Chaque steak est découper en deux.

Après la cuisson de la viande, posez la farce sur sa surface.

Saupoudrez la farce de fromage râpé.

Au moment de servir ces délicieuses bouchées si gourmandes.

Une recette de ma chère kaouther  Aussitôt fait! aussitôt testé.

Comme toutes ses recettes, c'est à faire sans hésiter et en toute confiance.

La recette est sur cuisine testée.

Ce fut un délice.

** 5 Morceaux de steaks de  veau.

** 2 Oignons émincés.

** 1 boîte de thon.

** 4 c à s de persil.

** Fromage râpé.

** 2 oeuf dur.

** 1 oeuf cru pour lier.

** Sel, poivre.

** Huile d'olive.

Tout d'abord il faut attendrir la viande on tapant dessus.

Coupez chaque morceau en deux, ils ne doivent pas être petits, ils vont rétrécir pendant la cuisson.

Faites revenir les oignons dans l'huile d'olive.

Faites cuire la viande dans cette sauce.

Préparez la garniture :

Mélangez le thon bien égoutter avec la sauce dans lequel la viande à cuit.

Ajoutez l'oeuf dur et l'oeuf cru., mélangez.

Ajoutez un peu de sel, du, le persil et le poivre, mélangez.

Dans un plat allant au four que vous chemisez, posez les morceaux de viande cuites.

Garnir chaque morceau de viande de la farce.

Ajoutez un peu de fromage râpé par dessus.

Mettre au four juste le temps que le dessus prend une belle couleur dorée. ( 10 mn ).

Vous pouvez servir ce plat comme entrée chaude ou froide. Ou comme plat principale, accompagner comme bon vous semble.

Servir bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.