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Publié par oumotalal

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Toujours dans ma quête de gâteaux délicieux, mais très facile à faire, j'ai trouvé celui là!!

S'il y a qu'un gâteau que je vous conseille! c'est bien celui là!! Il font littéralement dans la bouche.

A faire et à refaire. J'ai trouver cette merveille chez une amie kaouther   que j'apprécie beaucoup, son immense talon de cuisinière hors pair se passe de commentaire. Une fille que je connais depuis plusieurs années. Elle fait partie d'un petit groupe de filles qui m'ont  donner le goût d'approfondir, d'apprendre et d'apprécier encore et toujours cet art qui est la cuisine..

Allez la visiter, vous ne pouvez que vous épanouir en découvrant les pages de son blog   link  riches en recettes des 4 coins du monde.

J'ai fait quelques modifications qui sont en rouge.

 

ingredients-copie-1




1 kilo de beurre ramolli ( j'utilise le non sale') (750 g. Passé 1 mn dans le micro-onde))
1/2 kilo de sucre
1 kilo d'amandes moulues ( 750g )
vanille  ( 1 sachet ).
1 kilo de farine  ( 750 g ) ( je l'ajoute au fur et a mesure car j'ai toujours besoin de moins de farine par rapport aux mesures préconisées ds les recettes Françaises ou Algériennes)
un paquet de levure chimique  (1 sachet ) ( n'oubliez pas de reduire la quantite' si vous divisez les ingrédients.

PROCEDURE:
Travailler le beurre ramolli et le sucre, ajouter la vanille et les amandes puis la farine ainsi que la lavure chimique.
Etaler la pate sur votre plan de travail ( je mets toujours ma pate a biscuit sur un papier film ou un sachet propre pour pouvoir soulever les petits fours facilement sans les deformer.)
couper a l'emporte-pieces , badigeonner leur dessus de jaune d'oeuf, saupoudrer d'amandes concasses /efilles, bonbons colores.........etc....
Faire cuire au four ( sur le 3 )une dizaine de minutes .

Avec cette quantité, j'ai eue 180 gâteaux. Un conseil, suivez la recette à la lettre, et laissez vos gâteaux complètement refroidir avant de les ranger, ils sont trop friands chaud, ils durcicent légèrement quand ils sont froids, ce qui leur donne de la tenue.

Servir bassaha waraha.Très bon appétit à tous.


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fadela 27/06/2010 21:59



on l'appelle chez nous torneau , super avec un bon café , merci oumotalal d'etre passer a mon blog tu sais abdelhadi est le fils de mon fils mon adoré petit fils alf boussa



saraetsaida 26/06/2010 15:50



de tres joli coeurs machallah


bon week end



touri51 25/06/2010 22:56



merci du partage clic



oumotalal 28/06/2010 13:34



Merci Touri51 pour ta visite.



zahra 25/06/2010 19:49



ma chère passe un bon mariage et tous mes voeux de bonheur à la mariée revient vite passe un bon week end bise zahra



nadegeferrus 25/06/2010 12:46



Tout mignon c petits coeurs !!!!!!



Fleur d'Oranger 25/06/2010 02:53



Super tes petts coeurs, bravo à vous deux!


Bisous orangés



bigmumy 25/06/2010 00:29



Magnifiques, les gâteaux que je prèfère manger !!!! merci à toi et bonne nuit



haina 24/06/2010 23:18



salam oumotalal,


merci pour la merveilleuse recette super à tester et je te souhaite de t'amuser au mariage et sa va te changer un peu de la routine de tous les jours et te reposer on sera ravie de te retrouver
inchallah reviens nous vite habibti



herisson08 24/06/2010 21:59



Ca a l'air bon effectivement Bis€s et bonne soirée



hanane 24/06/2010 21:50



un plaisir!!!superbe!! inch'Allah je tenterai ta recette!!!



Amal 24/06/2010 21:26



tres joli coeur merci ma belle de ce partage.


biz et bonne soirée


a+**



bouchra 24/06/2010 21:01



allah yaatik assaha magnifique gros bisous



mentale 24/06/2010 20:51



Miam un délice!!


mon coucou du jour



oumsouhaib 24/06/2010 20:48



selem alayki


ooohhh!!!!! qu'ils sont mignons tous pleins ces petits coeurs!!!!


boussa



FABIE 24/06/2010 20:00



  mon amie de Montpellier!





rhooo tu parles d'un boulot! quel talent, et quelle patience pour confectionner ces coeurs aux amandes!!!!!!!!!!


merci pour encore ce beau partage! félicitations!


bises et a bientôt!


FABIE



kayababouch 24/06/2010 19:49



Bravo, ils sont très beaux !!!!! Bisous



http://delices-akhawates.over-blog.com/# 24/06/2010 19:17



salam a'likoum wa rahmatullahi wa barakatuhu!!!tes sablés sont fabuleux comme toujours bises salam



Eliane 24/06/2010 18:04



Hello wouaw tu as bien travaillé !!






180 biscuits !!!!!   bravo


a bientot 



radia-recettes gourmandes 24/06/2010 16:58



j'adore ce genre de gateaux, ils sont bien réussis, merci pour le partage, bisou**



sonia 24/06/2010 16:12



Salamalikoum ma soeur,


Je voullais juste vous dire que j aime beaucoup votre blog et ce qui et bien c edst que pratiquement chak jour ya des nouvelle recettes , merci.


Bonne continuation



oumotalal 24/06/2010 16:17



Wa 3alaykoum sallam oukhti, baraka lahou fiki. Je fais de mon mieux pour satisfaire tout le monde. Merci à toi aussi.



Faïza 24/06/2010 15:03



Salam alayki! MAshAllah ils sont tellement beau et donne envie d'être manger quel délicieuse recette Allahi berek



oumotalal 24/06/2010 16:20



Wa 3alaykoum sallam Faiza. Merci pour ta visite.



fbriri 24/06/2010 14:50



Je ne connais pas cette recette, je sens son odeur d'ici


J'en veux une petite assiette pour mon goûter


Quelle gourmande!!!



oumotalal 24/06/2010 16:19



Bonjour fbriri. Tu peux prendre tout ce que tu veux



charoufa 24/06/2010 14:45



ils sont tres beaux et surement tres bons


bises charoufa*



oumotalal 24/06/2010 16:18



Merci Charoufa, mais je n'arrive pas à accèder à ton blog.