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Publié par oumotalal

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Étalez la feuille de filot.

 

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Beurrez la surface de la feuille

 

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Saupoudrez les amandes ( et pistache pour moi )

 

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Posez la baguette ronde ( grosse aiguille à tricoter pour moi )

et faites-le rouler sur lui même, avec la feuille bien sur.

 

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Roulez l'aiguille ou baguette une 2ème fois sur une 2ème

feuille beurrée ( très facile ).

 

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Avec les 2 mains, usez d'une petite pression, on poussant

des 2 cotés vers l'intérieur.

 

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Rangez les gâteaux au fur et à mesure que finissez, n'oubliez

pas de les badigeonner du beurre au fur et à mesure que vous les

préparez pour qu'ils ne se dessèchent pas.

 

Cette recette, je l'ai trouvé sur ce délicieux blog qui fait parti de mes préférés. La recette c'est notre amie  coCO

 qui l'a découvert sur cette vidéo :  http://fleur2t.canalblog.com/archives/2011/07/04/21529030.html#trackbacks   J'ai fait un copier coller de la recette de coCO, je n'ai pas donner la préparation, la vidéo explique mieux encore. J'ai juste commenter mes photos.

 

ingredients-copie-1

 

(pour environ 20/25 baklavas)  ( 33 pièces pour moi )

- un paquet de feuille filo,
- 200 g d'amandes ou de pistaches concassées finement (mais pas réduites en poudre),
- 125 g de beurre fondu,

le sirop :
- 435 ml d'eau,
- 310 g de sucre,
- 5 ml de jus de citron.

 

Bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

                                     DSC04684

Commenter cet article

dalila 03/09/2011 02:29







crispy sisters 30/08/2011 16:42



merci pour cette recette originale



sarvenazian 30/08/2011 01:20



salam omotalal,


takabala Allah minna wa minkom, eid mobarak said.


 Ya toyor el djena zorihom wa 3ala djbin bossihom, bedjnahek defihom, belkhir messihom wa bi 3id el fitr hanihom.


3idkom mobarak, belhana wa saha.


sarvenaz


 


 



oumotalal 30/08/2011 01:39



Bonsoir mon amie, ça fait baille que je ne t'ai pas vue.     3id moubarak sa3id à toi, ainsi qu'à toute ta famille, santé, bonheur et prospérité inchaallah.


Je vais mettre ton message pour souhaiter bonne fête à tous mes visiteurs, car il est très beau machaallah.



oum ,ouncifrayan 30/08/2011 00:29



une recette délicieuse! merci du partage



salima 30/08/2011 00:18



délicieux et très réussi , biz



Yummyfood 29/08/2011 19:24



Superbe recette vraiment !!!



bouchra 29/08/2011 17:54



allah yaatik assaha très bien réussi j'ai déjà vus cette recette chez manal alalem bisous 



touri51 29/08/2011 16:40



merci du partage et lawacher mabrouka


 



oumotalal 29/08/2011 18:06



Merci pour ta fidélité ma chère amie. Sahha ftorkoum.



llysa 29/08/2011 16:25



wouawwwww!! macha allah!! magnifique saha forkom bisous



CoCO 29/08/2011 15:25



Salam alayki khalti ♥


Saha pour la recette tu l'as très bien réussi ! T'as vu c'est pas sorcier lol


Est-ce que je peux garder la photo pour te mettre à l'honneur dans ma prochaine mise à l'honneur ?


boussa !!