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Publié par oumotalal

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Semoule avant d'être griller
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Après qu'elle soit bien griller.

 

Un délice trouvé ici : http://ririfleur.centerblog.net/824.html

ingredients-copie-1


** 500g de semoule fine grillée
** 1 œuf
** 1/2 verre à thé de beurre fondu
** 125g de sucre en poudre         ( 100g, il y a le miel )
** 1 sachet de levure pâtissière
** 1 pincée de sel
** Lait pour rassembler le mélange ( 350 ml )
** 1litre d’huile pour la friture
** 1kg de miel                      ( 500g c'était largement suffisant pour moi )

preparation-copie-1

- Battre dans un récipient l’œuf, le sucre et le beurre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Mettre dans un saladier la semoule grillée, le mélange d’œuf-sucre, la levure, le sel, ajouter le lait graduellement pour rassembler le mélange, pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène, laisser reposer 15 minutes.
- Façonner avec cette pâte des petits cigares de 4cm de long et 2cm de large.
- Faire frire les gâteaux dans un bain d’huile chaud jusqu’à ce qu’ils soient dorés de tous les côtés, les retirer et les tremper immédiatement dans le miel chaud ( auquel j'ai ajouter un peu de fleur d'oranger).
- Conserver-les dans une boîte bien fermée ( impossible! tout est parti le jour même ).

Bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

                                  DSC04684       

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ana 26/06/2017 16:41

Salam peut on utiliser de la semoule extra fine? Merci

amour de cuisine 05/04/2012 22:53


ils sont super delicieux ma chere, j'espere que tu vas bien, bonne journee et joumoua moubaraka

silvi 05/04/2012 10:46


hummmm super jolis ! merci oumotalal bisous

karima 05/04/2012 10:19

trop top cette recette ! merci hbiba !

JULIA T 05/04/2012 00:43


Bonsoir mon amie! je n'avais jamais vu ces gâteaux à la semoule! ça a l'air bon.merci et bonne soirée!bises.Julia

salima 04/04/2012 22:17


un régal ma chère ! bonne soirée

Wafia 04/04/2012 19:56


Un délice ce gateau, j'adore, yatik saha, bonne soirée, bises.

•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 04/04/2012 18:39


c'est à essayer au plus vite


douce soirée


 


ti bo


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 


 

blog de oum mohamed 04/04/2012 17:50


trés bon et trés délicieux

nedjma 04/04/2012 17:32


une decouverte pour moi !!


merci bises

Culinaire Amoula 04/04/2012 17:19


A lah yatik saha o yebarek fik, de très beaux gâteaux avec un thé à la menthe, le bonheur!!!


Bonne fin de journée.

samar 04/04/2012 14:10


Salem oumototalal !!


Ils ont l'air delicieux ces petits gateaux a la semoule !! avec de la fleur d'oranger et du miel mmm un reel delice !!!


bizzz et bon mercredi

oum mouncifrayan 04/04/2012 14:04


bien appétissant! merci du partage!

touri51 04/04/2012 13:37


merci pour le partage,nharek mabrouk

sarvenaz 04/04/2012 12:50


salam okhti Omotalal,


Voilà de bons petits gâteaux, à préparer pour la semaine,  pour le bonheur des grands et des petits.


Mais avec les enfants ? Je ne sais, si cela va être pour la semaine ou pour l'après midi, seulement !


salam

Llysa 04/04/2012 12:14


hummm délicieux yatik essaha ma chère bisous

lou 04/04/2012 11:57


excellents petits gateaux, merci du partage!! belle journée,


lou