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Publié par oumotalal

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Il arrive  parfois, qu'on ne sait pas quoi faire à déjeuner ou au dîner, c'était le cas pour moi hier.

Je pense que à ce moment  là! les idées pleuvent, car la cuisine on l'a fait pour nous, mais aussi et surtout pour le conjoint et les enfants.

Je trouve un  paquet de cannelloni dans mon armoire qui traîne depuis un moment, il fallait faire avec, je retourne le paquet, et là!! surprise!! il y a une délicieuse recette qui m'attendait.

Comme il m'arrive souvent, je teste la recette au moins 2 fois ( par acquis de conscience ) pour être sur des mesures que je fais, et aussi pour ne pas recevoir de reproche de votre part.  donc je vous donne mes mesures à moi, et pas ceux du paquet.

Si j'ai un conseil à vous donner, c'est de la testée, elle est délicieusement bonne, mon mari et les enfants ont beaucoup apprécier, donc c'est à refaire inchaallah.

ingredients-copie-1Pour 6 personnes:

 

 

** 1 paquet de cannelloni.

** 1 kg d'épinard  ( surgelé pour moi ).

** 1 boite de ricotta .

** 1 grosse boule de mozzarella.

** 1 gros oignon.

** 4 gousses d'ail.

** 3 oeufs.

** 3 c à soupe d'huile d'olive.

** 1 pincée de muscade.

** 2 boites de tomates pelées.

** 1 c à café de sucre. ( je n'ai pas mis ).

** Sel, cumin et poivre.

 

preparation-copie-1

 

Faites revenir l'oignon coupé fin dans l'huile d'olive, ajoutez les gousses d'ail coupés fin aussi.

Quand l'oignon à pris une belle couleur, ajoutez une boite de tomates pelées, ajoutez les épices et laissez fondre.

Ajoutez les épinards à l'appareil, laissez cuire et aussi sécher un peu les épinard qui lâchent beaucoup d'eau.

Dans un grand saladier, mélangez les oeufs, la ricota,la muscade, salez et poivrer légèrement + muscade.

Versez les épinards dans le saladier, bien mélanger.

Dans un plat allant au four que vous chemisez d'un papier de cuisson, versez la boite de tomates pelées restante, bien la répartir.

Remplir vos cannelloni avec la farce, et posez-les au fur et à mesure que vous les remplissez.

Coupez la mozzarella en morceaux que vous parsemez sur les cannelloni, bien entendu, si on a pas de mozzarella, on peut mettre un autre fromage de notre choix ( j'ai essayé avec l'emmental râpé, la mozzarella est meilleur ).

Laissez le plat se dorer et la mozzarella fondre.

Servir bien chaud bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

                                                    0vtrhory

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Sourour 14/11/2010 18:42



je suis pertubée par une qui critique notre fête du mouton me fait passer pour barbare et hors la loi et ensuite de folle 


je suis dégoutée par cette réaction maintenant elle parle de folie de l'islam venu au 7ème siècle et s'être approprié une part de gâteau 


vraiment je crois porter plainte car cela dépasse les limites


bonne soirée bisous 



poucinette 14/11/2010 09:02



belle journée miss !!!!!! bises
:)



souska 14/11/2010 06:21



Tout ce que tu dit est vrai consernant la cuisine mais finalement tu as fait un tres bon plat.Bisous



La fourmi 13/11/2010 22:47



Miam, des cannellonis ricotta épinards, j'adore !



Sourour 13/11/2010 22:03



Je n'ai rien à cacher sur notre fête j'ai expliqué comment elle se passe et je n'ai pas parlé de religion ou quoi que ce soit et je ne vois en rien de s'acharner ainsi contre moi en me traitent
de barbare et hors la loi 


cela ne me fait ni chaud ni froid je n'ai pas commis de crime ni porté atteinte à personne


je suis comme je suis et fière de l'être donc celles à qui mon blog déranger qu'elles passent leur chemin et ignorent même ma présence car cela ne me dérange en rien j'ai même laissé leurs
commentaires et d'ailleurs les bonnes gens aux bons coeurs et sachant que le respect se doit entre nous ont répondu et ont dit ce qu'il fallait 


merci pour le soutien et 3wacher mabrouqa



Oranie 13/11/2010 21:16



T'as pas été faire un tour sur le blog de sourour, elle c'est fait agresser verbalement sur son dernier sujet sur l'aid!!!!!!!!!!



mahassine 13/11/2010 20:50



une belle recette bien appétissante ça me donne envie


3wacher mebrouka bisous))



Rifia 13/11/2010 18:52



Salam 3aleykoum!!!


Miam Miam super la recette! cuisiné comme sa les caneloni doivent être un pur délice. Une recette simple et rapide surtout lorsque on a pas trop le temps! J'en manque cruellement depuis quelques
temps!


Merci beaucoup pour le partage!!!


Gros Bisou , porte toi bien!



oumotalal 13/11/2010 22:50



Wa 3alaykoum sallam Rifia. C'est impossible d'accèder à ton blog, la page ne veut pas s'ouvrir.


Je t'embrasse habibti.



Azura 13/11/2010 18:43



Promis je l'essaierais incha'llah, ça nous changera des canellonis habituelles.


Barak'allahoufik oumotalal



pierre 13/11/2010 18:03



ils sont bien appétissants ces canellonis !!pierre



Eliane 13/11/2010 17:21



Bonsoir Oumotalal, ah le
beau délice vert, bravoPluie, vent pour ce weekend a ne pas sortir de sa chaumière. Bonne soirée



drissia 13/11/2010 17:07



j'adore les épinards et la ricota,llah ya3ték sahha.



bouchra 13/11/2010 13:48



allah yaatik assaha hbiba tu nous régales bcp gros bisous



fbriri 13/11/2010 13:41



Salam


Très beau plat et surtout plein de fromage comme j'aime


Merci pour ce beau partage


Bisous



llysa 13/11/2010 13:19



miamiamiam j'aime beaucoup bessaha ou raha bisous



Samya 13/11/2010 12:29



c'est ma version preferee des cannelloni!!un veritable regal que je testerai inch'Allah!! bises et bon weekend!!