Cuisses de lapins aux pois-chiche

Dimanche 7 février 2010 7 07 /02 /2010 19:19

Une bonne recette algérienne, que j'affectionne particulièrement, mais comme j'adore énover (pardon pour les puritains de cette recette), cette fois-ci j'ai mis du lapin, car la véritable recette algérienne est aux poulets.Je l'ai testée aussi au gigot d'agneau ( toutes ces recettes sont sur le blog ).

** Cuisses de lapins.
** Pommes de terre, éplucher, couper en petits morceaux, laver, que vous faites frire et réserver.
** Poix chiches tremper.
** Des oeufs.
** Oignon, persil, coriandre.
** Sel, Poivre, curcumine,
** Huile d'olive.
** 2 bols d'eau fraiche.

Faites revenir l'oignon dans l'huile, ajouter les cuisses de lapins, quand c'est bien dorer, verser dans un plat allant au four, Ajouter les poix chiches, les épices et l'eau. Couvrir et enfourner thermostat 5, pendant 60mn.
Dans un grand bol casser les oeufs, ajouter le Persil et coriandre couper très fin.
Mettez les frites sur et autour des cuisses ajouter les oeufs, couvrir et enfourner encore pour 15 mn.
Servir bassaha waraha. Très bon appétit à tous.

Par oumotalal - Publié dans : Volailles - Communauté : Saveurs du Maghreb
Ecrire un commentaire - Voir les 22 commentaires - Partager

Précédent : Laquez-les Retour à l'accueil Suivant : Quiche au saumon et épinard

Commentaires

Salam habibti, comment vas-tu? j'espère que tu vas bien, ainsi que toute ta famille inchaallah.
Je vois que j'ai râté pas mal de bons plats chez toi ! je te félicite pour les 4 articles, machaallah le plat de lapin kaychahi, les cornets waaaw un vrai régal...
Je te fais un gros bisou et bonne soir€€€€

Commentaire n°1 posté par Nora le 07/02/2010 à 19h37

ya3tik esseha ma chéere!!! tes plats sont toujours succulent!!! bonne soirée . bisous$$$

Commentaire n°2 posté par louiza le 07/02/2010 à 19h41

merci pour ce bon palt appétissant
est ce que c'st le kbab algerien

Commentaire n°3 posté par souad le 07/02/2010 à 19h47

Je ne sais pas si c'est comme ça qu'on l'appelle, mais je sais que c'est une recette algérienne.Merci pour ta visite.

Réponse de oumotalal le 07/02/2010 à 21h07

baraka aalh oufik, trés joli plat bisou$$$

Commentaire n°4 posté par llysa le 07/02/2010 à 19h50

salam ma chère très bien réussi allah yaatik assaha gros bisous

Commentaire n°5 posté par bouchra le 07/02/2010 à 20h31

Hmmm!!! que ça à l'air bon ya3tik assaha ma chérie pour ce partage .
Gros bisous $$$

Commentaire n°6 posté par souhila le 07/02/2010 à 20h50

un succulent plat ,machallah que de bonne re7 sur ton blog ya3tik assaha et bonne soirée
sara

Commentaire n°7 posté par saraetsaida le 07/02/2010 à 20h56

Je ne pense jamais à cuisiner le lapin et pourtant j'adore ca !
Je te souhaite une très belle soirée,
Doria $

Commentaire n°8 posté par Doria le 07/02/2010 à 22h15

100 OOO MABROUK POUR EL KHOUTOUBA DE TA FILLE ALLAH YE KAMMELE BI EL KHAYRE AMINE YA RABE WA SALAMOU AALAYKOUM WA RAHMATOU ALLAH

Commentaire n°9 posté par nour le 08/02/2010 à 01h32

Moi aussi je suis absente dans mon blog depuis un moments et dieu seul sait combien je suis accupee avec les etudes , les enfants et la maison.Des que j'ai vu ton article je n'ai pu m'empeche de te souhaiter bon courage et mes meilleurs voeux de bonheurs pour ta fille.Grand bisou

Commentaire n°10 posté par souska le 08/02/2010 à 01h35

Madame toute mes félicitations pour ta fille ainsi que pour toi

rabi ykemel nchallah belhna ou saada

ALF MABROUK

Commentaire n°11 posté par souad le 08/02/2010 à 05h32

Avec ta recette, il va manquer un lapin à la ferme.
Prend bien soin de ta fille, de toi et des tiens dans ce bien joli moment de la vie.
Plein de bonheur à tous.
Fidèlement.

Commentaire n°12 posté par marc le 08/02/2010 à 07h12

bonjour oumtalal alef mabrouk pour toi et ta fille que du bonheur inchallah et bcp de courage!ton plat et succulent merci

Commentaire n°13 posté par oumasma le 08/02/2010 à 09h40

toute mes félicitation pour ta fille et toi
tout mes voeux de bonheur et de joie
et bon courage pour les préparatifs
passe une bonne journee et € €

Commentaire n°14 posté par hadjira le 08/02/2010 à 10h02

delice de chez delice bravo

Bi$ou$
il faut desactiver la barre de navigation sur les liens exterieurs,
lis cet article
http://champagnebalade.over-blog.fr/article-nouvelle-barre-ob-et-risque-de-sanction-google-44317432.html

Commentaire n°15 posté par amour de cuisine le 08/02/2010 à 10h59

et koulchi mabrouk pour ta fille, rabbi yehaniha

Commentaire n°16 posté par amour de cuisine le 08/02/2010 à 11h00

une jolie et bonne assiette!! bravo$$

Commentaire n°17 posté par oum mouncifrayan le 08/02/2010 à 11h01

très bon lundi !!!! hihihihi !!!! bisou$

Commentaire n°18 posté par Louly cot cot cot le 08/02/2010 à 11h01

et koulchi mabrouk pour ta fille, rabbi yehaniha

Commentaire n°19 posté par amour de cuisine le 08/02/2010 à 11h03

Salam alaykoum

alef mabrouk pour les fiançaille de ta fille. Allah y sagher

Gros boussa et courage

Commentaire n°20 posté par samira le 08/02/2010 à 12h52

c'est pas batata kbab omotalal, yatik essaha pour cette recette et bon courage pour les fiancialees de ta fille elf elf mabrouk , ne stress pas on a besoinde toi et attend tes recettes meme plus tard sans toi le blog ne fonctionne pas

Commentaire n°21 posté par faten le 08/02/2010 à 16h53

Délicieux plat. Bises

Commentaire n°22 posté par OMVM le 10/02/2010 à 14h20