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Publié par oumotalal


Un délice qui fond dans la bouche


ingredients-copie-1

**  Bavettes de veau (demander a votre boucher de les préparer).
**  Viande hachée.
**  Pommes de terre.(couper selon votre bon plaisir, mais finement ).
**  Oignon (couper en rondelles).
**  Persil, coriandre (couper très fin).
**  Sel, Poivre, cumin, Gingembre.
**  Ail écraser.
**  huile d'olive.
**  Eau.

preparation-copie-1

Étalez la bavette et coupez-la selon la longueur et largeur que vous voulez.
Préparer la farce avec les ingrédients:persil, coriandre, ail, et épices, et huile d'olive.
Farcir les bavettes et les piquer avec un cure dent pour les fermer.
Dans un plat au four (moi j'ai utiliser ma cocotte a four) mettez un peu d'huile, une couche de pommes de terre, une couche d'oignon. Placer les bavettes, couvrir avec le reste pommes de terre et oignons. Dans un bol, mettez la quantité qu'il faut du même épice citer ci-dessus,ajouter l'eau, bien mélanger et arroser l'ensemble avec. Couvrir et mettre dans un four bien chauffer pendant 35 mn th 6.
Servir bassaha waraha. Très bon appétit à tous.

                                                   DSC04684

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jamila 31/10/2009 20:00


superbe blog ma chere omotalal,tu est une femme tres genereuse dans tout le sens du terme,tres bonne continuation et un salem a ta chere maman


oumotalal 31/10/2009 21:33


Merci Jamila, moubalar inchaallah. Bises.


salma82 28/10/2009 22:13


un grand clic pr toi

 bises


oumotalal 28/10/2009 22:33


Merci Salma82, baraka lahou fik.


meriam 28/10/2009 11:48


c'est vrai c moin de cholesterole aussi pour la dinde.mais ta version ca doit etre un delice vraiment,passes une bonne journee.


oumotalal 28/10/2009 13:38


Merci Meriam, passe une très bonne journée.


sourour 28/10/2009 11:08


un bon repas pour dejeuner en famille et bien farcies avec uen paniplie de lamelles de PDT bien epicee bisous


oumotalal 28/10/2009 13:37


Merci pour ta visite Sourour, baraka lahou fik. Bisous.


meriam 28/10/2009 03:29


une tres bonne idee moi je le fais mais avec l'escalope de dinde farci,tu me donnes une tres bonne idee,merci


oumotalal 28/10/2009 09:54


Bonjour Meriam.
 Je l'ai fait une fois avec l'escalope de dinde, mais je trouve que la viande de dinde est trrop sèche, moins gouteuse ( à mon avis)  que le veau.
Merci pour ta visite.


sonya972. 28/10/2009 00:20


C'est une recette très appétissante
bisous du mercredi 


Eliane 27/10/2009 22:23


clic, belle recette en cocote,  j'aime beaucoup
bonne soirée au plaisir de te voir chez moi !  bises


oumotalal 27/10/2009 22:54


Merci pour ta gentillesse, c'est ce que je fais. Bises .


francesca 27/10/2009 22:17


hummmmmmmmm !!!!! ca doit etre trop delicieux .....merci pour tous ces delices !!! mon petit cahier commence a etre plein de tes petites recettes !!!
athala fresk ma chere oumotalal
boussa


oumotalal 27/10/2009 22:53


Alors tu sais ce qui te reste à faire acherer un grand cahier, parceque les recettes c'est tous les jours inchaallah,
il faut bien qu'on mange n'est ce pas?.
Baraka lahou fik habibti, boussa kbira.


rosa 27/10/2009 21:14


tres appétissant! clic et bonne nuit.


oumotalal 27/10/2009 22:38


Bonne nuit habibti. Merci encore.


sabah 27/10/2009 21:02


A chaque fois que je viens te visiter, j'ai faim et je salive devant tes plats, meme si je viens de manger, bravo et clic.


oumotalal 27/10/2009 22:38


Merci Sabah, hla ikhatèk 3liya. Je passerais plus tard pour te souhaiter une bonne nuit et clico...


leila 27/10/2009 20:25


C'est toujours trés varié chez toi ma chére yaatik saha et merci pour ce délicieux partage.
Bonne soirée et clic


oumotalal 27/10/2009 20:42


Lah issalmak habibti. Baraka lahou fik.


mickymath 27/10/2009 20:21


clic! ça doit être bien bon! biises micky


oumotalal 27/10/2009 20:42


C'est vrauis, c'était très bon. Bises.


amour de cuisine 27/10/2009 19:48


et clicou....
dommage les bouchers chez nous ne vendent pas ca.


oumotalal 27/10/2009 20:04


Mais tu peux le faire toute seule habibti, tu achète un bifteck  et tu l'aplatie délicatement avec
un rouleau à pâtisserie, jusqu'à ce que tu casse les nerfs pour l'attendrir, et après tu l'utilise comme bon te semble. Très bonne soirée. Bisous.


Amal Bidawiya 27/10/2009 18:13



Salut ma belle une bonne recette qui mérite un bon clicou
bis et bonne soirée
a+



oumotalal 27/10/2009 19:50


Merci mon amie, très bonne soirée.


PEARL 27/10/2009 17:20



Bonsoir Oumotalal merci pour ta savoureuse recette qui nous fait cuisiner le bavettes autrement!! passe une bonne soirée et gros bisous!



oumotalal 27/10/2009 19:49


Merci à toi aussi PEARL, dieu te bénisse. Bisous.


oumayaoumayma 27/10/2009 16:33


machallah alik


oumotalal 27/10/2009 19:46


Baraka lahou fik.


bigmumy 27/10/2009 16:23


et clic bien sûr


oumotalal 27/10/2009 19:45


Bien entendue


bigmumy 27/10/2009 16:23


encore un régal !! j'aime beaucoup clic clic


oumotalal 27/10/2009 19:45


Merci habibti, très bonne soirée.


ratiba 27/10/2009 15:20


que de bonne chose allah ibarek bisous et clic bisous


oumotalal 27/10/2009 16:47


Baraka lahou fik Ratiba. Bises.