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Publié par oumotalal

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Une recette délicieuse que tout le monde apprécie à table, très facile à faire, très économique, mais le goût mes

amies!!! il faut la testée pour le connaître ( le goût ). Je viens d'apprendre d'une de mes visiteuse " nedromia"

qu'elle fait la même recette, mais avec un rajout d'eau, à la place de du lait de noix de coco.

 

ingredients-copie-1Pour 8 personnes:

 

 

** 8 Cuisses de poulets, on peut les remplacer par des cuisses de lapins ou des tranches de gigot.

** 2 Oignons râpés.

** 2 tomates râpées.

** Une petite brique de lait de noix de coco.

** 4 gousses d'ail râpés.

** 1 Petites cuillère de harissa ( pour les amateurs).

** Huile d'olive.

** Sel, poivre, gingembre et thym.

 

preparation-copie-1

 

Dans une marmite à fond épais, faites revenir les oignons râpés et les cuisses de poulets ensemble dans l'huile d'olive.

Mélangez et retourner l'appareil pour que ça n'attache pas.

Quand l'ensemble commence à prendre une belle couleur dorée, ajoutez les tomates râpées.

Dans un bol, mélangez les épices avec le lait de noix de coco, versez sur les cuisses de poulets, couvrir et laisser cuire à feu moyen, la cuisson est relativement rapide, entre 30 et 40 mn ( à surveiller bien sur ).

Servir sur un lit de riz et saucez à volonté.

Servir bassaha waraha. Très bon appétit à tous.

                                              0vtrhory

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nedromia 12/08/2010 11:02



salamaalikoum oumotalal, et surtout bon ramadan!!


merci de m'avoir cité, j'essairais avec du lait de coco la prochaine fois inchallah!!!


boussa



oumotalal 12/08/2010 13:48



Merci à toi aussi, c'est grâce à toi que je me suis rappeler que j'ai cette recette aussi.


Ramadan Karim.



bouchra 12/08/2010 02:27



ramadan karim hbiba avec ce déliceiux plat allah yaatik assaha gros bisous



oumotalal 12/08/2010 13:52



Ramadan Karim à toi aussi habibti. Bises.



Eliane 11/08/2010 10:59



coucou, mon petit passage pour te souhaiter un  excellent mercredi !   



Valérie 11/08/2010 10:57



Je te souhaite une bonne fête en ce début de ramadan …


En attendant tes délicieuses recettes,


Je te souhaite une bonne journée


Valérie



Samya 11/08/2010 01:06



Salam ma chère OumoTalal, je viens te souhaiter un Tres bon Ramadan!!! Et au passage, je te pique 2 assiettes pour ce soir!! Gros bisous!



hamanour 10/08/2010 23:39



Je te souhaite un très bon mois de Ramadan à toi et ta famille .Nous
implorons Allah pour qu’Il accepte notre jeûne et qu’Il nous comble de Sa Clémence et de Sa Miséricorde durant ce mois
béni du Ramadan.



nani 10/08/2010 23:33



salam aleikoum


je viens te souhaiter un trés bon mois de ramadan, qu'ALLAH accepte notre jeûne, agrée nos priéres et efface nos pêchés, amin


à bientôt inchallah



oum Elyas 10/08/2010 23:28



Salam arlikoum,
Merci ma belle et bon Ramadan à toi ainsi qu'à tous tes proches.
Gros bisous



Mounia oujdia 10/08/2010 22:28



resalam ma soeur


j'ai une question à te poser


je cherche la traduction en français d'une 3achba médicinale qu'on trouve chez nous et que l'on appelle "dhrou" c'est vert, ça ressemble au hénné


si tu vois de quoi je parle j'aimerais bien connaitre son nom en français


barak allaho fik ma chère soeur fillah



oumotalal 12/08/2010 04:38



Bonjour Mounia. Désolé habibti! je ne connais pas ça, le nom en arabe ne me dit rien, je n'ai jamais entendu ce mot. Bises.



Oum Ma 10/08/2010 21:56



salam 3alayki, huuum délicieux!!félicitation, prend bien soin de toi khalty...gros bisous salam



bigmumy 10/08/2010 21:37



Bonsoir ma chère, je passe te souhaiter un très bon mois de ramadan à toi et toute famille. Ces cuisses de poulet sont délicieuses et très bien préparées !! 


bonne soirée



Mounia oujdia 10/08/2010 21:34






salamo 3alikoum wa rahmatollah wa barakatoh


ramadan karim à toi et tes proches, que ce mois bénit soit remplis de bonheur et qu'il soit un rapprochement vers Allah 3azawajal.


boussa



oumotalal 12/08/2010 04:36



Ramadan Karim à toi et à tous ceux qui te sont chers. Que Allah accepte notre jeûne, et nous pardonne nos pêchers.Bises.



mentale 10/08/2010 20:53



Mon petit passage du soir!!


Excellente cette recette!!


bise!



Houria 10/08/2010 17:50



de la noix de coco mariés à du poulet c'est très original j'aimerai bien y gouter Barak Allah O'fiki pour le partage.


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com






oumotalal 10/08/2010 18:04



Wa anti min ahli lbaraka Houria. Ramadan moubarak karim.



assiette 10/08/2010 17:00



un grand salam a oumotalal , tres appitissant ton plats tbarak ellah 3alik


je suis passer te souhaiter un bon ramadan a toi et toute ta famille et kol 3am oua-antoum bekhir


boussa kbira ya lahbiba , lik ouahcha



oumotalal 10/08/2010 17:36



Merci pour ta visite chère amie. Lah ibarak fik. Ramadan karim à toi aussi, ainsi qu'à ta petite et grande famille. Boussa kbira bazzaf..



llysa 10/08/2010 16:21



un trés bon plat pour rhamadan, merci ma chére! bisous



oumotalal 10/08/2010 16:57



C'est ce que je compte faire sur la demande de mon mari et les enfants.



Eliane 10/08/2010 14:23



que d'idées a prendre chez toi ! merci



a bientot 



oumotalal 10/08/2010 15:51



Merci beaucoup.