Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Publié par oumotalal

DSC03900.JPG

 

DSC03890-copie-1.JPG

 

 

 

DSC03895-copie-1.JPG

 

DSC03893.JPG

Une recette de baghrir plus facile, plus simplifier et surtout plus légère à mon avis. Bien entendu, tous les goûts sont dans la nature de ce que aime les gens, car dans ma rubrique  :  Crépes-baghrir-et-compagnies

J'ai différentes recettes, à vous de voir.

 

La recette est celle de   Zakia modératrice sur "cuisine testée", mais aussi un fin cordon bleu machaallah.

 

ingredients-copie-1


** 1 bol de semoule fine  ( 400 g )
** 1/2 bol de farine          ( 200g )
** 1 cuillère a café de sel
** 1 sachet de levure chimique ( pas mis ).
** 2 bols d'eau tiède    ( 800 ml ).
** 2 cuillères a café de levure de boulanger
** 1 cuillère a café de sucre semoule

 

preparation-copie-1


Dans un récipient, mélangez le semoule, farine, sel, la levure chimique le sucre et mixer se mélange avec de l'eau tiède en ajoutant la levure de boulanger dilué avec un peu d'eau après réserver la crème obtenue et laisser lever une heure moi, je la laisse 30 minutes, bref quand vous voyez que la pâte fait une petite mousse sur le haut et des petites bulles, c'est que c'est prêt à l'emploi.
juste avant la cuisson remuer le liquide avec une louche et verser la quantité d'une petite louche de pâte sur un poêle chaude.

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

dominique 20/08/2011 14:57



Bonjour j'aime bien cette recette en fait j'aime surtout ces petites crêpes. Je vais essayer votre recette. Merci et à bientôt



legourmand 13/08/2011 13:11



ça à l'air délicieux !



karima 12/08/2011 08:53


ça me donne faim tout ça ! boussas hbiba !


Oranie 11/08/2011 17:21



Je m'en lasse jamais de ces baghrirs, j'en fais très souvent, sara ftoulkoum!!



touri51 11/08/2011 15:59



merci du partage



oumotalal 12/08/2011 11:48



Merci à toi aussi, joumou3a moubaraka.



sana 11/08/2011 14:44



J'aime ces baghrirs, les tiens sont superbe!!!!



oum ,ouncifrayan 11/08/2011 10:36



aussi bonne que jolie cette recette!!! bravo



amour de cuisine 11/08/2011 01:48



allah allah 3la dak el khir, rabbi ya3tik essaha


bisous



linaryan 11/08/2011 00:41



j'aime trop les mille trou avec de la confiture maison Hummmmmmmm



Dom 10/08/2011 22:33



J'dore ces petites crêpes est ce facile à faire . Faut-il impérativement de la levure de boulanger?


Merci de votre réponse


Dom



touri51 10/08/2011 22:32



merci du partage nharek mabrouk



oumotalal 10/08/2011 23:42



Très bonne soirée ma  chère touri51. Bises.



nibele 10/08/2011 22:06



ya une erreur quelques part,j'ai coppté 2000 trous peuts tu me donner une explicatio à ça!!!!lol


bisous et saha shourkoum!!!



wattoote 10/08/2011 22:00



il faudra que j'essaye un de ces jours  



Yummyfood 10/08/2011 20:06



Superbe tes baghrirs OumoTalal, j'ai la même recette que celle-ci mais à la cuisson je n'arrive pas à avoir des trous partout...C'est pas joli...c'est quoi la cause à ton avis?



llysa 10/08/2011 20:00



yatik essaha! superbes! saha ftourek bisous



salima 10/08/2011 19:54



Moi aussi , j'aime les faire moitié semoule fine, moitié farine , saha ftourek