Une délicieuse recette de  Mahassine   c'est huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum!!!   elle est ici : link

Vous savez quoi?, j'ai une chance innouie de tomber toujours sur les bons blogs et les bonnes recettes, et le blog de  Mahassine en fait parti.

Aujourd'hui! mon Talal à 18 ans machaallah!!, la recette de  Mahassine    fait parti du menu de ce jour. Je l'ai accompagné de riz au petit pois et ananas à la moutarde ancienne.

Et pour accompagner le thé, . c'est ce modeste gâteau ( ce n'est pas mon fort ce genre de gâteau) la recette est pour demain.

Je suis un moulin de parole ( et j'aime ça!! Voici sans tarder la recette:

** Filets de veau coupés en petits morceaux
** 2 tomates coupés en petits morceaux
** 1 oignon émincé
** 2 c à s de concentré de tomate
** Du thym
** 3 c à s d'huile d'olive
** Sel et poivre

** Gingembre et paprika.


Dans une cocotte, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive, ajoutez les morceaux de viandes puis les tomates et continuer à remuer .
Ajoutez le concentré de tomate , le sel , le poivre et le thym.
Ajouter un verre d'eau et fermer la cocotte pour 25 min .( je l'ai fait cuire 35 mn à petit feu sans fermer )
Servir chaud avec du riz .

Servir bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.