Cannelloni à la viande hachée et crème légère

Lundi 16 novembre 2009 1 16 /11 /2009 11:14

Cannelloni à la viande hachée et crème légère

Une recette savoureuse que j'apprécie modérément, car un eu grasse, mais que mes enfants en réclament souvent.

Pour 6 personnes:

** 24 cannelloni.
** 750g de viande haché finement.
** 1 kg de tomates fraîches.( lavées, pelées, râpées et réservées).
** 2 oignons hachés.
** champignons émincés.
** 2 petites briques de crème légère.
150g de fromage râpé.
** 2 oeufs.
** Sel, poivre, cumin et thym.
** Huile d'olive.

Préparation:

Dans un poêle, faites revenir les oignons dans l'huile d'olive, dés qu'ils changent de couleur, leur ajouter la viande hachée, les tomates, les champignons et les épices, à surveiller pendant au moins 10 bonnes minutes.
Hors feu ajoutez les 2 oeufs, bien mélanger, réservé.
dans un plat, mettez le papier de cuisson dans le fond, remplir les tubes de cannelloni( crue ) par la farce refroidie. Les poser dans le plat ( j'ai fait 2 rangs, l'un au dessus de l'autre).
Versez la crème légère sur les cannelloni.(à défaut de crème, on peut la remplacer par une béchamel, ou simplement par un mélange lait- oeufs ). Mettez enfin le fromage râpé par dessus. Couvrir de papier d'alu et enfourner dans un four moyen bien préchauffé pendant 40mn. 5 ou 6 mn avant, enlevez le papier d'alu pour permettre au fromage de prendre une couleur dorée.
Servir bassaha waraha. Bonne appétit à tous.

Par oumotalal - Publié dans : Plats - Communauté : Les ti-bedons gourmands
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Commentaires

Miam trés appétissant ce plat de cannelonis, tu me donnes envie d'en faire.
Bisous

Commentaire n°1 posté par leila le 16/11/2009 à 11h19

Bsahtak orahtak. Bises.

Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 11h33

salam ma chère j'éspère que tous va très bien et machaallah très bonne recette llah yaatik assaha avec un clic

Commentaire n°2 posté par bouchra le 16/11/2009 à 11h22

Wa3alaykoum sallam Bouchra, lah issalmak habibti, tu est trop bonne. Bises.

Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 11h34

Humm! Ton plat donne envie! Mes enfants aussi me reclame souvent ce plat!
Bizz la butineuse sans oublier le C.

Commentaire n°3 posté par Zohra le 16/11/2009 à 12h13

Merci pour ton passage. Bises.

Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 13h24

très belle recette! j'en ai jamais faite.je dois l'essayer , merci pour les explications oummi, bisous et clic

Commentaire n°4 posté par oum mouncifrayan le 16/11/2009 à 12h24

Tu devrais essayer, c'est trop bon!! Merci pour ta visite.

Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 16h21

Un coucou d'oujda
salam oumtalal
bravo pour tous ces plats ta famille est gatée machalah
merci pour ta visite etun C pour la bonne cuisinière
bonne journée

Commentaire n°5 posté par cuisinetouria le 16/11/2009 à 12h30

Bonjour Touria, baraka lahou fik. Bioses.

Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 13h24

un magnifique plat j'adore les cannelloni ya3tik asaaha @+

Commentaire n°6 posté par souhila le 16/11/2009 à 13h28

Merci Souhila, lah issalmak habibti. Bises.

Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 16h22

mmh ça a l'air trop trop bon,merci du partage

Commentaire n°7 posté par oumayaoumayma le 16/11/2009 à 14h13

Merci à toi ausi pour ton passage.

Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 16h22

en voilà, une bonne recette, elle a l'air bien bonne, bravo ma belle

bis

Commentaire n°8 posté par Rachida le 16/11/2009 à 14h17

Merci Rchida, baraka lahou fiki.

Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 16h23

J'aime beaucoup ces canellonis et découvre ton blog. clicbisous. Iris

Commentaire n°9 posté par Iris le 16/11/2009 à 14h49

Merci beaucoup pour ta visite. Très bonne journée.

Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 16h27

maim mia rahou ichahi merci pour ce partage bisous un cliccccccc

Commentaire n°10 posté par ratiba le 16/11/2009 à 14h57

Merci Ratiba, bonne fin de journée. Bises.

Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 16h28

ravie de te retrouver tres chere. tes cannelloni sont superbes machallah!

contente que les pates t'aient plu. hihihi
bisous et un long cccccccccccccccc

Commentaire n°11 posté par culinary delights le 16/11/2009 à 15h06

Moi de même habibti, tes pâtes ont l'air délicieux, et ton blog mérite d'être visiter très souvent, il en vaut la peine.

Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 16h29

tres appitissante , moi je les prepare avec la sauce tomate je vais essayer la tienne , bise

Commentaire n°12 posté par assiette le 16/11/2009 à 15h31

Merci ma chère pour ton passage. Bises.

Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 16h30

Ils sont superbe tes canelonis! Ca me donne envie d'en faire!
Un clic!
Bises

Commentaire n°13 posté par jenna le 16/11/2009 à 16h15

Merci Jenna, tu ne le regrétera pas.

Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 16h31

9a a l'air très très bon!!!! merci pour le partage

Commentaire n°14 posté par lallafatima le 16/11/2009 à 16h34

Merci Fatima, bises.

Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 18h09

Salam alaykoum ma chère, tes cannellonis sont superbes, ça me donne faim, surtout q je viens de commencer mon réjime (pour la N ième fois

on verra combien de temps je vais supporter).
Gros bisous et un graaaaand...

Commentaire n°15 posté par Nora le 16/11/2009 à 16h36

Wa3alaykoum sallam ma chère Nora. Ne m'en parle pas de régime, j'ai honte....
Bises.

Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 18h10

Parmi mes plats de pâtes préférés.
A bientôt.

Commentaire n°16 posté par Nadjibella le 16/11/2009 à 16h39

Merci Nadjibella, à bientôt. Bises.

Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 18h11

bon plat bien gourmand bonne soiree

Commentaire n°17 posté par sourour le 16/11/2009 à 19h24

Très bonne soirée.

Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 20h25

j'adore ce plat, et puis j'aime beaucoup ta maniere de preparer les plats
merci lala omotalal
clic
bisou a+

Commentaire n°18 posté par faten le 16/11/2009 à 19h56

Merci Faten, ce sont nos plat de tous les jours que je partage avec vous. A+

Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 20h27

C'est appétissant! Bravo!
clicbisous
Mamafati

Commentaire n°19 posté par Mamafati le 16/11/2009 à 20h36

Merci Mamafati. Très bonne soirée.

Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 22h33

wawwwwwww!!!! je vai bien sur essayer ta recette , elle a l'air tres gourmande ... et il fait froid , on peut se permettre un peu de gras ... rires !!!
merci hbiba pour cette recette qui me touche vu mes origines
je t'embrasse tres fort
ton amie francesca

Commentaire n°20 posté par francesca le 17/11/2009 à 08h51

Merci à toi aussi Francesca, baraka lahou fik. Bises et très bonne journée.

Réponse de oumotalal le 17/11/2009 à 11h07

tres bonne recette hbiba merci et clic
bisous
a+

Commentaire n°21 posté par Amal bidawiya le 17/11/2009 à 09h40

Merci à toi aussi ma chère Amal. Bises.

Réponse de oumotalal le 17/11/2009 à 11h07

c'est l'un de mes plat préféré,bravo ma belle clic.

Commentaire n°22 posté par rosa le 17/11/2009 à 20h28

C'est moi qui te remercie habibti, ta recette a fait beaucoup d'heureux. Bises.

Réponse de oumotalal le 17/11/2009 à 21h47

huummm!!!ton plat est très très appétissant! bisous.

Commentaire n°23 posté par lakbira31 le 18/11/2009 à 15h13

Merci ma chère, bises.

Réponse de oumotalal le 18/11/2009 à 16h35

salam alayk,
juste un petit mot pour vous dire allah y baek, j'ai essay pas ma de recette mashallah ellex ont touts eu du sucés !!!barakallah ou fik

Commentaire n°24 posté par oumzaida le 29/11/2009 à 04h49

Wa anti mine ahli lbaraka Ooumzaida. Merci pour ta visite. Je suis heureuse que mes recettes te plaisent.

Réponse de oumotalal le 29/11/2009 à 07h35