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Publié par oumotalal

 

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Hier, on faisant ma tournée des blogs, j'ai eue un coup de coeur pour une recette toute simple, et je me suis dit: ça! ce sera pour demain inchaallah!!

Et c'est chose faite. La recette est un pur régal, très facile à faire, très rapide et surtout très digeste malgré que je l'ai fait frire dans la friteuse électrique.

On peut la préparer le matin, et la faire cuire le soir. Une simple salade verte peut l'accompagner, avec tout ce qui le compose, il est assez complèt comme plat.

Le blog ou j'ai eue ce coup de coeur, et cette recette, est celui de ma chère  Zahra  du blog :   link

Dans ce blog! toutes les recettes sont des coup de coeur pour moi, tout est parfait machaallah.

On allant lui rendre visite, je suis persuader que vous ne quittez pas son blog les mains vides, il y a toujours une recette, voir plus qui vous séduira inchaallah.

J'ai fait un copier-coller, je n'ai rien changer à la recette, si ce n'est que j'ai doubler les ingrédients.


ingredients-copie-1

** 200g de riz rond
** Sel
** Poivre 

** 250g de poulet haché
** 2 c.à.s d'huile 

** 2 c.à.s de jus de citron
** 3 gousses d'ail écrasées
** 1 c.à.s de coriandre hachée
** 1 c.à.s de persil haché
** 2 c.à.s de fromage râpé
** 1 c.à.s de carotte râpée

Friture :
** 1 oeuf battu.

** 100 gr de chapelure
** De l'huile pour friture.

 

 

preparation-copie-1

 

Dans une casserole sur feu moyen, faites pocher le riz dans l'eau salée.

Égoutter le riz et le passer au mixeur. Disposer la mixture dans un récipient.

Ajouter au riz le poulet haché, l'huile, le sel, le poivre, le jus de citron, l'ail, le persil, la coriandre,

le fromage râpé et la carotte râpée. Mélanger le tout.

Façonner des boulettes et les aplatir légèrement avec les mains. Passez celle-ci dans l'oeuf battu

et les enrobez de chapelure.

Faire dorer les 2 côtés de croquettes dans une friture. Égoutter sur du papier absorbant.

Servir les croquettes tièdes ou chaudes selon le goût. 

Servir bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

                                 0vtrhory

  

Commenter cet article

fati 20/06/2016 01:07

Maachaa allah c jolie et simple merci

assia 01/11/2010 19:41



ça a l'air bon bravo!!


bonne soirée



Rifia 31/10/2010 11:00



Une recette bien sympathique, sa à l'air vraiment simple et délicieux. Avec une salade c'est parfait pour un dîner léger.


Merciiiiiiiiiiiiii



oumotalal 31/10/2010 22:35



Et c'est très bon en plus. Bises.



Cookies 29/10/2010 15:02



Salamû 'alaykûm OumoTalal! Tes croquettes sont une réussite mâshâa Allah, elles me donnent trop envie, je n'hésiterais pas à tester dès que l'occasion se présentera inshâa Allah! Barak Allahû
fiki et bon jûmû3a à toi et ta famille! Bisous!



Oranie 27/10/2010 17:31



Je l'avais repérer cette recette et mise de côté, tu m'as devancé lollllll, bisous



sabrina 27/10/2010 11:02



c'est une bonne idée, merci



Eliane 27/10/2010 06:56



Bonjour,  amie, j'aime beaucoup la farce de ces croquettes, miam


 


excellent mercredi



Samya 27/10/2010 02:12



Tes photos donnent toujours l'eau à la bouche! Ces croquettes sont excellentes comme tu le dis avec une petite salade! En plus, c'est une façon astucieuse de faire manger les légumes aux petits!!
Je vais aller faire un petit tour sur son site!!! Bises et prends soin de toi !



lakbira31 26/10/2010 23:22



Bonsoir chère oumotalal! Tbarkellah aalik! je tiens à te remercier pour le gentil commentaire laissé sur mon blog! Ton passage m'a fait très plaisir! Moi aussi j'apprécie beaucoup ta cuisine!!!


Bravo pour ces délicieuses croquettes, j'adore çà!!! Miam!


Bisous.



oumotalal 26/10/2010 23:39



Lah ibarak fik Lakbira. C'est toujours un immense plaisir de te voir ici, merci encore d'avoir changer d'avis dans le bon sens pour le plus grand plaisir de tes admirateurs habibti. Bonne nuit.



oum Elyas 26/10/2010 21:02



C'est toujours un plaisir de passer par chez toi ma chère oumoTalal. Tes croquettes de riz me tentent vraiment beaucoup, allez j'ajoute la recette à mes favoris et te tiens au courant une fois
testée.


GRos bisous et bonne soirée



oumotalal 26/10/2010 22:48



C'est toujours un plaisir pour moi de te voir ici ma chère oum Elyas. Baraka lahou fiki.


Très bonne soirée. Bises.



ratiba 26/10/2010 18:59


HUMMM une tres tres bonne recette merci pour le partage bisous


oumotalal 26/10/2010 22:47



Merci à toi aussi Ratiba. Très bonne soirée.



fatyma113 26/10/2010 17:22



salam


hummm kaychahiw tes croquettes omotalal Allah ye3tik essa7a


merciii



oumotalal 26/10/2010 17:54



Lah issalmak Fatyma, baraka lahou fiki. Merci à toi aussi. Bises.



ben 26/10/2010 16:53



Bjr,


j aimerai savoir avec quoi on peut servir  ou accompagner ces jolies croquettes?


bien à toi et merci d avance...



oumotalal 26/10/2010 17:53



Bonjour Ben.


Pour ma part c'est avec une sauce tomate légère, lesx enfants l'ont accompagner de ketchoup et mayonnaise.  Très bonne fin de journée Ben.



ben 26/10/2010 16:51



Merci pr cette jolie recette...






oumotalal 26/10/2010 17:51



Merci à toi aussi.



rosa 26/10/2010 15:44



tres bien reussi!!avec une sauce tomate c'est le top!boussa



sosoloya 26/10/2010 15:33



sympa cette petite recette hummmmmmm a tester mais avec de la purée de pomme de terre inchallah


 


merci et bonne journée



llysa 26/10/2010 15:04



mascvha allah yatik essaha ya habibati, elles sont supoer ces croquettes! ah oui chyez zahra on trouve de tout je confimlre, en plus elle est adorable tout comme toi d'ailleurs, boussa



mahassine 26/10/2010 14:17



elles sont magnifiques ces croquettes surement un vrai délice bsahtek hbiba


bonne journée bisous))



recettedumonde 26/10/2010 13:51



Miam miam quel délice !! J'en veux !!


Gros bisous



Azura 26/10/2010 12:37



Trés appétissantes ces croquettes, merci pour le partage, en général les enfants adorent.



fbriri 26/10/2010 12:12



Merci pour la recette, moi aussi je l'avais remarqué cette belle recette chez notre Amie


BONNE JOURNEE


BISOUS



Nadji 26/10/2010 11:51



Je viens de les voir chez Zahra.


Bravo, très réussies.


Il va falloir les tester.


A bientôt.



bouchra 26/10/2010 11:41



bonjour ma chère ta bien réussi allah yaatik assaha gros bisous 



mahmoud 26/10/2010 11:40



j'aime bcp  maman nous les prépares souvent merci et bonne journée



Eliane 26/10/2010 11:38



Bonjour,  des croquettes bien complétes  bravo





 


Bouuuuh   Beau mardi