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Publié par oumotalal



DSC05045.JPG

Un dessert frais, délicieux et de circonstance puisque c'est l'été et la saison des fraises.

ingredients-copie-1Pour

Pour le coulis de fraises:



** 1kg de fraises bien juteuses.

** Deux bananes.

** 1 citron pressé.

** 50g de sucre en poudre ( je n'aime pas trop sucré).

** 1 c à s de crème fraiche.


 Pour la crème à la  vanille:

** 50cl de lait.

** 100 g de sucre en poudre
** 10 cl de crème liquide.

** 3 oeufs.

** 1 gousse de vanille ( j'ai mis 2, j'aime le goût)


Pour la déco! gardez quelques fraises.

preparation-copie-1


Mixez les fraises avec les 2 bananes le jus de citron et 75g de sucre en poudre. Battre la crème fraîche, ajoutez les 35g de sucre et montez la chantilly. Réservez..

Fondez les gousses de vanille en deux, les gratter, et  les mettre dans une casserole, versez le lait, couvrir et laisser infuser à très petit feu. Dans un grand bol, mettez les oeufs, ajouter le sucre et battre jusqu à blanchissement. Ajoutez le lait tout en continuant à battre la préparation Mettez la préparation dans un plat du four, enfourner dans un four préchauffé, et laisser cuire sur le thermostat 4  pendant 25mn.
Laissez la crème complètement refroidir, servir dans des coupes en commençant par mettre le coulis de fraises, la crème vanillé et décorer avec des fraises.

Servir bassaha waraha. Très bon appétit à tous.

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touri51 16/06/2010 00:15



quelle delice clic



oumotalal 16/06/2010 12:44



Merci. Très bonne journée. Bises.



gourmande70 15/06/2010 00:59



huuuuuuuum un trés beau partage.



oumotalal 15/06/2010 11:39



Merci Hanane. Bises.



nibele 14/06/2010 23:01



je trempe mon doit pour y gouter!!!


bisous!!!



oumotalal 14/06/2010 23:07



Je t'en pris chère amie! fais donc!! Très bonne soirée.



ratiba 14/06/2010 16:21


hummmm un délice ya3tik essaha merci pour le partage bisous


darna 14/06/2010 13:58



hulmmmmmm un vrai délice


bises



bouchra 14/06/2010 11:47



un vraie délice ma chère très rafraichissant tbarkallah 3lik gros bisous



oumotalal 14/06/2010 12:26



Lah ibarak fik habibti.



souska 14/06/2010 06:01



Hummmmmm un coulis de fraise-bananes qui me fait saliver.Bisous



fbriri 14/06/2010 00:13



Les fruits utilisés (fraises-banane) + j'adore


tout ce qui est creme j'adore =BRAVO à TOI



Naailah 14/06/2010 00:01



un dessert frais et gourmand qui doit être délicieux.


merci pour ton message, je te souhaite  un très bon début de semaine.


bises



Rifia 13/06/2010 23:47



Coucou, voilà une boisson bien rafraichissante en + le mé"lange fraise et banane moio j'adore!!!! Juste un mot un pur délice plein de gourmandise lol comme toujours!!! je te fait de gros bisou et
te souhaite une agréable et bonne fin de soiré!



oumotalal 13/06/2010 23:53



Je te souhaite aussi une très douce nuit. Je vais de ce pas dormir, je suis très fatiguer aujourd'hui. Bises.



Nadji 13/06/2010 23:09



Ca doit être bien frais et délicieux.


je t'en pique un verre.


A bientôt.



rosa 13/06/2010 22:32



il a l'aire bien delicieux!!je bave,bissou



oumotalal 13/06/2010 22:56



Bonsoir Rosa. Très bonne soirée.



kayababouch 13/06/2010 20:51



Mmmmm ce doit être très frais et appétissant !!!! Bisous



oumotalal 13/06/2010 22:55



Ce fut un délice de fraicheur, même si cettecannée les fraises c'est boooof!!!!



mahassine 13/06/2010 19:25



c'est un très bon dessert de saison , bsahtkom


bisous



oumotalal 13/06/2010 19:27



Lah ya3tèk saha . Bises.



tatie boulette 13/06/2010 19:19



Un dessert bien de saison qui invite à la dégustation ! Gros bisou Manuela



oumotalal 13/06/2010 19:27



Bonsoir Manuela, merci pour ton passage.



zahra 13/06/2010 16:53



Bonjour hbiba je vais bien je suis au mariage de ma cousine je t'embrasse



oumotalal 13/06/2010 18:14



Bassaha wa raha 3lik, profite un max. Pour moi c'est la semaine prochaine le mariage d'une cousine.



Christelle 13/06/2010 15:52



Humm j'y goûterais volontiers ^ - ^ Bonne journée Oumotalal Bisous



FABIE 13/06/2010 15:12



  bonjour amie de Montpellier!





quel bon mélange ton coulis fraise banane!et
sa  crème vanillée ça doit être un délice!!!!!!!!!!!!!!!!!


bon après midi de dimanche,
et a bientôt, bises,





FABIE (BOURGOGNE)



oumotalal 13/06/2010 17:00



Merci Fabie, tes photos sont jolies, je te les pique Merci pour ta visite.  Très bonne fin de journée.



Doria 13/06/2010 14:47



Un très bon coulis avec une belle association !


Je te souhaite un très bon dimanche,
Bisous, Doria