Lundi 16 novembre 2009 1 16 /11 /2009 11:14





Une recette savoureuse que j'apprécie modérément, car un eu grasse, mais que mes enfants en réclament souvent.

Pour 6 personnes:

** 24 cannelloni.
** 750g de viande haché finement.
** 1 kg de tomates fraîches.( lavées, pelées, râpées et réservées).
** 2 oignons hachés.
** champignons émincés.
** 2 petites briques de crème légère.
150g de fromage râpé.
** 2 oeufs.
** Sel, poivre, cumin et thym.
** Huile d'olive.

Préparation:

Dans un poêle, faites revenir les oignons dans l'huile d'olive, dés qu'ils changent de couleur, leur ajouter la viande hachée, les tomates, les champignons  et les épices, à surveiller pendant au moins 10 bonnes minutes.
Hors feu ajoutez les 2 oeufs, bien mélanger, réservé.
dans un plat, mettez le papier de cuisson dans le fond, remplir les tubes de cannelloni( crue ) par la farce refroidie. Les poser dans le plat ( j'ai fait 2 rangs, l'un au dessus de l'autre).
Versez la crème légère sur les cannelloni.(à défaut de crème, on peut la remplacer par une béchamel, ou simplement par un mélange lait- oeufs ). Mettez enfin le fromage râpé par dessus. Couvrir de papier d'alu et enfourner dans un four moyen bien préchauffé pendant 40mn. 5 ou 6 mn avant, enlevez le papier d'alu pour permettre au fromage de prendre une couleur dorée.
Servir bassaha waraha. Bonne appétit à tous.
Par oumotalal - Publié dans : Plats - Communauté : Les ti-bedons gourmands
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Commentaires

Miam  trés appétissant ce plat de cannelonis, tu me donnes envie d'en faire.
Bisous
Commentaire n°1 posté par leila le 16/11/2009 à 11h19
Bsahtak orahtak. Bises.
Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 11h33
salam ma chère j'éspère que tous va très bien et machaallah très bonne recette llah yaatik assaha avec un clic
Commentaire n°2 posté par bouchra le 16/11/2009 à 11h22
Wa3alaykoum sallam Bouchra, lah issalmak habibti, tu est trop bonne. Bises.
Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 11h34
Humm! Ton plat donne envie! Mes enfants aussi me reclame souvent ce plat!
Bizz la butineuse sans oublier le C.
Commentaire n°3 posté par Zohra le 16/11/2009 à 12h13
Merci pour ton passage. Bises.
Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 13h24
très belle recette! j'en ai jamais faite.je dois l'essayer , merci pour les explications oummi, bisous et clic
Commentaire n°4 posté par oum mouncifrayan le 16/11/2009 à 12h24
Tu devrais essayer, c'est trop bon!! Merci pour ta visite.
Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 16h21
Un coucou d'oujda
salam oumtalal
bravo pour tous ces plats ta famille est gatée machalah
merci pour ta visite etun C pour la bonne cuisinière
bonne journée
Commentaire n°5 posté par cuisinetouria le 16/11/2009 à 12h30
Bonjour Touria, baraka lahou fik. Bioses.
Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 13h24
un magnifique plat j'adore les cannelloni ya3tik asaaha @+
Commentaire n°6 posté par souhila le 16/11/2009 à 13h28
Merci Souhila, lah issalmak habibti. Bises.
Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 16h22
mmh ça a l'air trop trop bon,merci du partage
Commentaire n°7 posté par oumayaoumayma le 16/11/2009 à 14h13
Merci à toi ausi pour ton passage.
Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 16h22
en voilà, une bonne recette, elle a l'air bien bonne, bravo ma belle

bis
Commentaire n°8 posté par Rachida le 16/11/2009 à 14h17
Merci Rchida, baraka lahou fiki.
Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 16h23
J'aime beaucoup ces canellonis et découvre ton blog. clicbisous. Iris
Commentaire n°9 posté par Iris le 16/11/2009 à 14h49
Merci beaucoup pour ta visite. Très bonne journée.
Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 16h27
maim mia rahou ichahi merci pour ce partage bisous un cliccccccc
Commentaire n°10 posté par ratiba le 16/11/2009 à 14h57
Merci Ratiba, bonne fin de journée. Bises.
Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 16h28
ravie de te retrouver tres chere. tes cannelloni sont superbes machallah!

contente que les pates t'aient plu. hihihi
bisous et un long cccccccccccccccc
Commentaire n°11 posté par culinary delights le 16/11/2009 à 15h06
Moi de même habibti, tes pâtes ont l'air délicieux, et ton blog mérite d'être visiter très souvent, il en vaut la peine.
Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 16h29
tres appitissante , moi je les prepare avec la sauce tomate je vais essayer la tienne , bise
Commentaire n°12 posté par assiette le 16/11/2009 à 15h31
Merci ma chère pour ton passage. Bises.
Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 16h30
Ils sont superbe tes canelonis! Ca me donne envie d'en faire!
Un clic!
Bises
Commentaire n°13 posté par jenna le 16/11/2009 à 16h15
Merci Jenna, tu ne le regrétera pas.
Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 16h31
9a a l'air très très bon!!!! merci pour le partage
Commentaire n°14 posté par lallafatima le 16/11/2009 à 16h34
Merci Fatima, bises.
Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 18h09
Salam alaykoum ma chère, tes cannellonis sont superbes, ça me donne faim, surtout q je viens de commencer mon réjime (pour la N ième fois on verra combien de temps je vais supporter).
Gros bisous et un graaaaand...
Commentaire n°15 posté par Nora le 16/11/2009 à 16h36
Wa3alaykoum sallam ma chère Nora. Ne m'en parle pas de régime, j'ai honte....
Bises.
Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 18h10
Parmi mes plats de pâtes préférés.
A bientôt.
Commentaire n°16 posté par Nadjibella le 16/11/2009 à 16h39
Merci Nadjibella, à bientôt. Bises.
Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 18h11
bon plat bien gourmand bonne soiree
Commentaire n°17 posté par sourour le 16/11/2009 à 19h24
Très bonne soirée.
Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 20h25
j'adore ce plat, et puis j'aime beaucoup ta maniere de preparer les plats
merci lala omotalal
clic
bisou a+
Commentaire n°18 posté par faten le 16/11/2009 à 19h56
Merci Faten, ce sont nos plat de tous les jours que je partage avec vous. A+
Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 20h27
C'est appétissant! Bravo!
clicbisous
Mamafati
Commentaire n°19 posté par Mamafati le 16/11/2009 à 20h36
Merci Mamafati. Très bonne soirée.
Réponse de oumotalal le 16/11/2009 à 22h33
wawwwwwww!!!! je vai bien sur essayer ta recette , elle a l'air tres gourmande ... et il fait froid , on peut se permettre un peu de gras ... rires !!!
merci hbiba pour cette recette qui me touche vu mes origines
je t'embrasse tres fort
ton amie francesca
Commentaire n°20 posté par francesca le 17/11/2009 à 08h51
Merci à toi aussi Francesca, baraka lahou fik. Bises et très bonne journée.
Réponse de oumotalal le 17/11/2009 à 11h07
tres bonne recette hbiba merci et clic
bisous
a+
Commentaire n°21 posté par Amal bidawiya le 17/11/2009 à 09h40
Merci à toi aussi ma chère Amal. Bises.
Réponse de oumotalal le 17/11/2009 à 11h07
c'est l'un de mes plat préféré,bravo ma belle clic.
Commentaire n°22 posté par rosa le 17/11/2009 à 20h28
C'est moi qui te remercie habibti, ta recette a fait beaucoup d'heureux. Bises.
Réponse de oumotalal le 17/11/2009 à 21h47
huummm!!!ton plat est très très appétissant! bisous.
Commentaire n°23 posté par lakbira31 le 18/11/2009 à 15h13
Merci ma chère, bises.
Réponse de oumotalal le 18/11/2009 à 16h35
salam alayk,
juste un petit mot pour vous dire allah y baek, j'ai essay pas ma de recette mashallah ellex ont touts eu du sucés  !!!barakallah ou fik
Commentaire n°24 posté par oumzaida le 29/11/2009 à 04h49
Wa anti mine ahli lbaraka Ooumzaida. Merci pour ta visite. Je suis heureuse que mes recettes te plaisent.
Réponse de oumotalal le 29/11/2009 à 07h35

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--- L'abondance de nourriture tue le coeur comme l'abondance d'eau tue la semence.  ( Ali )

--- Même enduit du miel, l'arbre amer ne donne que des fruits amers.

Proverbe arabe.

              

 

 

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