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Publié par oumotalal

 

 

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 Une recette de mon amie  Azura   du blog :    http://horizon-culinaire.over-blog.com/

Un blog à voir et à revoir, des recettes à tomber de faciliter, j'ai testée plusieurs de ses recettes qui m'ont ravie ainsi que les miens.

Je n'est rien changer à la recette, ou très peu, si ce n'est les ingrédients que j'ai multiplié. Merci ma chère  Azura

Ce plat de l'est-algérie est un véritable régal. 

Les boulettes de pommes de terre, sont très facile à façonner, dorénavent, ce sera toujours de cette façon que je ferais les miennes.

 

ingredients-copie-1

 

  - 2 grosses pommes de terre

  - 2 portions de Vache qui Rit

  - coriandre hachée

  - 1 oeuf

  - 1 assiette de farine ( pas mis )

  - 1 assiette de chapelure 

  - 2 cuisses de poulet

  - 1 oignon 

  - huile d'olive 

  - 300 g d'olives vertes dénoyautées

  - 1 boite de champignons 

  - 1 gousse d'ail

  - 2 feuilles de laurier

  - 2 cuillères à s. de crème fraîche ( pas mis )

  - sel, poivre, curry, gingembre 

 

preparation-copie-1

 

 Mettre à bouillir les pommes de terre coupées en morceaux dans une casserole d'eau salée. Les égoutter et laisser tiédir.

 

Ensuite  écraser à la fourchette. Ajouter une bonne poignée de coriandre hachée et les portions de fromage.

 Saler, poivrer et mélanger.

 

Confectionner des boulettes puis enrouler dans la farine,  l'oeuf et enfin la chapelure.

Mettre au frais en attendant.

 

Dans un faitout, déposer le poulet, l'oignon émincé, les épices, le laurier, les champignons et 2 cuilléres à soupe d'huile d'olive. Bien mélanger. Mettre sur feu et laisser mijoter quelques minutes. 

A saucer avec un pain comme celui là! :  recette à venir.

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Servir bassaha waraha. Très bon appétit à tous.

                               0vtrhory

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Peluches 02/05/2014 17:23

Un plat aussi goûteux que généreux!

Séverine 26/09/2010 21:25



Faudrais que je les essaye ca me plais ta recette*!



Oum Ma 26/09/2010 11:14



C'est mon repas du soir merci hihih bises



Rifia 23/09/2010 19:21



Salam!!


Comment sa va? j'esper que tu vas bien et que tout ce passe bien pour toi! j'iame beaucoup cette recette surtout
les boulettes de pommes de terres hummmm j'adore sa c'est si bon!!! je vais faire aussi comme sa Inshallah sa doit donner un côté très croustillant la chaplure et la vache kiri avec la pomme de
terre miammmmmmmmmmm et ce poulet qui me fait de l'oeil. Tbark'allah 3lik tu es vraiment une pro de la cuisine Mashallah!


Grooooooos bisous!!!!



recettedumonde 23/09/2010 12:09







mahassine 22/09/2010 10:37



salam alaykom habibti oumtalal comment ca va ,je te remercie beaucoup de tes visites , tes recettes sont toujours très délicieuses et qui donnent très envie tbarkellah 3lik


bonne journée



Azura 22/09/2010 10:35



Allah ya'tik saha !!!!!!!!!! Contente que ça t'ai plu :-)


macha'llah, très appétissant et effectivement il donne envie ce plat, BRAVO!



Pauline 21/09/2010 23:08



Huuuuummmmm, ça a l'air trop bon!!!



Miss Calou 21/09/2010 20:33



Bonsoir,ce soir je n'avais pas trop d'appétit mais là ta recette est en train de me donner très faim.A bientôt et bonne soirée.



oumotalal 21/09/2010 23:16



Très bonne soirée à toi aussi. Bises.



axoulle 21/09/2010 19:38



j'i'aime beaucoup l'idée des boulettes de pommes de terre bravo



FABIE 21/09/2010 19:36



mummm ! voilà une recette bien savoureuse mon amie, merci du partage, et j'en
profite pour te souhaiter une


a très bientôt,


bisous amie de Montpellier!


FABIE



oumotalal 21/09/2010 23:13



Bonsoire FABIE. Heureuse de te revoir ici. Merci pour ta visite amie de Bourgogne. Bises et  à bientôt.



Houria 21/09/2010 18:26



ALLAH y a3tek saha, tu as toujours de très bon plat à proposer tu es en or Masha'Allah!!!





http://1001-delices-de-houria.over-blog.com


 






tro belle



 





oumotalal 21/09/2010 22:57



Baraka lahou fiki, mais ce n'est qu'une recette testée, elle n'est pas de moi.



llysa 21/09/2010 18:18



bessaha ouraha, yatik essaha pour ce plat bien appétissant, bisous mon amie



oumotalal 21/09/2010 23:04



Merci chère amie, ta visite me fait toujours plaisir.



rosa 21/09/2010 16:43



magnifique plat!ca sort de l'ordinaire!!merci ma chérie bissou



nesyla 21/09/2010 15:04



huuum, un excellent plat, bravo et avec ce pain qui nous attend (ou que nous, nous attendent)... magnifique... allah yaatik essaha,


bisous



oumotalal 21/09/2010 22:55



Ce sera pour demain inchaallah.



bouchra 21/09/2010 14:21



un délice hbiba allah yaatik assaha  gros bisous



Oranie 21/09/2010 13:01



Super cette recette, à part les chamignons, tout me plait (eh oui, les champignons et moi çà fait 2 lolllllll) merci pour ce délicieux partage, j'espère que tu vas bien???? je te fais de gros
bisous



Maiwenn 21/09/2010 12:51



Ma cuisine ne demande qu'à tester ta belle recette ! hop j'imprime ! Merci, bonne journée !!!!



oumotalal 21/09/2010 19:32



Ce sera un honneur pour la mienne ma chère. Bises.