J'avoue que pendant ce mois bénie, j'ai testée pas mal de recettes qui ont fait honneur à ma table.

◊ Une petite boite de poisson en conserve, j'ai pris du maquereau,

◊ 1/2 c à c de moutarde de Dijon,

◊ 6 olives vertes aux anchois,

◊ 8 tranches de fromage à sandwich,

◊ Un filet d'huile d'olive,

◊ 8 tranches de pain de mie.

◊ Égoutter le poisson, l'émietter et le mélanger avec la moutarde, l'huile d'olive et les olives coupées,

◊ Beurrer ou bien arroser d'un filet d'huile d'olive les tranches de pain de mie,

◊ Déposer une tranche de fromage sur le pain de mie, mettre dessus une c à c de la préparation au poisson, couvrir avec une autre tranche de fromage puis une autre tranche de pain de mie,

◊ Le faire cuire quelques instants au grill, au four ou dans l'appereil de croque monsieur,

◊ Servir encore chaud bassaha waraha. Très bon appétit à tous.