Un délicieux dessert pour clôturer un bon repas. La recette n'est pas à moi, je l'ai vue sur le livre de recette de Tupperware, mais, bien entendu, je l'ai accommodé à ma sauce

La charlotte n'est pas aussi bien que j'aurais aimer qu'elle soit, je ferais mieux la prochaine fois inchaallah ( si Dieu le veut ).

** 1 boîte de lait concentré non sucré.

** 100 g de sucre glace.

** 20 g de crème de marrons.

** 1 grand verre de jus d'oranges pressé.

** 1 paquet de biscuits roses de Reims.

** 1 zeste de citron.

** Une poignée de fraises.

Dans un grand récipient, versez le lait non sucré. Avec le batteur électrique, battez le lait concentré.

Il doit tripler de volume. Ajoutez la moitié de sucre glace et, la crème de marrons et le zeste.

Mélangez avec une maryse, jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène.

Commencez par mélanger le reste du sucre glace avec le jus d'orange, imbibez les biscuits dans le jus, et tapissez le moule à charlotte avec, sans oublier de couvrir le fond du moule.

Ajoutez la crème ( lait- crème de marrons  et sucre glace ), puis les fraises.

Renouvelez cette opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

Bien tasser l'ensemble, mettez au congélateur pendant au moins 6 heures.

Dégustez avec délectations.