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Publié par oumotalal

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Une recette que j'ai vue sur le dos d'une boîte de blé précuite. La recette ne m'a pas interpeller autre mesure. Mais en allant rendre visite à  Salima du blog    link

je découvre qu'elle à testée la fameuse recette. Les photos sont superbes et la tentation est grande, et voilà comment j'ai testée cette recette à mon tour.

Ce fut un délice!!  Un plat vraiment diététique !

Je me suis contenter de faire un copier-coller de la recette de Salima.

 

 ingredients-copie-1

** 200 g de blé précuit
** 250 g de champignons en boîte
** 1 oignon
** 2 petites courgettes
** 2 tomate
** Du persil
** Safran

** Sel et poivre

** Cumin
** 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

preparation-copie-1

Faire cuire le blé précuit comme indiqué dans le paquet.
Égoutter et ajouter une noisette de beurre.

Éplucher et couper en petits carrés l'oignon et faire revenir dans une poêle avec les 2 cuillères d'huile d'olive.
Ajouter les courgettes épluchées et coupées en petits carrés et le persil puis laisser blondir. Salez et poivré.
Puis, ajoutez les champignons égouttés.
Laisser cuire quelques minutes et ajouter les tomates pelées et coupées en petits carrés et le safran.
Baisser le feu, couvrir et laisser cuire encore quelques minutes.
Puis ajouter le blé, mélanger et laisser le blé absorber la sauce et éteindre.

Éplucher et couper en petits carrés l'oignon et faire revenir dans une poêle avec les 2 cuillères d'huile d'olive.
Ajouter les courgettes épluchées et coupées en petits carrés et le persil puis laisser blondir. Saler et poivré.
Puis, ajouter les champignons égouttés.
Laisser cuire quelques minutes et ajouter les tomates pelées et coupées en petits carrés et le safran.
Baisser le feu, couvrir et laisser cuire encore quelques minutes.
Puis ajouter le blé, mélanger et laisser le blé absorber la sauce et éteindre.

Je l'ai servi, accompagner d'ailerons de poulets grillées ( recette à venir ).

Servir bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

                                      DSC04684

                                     

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tn requin 15/08/2011 05:55







amal 13/08/2011 02:21



bonne et douce nuit


merci pour ton passage


http://amalbidawiya.over-blog.com



Valérie ( Franche-Comté ) 12/08/2011 09:46



C'est vrai que le blé ce cuisine de toutes les façons … une bonne idée


Je te souhaite une excellente fin de semaine

Valérie.



karima 12/08/2011 09:23


sympa ta recette ! biz


linaryan 12/08/2011 01:42



Hummmmmmmmmmmm j'aime trop



**naturelle** 12/08/2011 00:52



ça doit être très bon allah ya3tik sa7a !!



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 11/08/2011 23:51



je viens tout juste de rentrer


je passe  te  faire un coucou pour te souhaiter une douce soirée


 


ti bo 


 


.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 


 



oum ,ouncifrayan 11/08/2011 22:37



génial le résultat!



salima 11/08/2011 18:39



Je suis très honorée et très contente que ma recette t'ai plu, bises



nibele 11/08/2011 15:56



c'est ce genre de recette qu'il nous faut en ce moment!!!!merci pour la recette


bisous et saha ftourkoum!!!!



fabymary poppins 11/08/2011 14:11



un coucou entre deux départs et arrivées d'amis et de gros bisous pour toi



llysa 11/08/2011 13:40



baraka allah oufik, il m'a l'air bien bon ce plat! saha ftorkoum bisous



bouchra 11/08/2011 13:08



yaatik assaha ma chère gros bisous