte sur une surface plate ( plan de travail, grand plat etc..)

La pâte ne doit pas avoir plus d'un centimètre d'épaisseur.

 

Avec un emporte-pièce, ou un verre à thé, détaillez la semoule.

DSC06269.JPG

 

Chemisez un plat avec du papier de cuisson, et posez vos gnocchis.

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Faites fondre le beurre doux et badigeonnez les gnocchis.

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Saupoudrez les gnocchis avec le reste du fromage.

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Allumez le grille de votre four et glissez le plat, laissez-le gratiner comme ça:

DSC06286-copie-1.JPG

Servir bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

                                     DSC04684

Commenter cet article

voyance gratuite en ligne 08/04/2016 15:46

Merci pour ces conseils forts intéressants, cela fait vraiment plaisir de tomber sur des articles aussi intéressants que les votre ! Je vous souhaite santé, longévité, succès, bonheur et la paix du cœur.

chacha 28/11/2011 15:27


Je n'en ai jamais fait mais suis très tentée, le plat a l'air très appétissant, bonne journée

ema 26/11/2011 16:39


Oumotalal, je suis ravie de ta visite, je pensais des fois à toi mais j'avais perdu ton lien et je me rappelle que cet été tu avais été fatiguée et que tu devais faire attention à ton rythme.
J'espère que ça va bien mieux. Encore merci de ton passage qui me permet de te retrouver. Bisous !

•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 25/11/2011 18:17


une belle fin de journée voilà mon souhait pour toi en ce jour


ti bo


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 

CoCO 25/11/2011 12:23


Alors là tu me donnes carrèment envie d'en faire !


Je grade la recette .... ;)


Jumu3a moubarak à toi aussi ma chère Oumotalal.

Eliane 23/11/2011 09:20


Bonjour Oumotalal,


 aprés plusieurs essais infructueux hier, me voici aujourd'hui pour te souhaiter un bon mercredi


bisous et a bientot-

lesjoyauxdesherazade 23/11/2011 00:13


hmmm, un régal, bisous

Nadji 22/11/2011 22:43


Comme d'hab, une recette créative et bien gourmande.


J'aime beaucoup.


A très bientôt

souhila 22/11/2011 19:58


bonne soirée mon amie !!


Bisous 

la butineuse 22/11/2011 18:42


Je passe te souhaiter une bonne soirée


Gros bisous

Azura 22/11/2011 13:16

Super recette, de la semoule y en a toujours à la maison, J'aime bcp je te remercie pour le partage Bisou j'espére que ça va doucement

la butineuse 21/11/2011 21:58


Une délicieuse découverte, merci ma belle pour ce partage.


Bizz

•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 21/11/2011 20:09


passe une belle soirée


 


ti bo


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 

Oranie 21/11/2011 19:14


Hummm, j'en prendrais bien une assiette pour goûter, yatek saha pour cette délicieuse recette, biz

Eliane 21/11/2011 17:21




Bonsoir Oumotalal, la semoule est présente chez toi et comme j'aime bien aussi...  merci, bisous



 

karima 21/11/2011 13:10

j'aime bcp !! merci hbiba ! biz

touri 20/11/2011 21:10


merci du partage

oumotalal 21/11/2011 11:09



Merci à toi à toi aussi touri. Très bonne semaine.



salima 20/11/2011 21:08


extra cette recette !

souhila 20/11/2011 20:39


J'en ai jamais gouté ça doit être tres bon !!


Merci pour ce beau partage 


Bisous 

amour de cuisine 20/11/2011 20:38


hum qu'est ce que ca doit etre bon, a essayer


incha allah

•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 20/11/2011 18:59


j'aime trop


ti bo


 


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 


 

hanane 20/11/2011 18:00


asalam 3aleykum


alors la je suis stupéfaite bravo je mets la recette de coté


a bientot inchaAllah

zaia 20/11/2011 16:31


bonjour, une nouvelle version de gnocchis à terster inchallah merci bisous.

oumotalal 20/11/2011 19:19



Bonsoir Zaia, merci pour ta visite. Très bonne soirée.



sarah 20/11/2011 16:01


ils sont superbement reussis!je n ose pas trop te deranger... mais j ai besoin de ton vote pour un petit concours bisessssss

Eliane 20/11/2011 14:00


bonjour Oumotalal,  j'imagine que ce devait etre délicieux,  


merci pour cette recette, j'ai encore de la semoule 


je te souhaite  un bel apres midi du dimanche


a bientot

oum mouncifrayan 20/11/2011 13:41


c'est beau et surement bon!!! bravo

chhiwate fassiya 20/11/2011 12:18


Trés originallllllllllllll. j'ai cru à premiere vue que c'est du pomme de terre. allah ye3tike sehha

Rachida 20/11/2011 12:16


ça à l'air d'un délice, merci du partage et bsahetkoum


Merci pour la re7

llysa 20/11/2011 12:11


une autre version des gnocchis, c'est sympa cette forme ! yatik essaha ! bises

bouchra 20/11/2011 11:53


magnifique ma chère yaatik assaha bisous

zaynab 20/11/2011 11:48


Bonjour Oum Talal


C'est comme les gnocchis alla romana qu'on fait en Italie 

oumotalal 20/11/2011 19:18



Bonsoir Zaynab. Je ne connaispas la recette d'on tu parle, en fait! cette recette je l'ai trouvé dans un dépliant donner par le magasin carrefour. Merci de ta visite. Très bonne soirée.