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Publié par oumotalal




Une recette qui a eue un énorme succès parmi mes visiteurs et amis (es), beaucoup de filles l'ont testée avec succès, et j'en suis ravie.

Je la poste à nouveau, pour que d'autres qui ne la connaissent pas puissent en profiter inchaallah..


ingredients-copie-1pour 6 personnes:

** 2 poulets bien frotter au vinaigre et au sel, bien laver à grand eau, laisser goutter.
** 1 bon kilos de pommes de terre de petites tailles si possible et couper en 2 .
** Champignons de paris ( j'ai mis une boîte).
** Une poignée de grosses 'olives rouges.
** 1 ou 2 oignons ( selon les goûts ) râpés.
** Sel, poivre, cumin, curcuma, thym, persillade et persil en poudre.
** Huile d'olive.

 

preparation-copie-1

 


Bien mélanger les épices et les herbes avec l'huile d'olive.

Frottez les poulets avec ( intérieur et extérieur).
Dans le haut du couscoussier, mettez 2 ou 3 papiers de cuisson superposés et qui dépassent largement  pour pouvoir refermer après.

Placez les poulets, ajoutez les pommes de terre couper en 2, et les champignons de Paris, refermer bien avec le papier de cuisson, puis avec le couvercle.

Placer sur la couscoussière du bas, ou vous aurez mis de l'eau et un peu d'huile de table.

Laissez cuire pendant 35 minutes à grand feu.
Les-enlevez délicatement pour ne pas déchirer la peau des poulets, posez-les dans un plat allant au four bien préchauffer, et laissez dorer.
Servir Bassaha waraha. Très bon appétit à tous.

                           DSC04684

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jouhayna 05/10/2009


tbarkelah si je savais que tu vas faire ce plat j'aurais reservé ma place mais ma3lich la prochaine fois lol
douce nuit


sourour 05/10/2009


un bon platt savoureux et delicieux merci pour le partge bisous sourour
j aaime ton nouveau look


bigmumy 05/10/2009


il doit être vraiment tendre !!! 
j'aime beaucoup
bonne nuit 


sabah 06/10/2009


A chaque fois que je vois ton poulet, je me dis demain je vais préparer une, tellement tes poulets sont bons et les photos ouvrent vraiment l'appétit.
Merci ma chère pour tout ces délices.


amal 06/10/2009


Bravo pour ce poulet extra comme d'habitude chez toi
gros bisous et bravo aussi pour le relookage
bonne soirée
a+


souska 06/10/2009


Hummmmmm j'ai faim ,tu m'invite a cette fieta?


francesca 06/10/2009


hummmmmm !!! moi je lave le poulet avec du citron mais je vais essayer avec le vinaigre ....
merci pour cette recette traditionnelle et pour tes encouragements , je pense de plus en plus a creer un blog .....merci hbiba pour toutes tes gentilles paroles


Fantaisie 06/10/2009


Des poulets bien appétissants !
Bonne journée
Fantaisie


jenna 06/10/2009


j'ai faim!!


Ainsi Cuisina Mariie 06/10/2009


Je viens de noter la recette, ça donne l'eau à la bouche. Mercii.


sosoloya 06/10/2009


hum je baveeeeeeeeeedavant mon écrannnnnnn
!!!!!!!!!!!!

allah yatik saha et besahha leblouza jdida le blog


bouchra 06/10/2009


machaallah 3lik rien à dire gros bisous


Pranoucha 06/10/2009


Bonjour à toi et merci de cette recette qui ma foi a l'air bien délicieuse, ça embaume ton blog en tout cas, bravo ! joli travail ! bises


ouamamed 06/10/2009


toujours des agréables surprises quand je visite ton blog chère oumotalal
ton plat rien dire juste à déguster ...

had chi kay chahhhhhhhhhhi

bravo !


oumhamza 06/10/2009



ya3tik saha oumtalal, un vrai délice.



Zohra 06/10/2009


Je me régale à chaque fois que je viens sur ton blog!!!!!!!
Mashallah! ton plat ishahi!
Bizz


damya 06/10/2009


Tbarkellah 3lik j'ai envie de te piquer un poulet


sourour 06/10/2009


une bonne recette delicieuse et bien en forme masha allah bisous


sourour 06/10/2009


merci pour tes voeux pour fleur lui rendre visite serait meilleur


leila 06/10/2009


Comme d'habitude rien à dire, tu nous gâtes avec tes supers plats, merci pour ce délicieux partage.
Bisous et bonne journée.


samira 06/10/2009


Excellent j'aime bien ce mode de cuisson, bsaha!


kayababouch 06/10/2009


Mmmmm, je salive devant mon écran !!! Bisous


roch 06/10/2009


hummmmmmmmmmm hadchi mbakhar 3la hako watriko

tbarkalahhhhhhhhhh 3lik hbiba


rosa 07/10/2009


wwwwwwaaaaaaawwwwwwwwww  c'est génial!! je t'embrasse


oum ishac 09/10/2009


salam alayki baraka Allah fiki wa atabaki aljanna pour ces trés trés beaux partages c'est toujours un plaisir de visiter ton blog
joumou3a moubaraka


Nassera 25/02/2011



As salam alaykoum wa Rahmatullah wa Barakatuh oukhty oumotalal


J'espère que tu te portes bien bi idnillah.


Tebarkallah alik pour toutes ces somptueuses recettes que nous présente là, machallah!!! J'en salive toujours hihi ^_^ .


Tu vas me trouver un peu pointilleuse, mais j'aurais voulu savoir quelle quantité d'épices mets-tu dans la recette??et aussi si ct possible de rajouter du piment??


Baraka Allahu fik habiba pour ces renseignements.


Allah yehefdhouki.


As salam alaykoum



Nassera 26/02/2011



lol baraka Allahu fik habiba, c très gentil de m'avoir répondu aussi vite machallah. Oui personnellement moi aussi j'aime beaucoup doser hihi c pour cela que je me suis permise de te poser cette
question afin de pouvoir comparer inchallah. Encore merci mille fois ma douce, Allahi khalik.


Laila saida habiba, qu'Allah az zawajal veille sur toi.


As salam alaykoum



Nassera 13/03/2011



as salam alayki habiba :-)))


j'ai essayé ta recette de poulets hé machallah ce fut un franc succès al hamdoulillah, encore baraka Allahu fik pour tout oukhty, tu es une vrai référence culinaire Allahi barak.boussa kbira.as
salam alayki wa Rahmatullah



ZAHRA 02/04/2011



on, dirait que c'est cuit au four  bien dorés et me donne faim bon week end



bouchra 02/04/2011



sabah ennour hbiba diali j'éspère que tout va très bien  allah yaatik assaha très bon plat gros bisous 



drissia 02/04/2011



tbarkallah 3lik,machaallah kaychahiw,merci ma chère!!


Bises et Bon week end!!!



ratiba 02/04/2011


ca doit etre trop trop bon yatik essaha merci du partage bisous******


marie 02/04/2011



 coucou,celà faisait un moment que je ne donnais plus mon avis étant souffrante!mais je lisais tous les jours tes billets!j'adore cette façon de cuire le poulet,pour moi ce sera la prochaine
fois ,et , j'adore ta nouvelle présentation qui me met sur un petit nuage pour ta cuisine et tes "trucs";bonne soirée,groosse bise amicale:MARIE.



¸¸.•♥ •Ś.Ő.Ń.Ŷ.Á•♥•.¸¸ 02/04/2011



un vrai délice virtuel


 


je te souhaite une douce fin de journée


gros bisous 


 


 


¸.•♥•.¸¸.•♥ •Ś.Ő.Ń.Ŷ.Á•♥•.¸¸.•♥•.¸


 



darna 02/04/2011



ghzal tbark allah ya3tik saha ma chère


bisous


 



francesca 02/04/2011



hummmmmmm j'adore cette recette


merci ma tres chere amie je te souhaite un bon week end en famille


prends bien soin de toi


boussaaaaa



oum 3issa 02/04/2011



hummmmmmm !!!! ta recette me tente bien !!



Ambbre 02/04/2011



Salam alikoum ma chère soeur


merci pour ce plat généreux tbalkallah alik il est délicieux


je te souhaite une excellente soirée et un bon week end


gros bisous


ton amie Ambbre



nibele 03/04/2011



j'ai tester la viande   à la vapeur,il s'avere qu'il faut commenser plus tot car la viande ne cuit pas vite en plus j'ai mis le collier donc une grosse piece,j'ai du changer de cuisson car
il etait tard,donc la prochaine fois je commence plus tot, mais avec le poulet je crois que ça prendra moins de temps!!!alors je testerai ça prochainement



khadija 04/04/2011



salamoua3laik Omotalal


merci pour ce beau plat je n'ai jamais essayé la cuisson de la viande ou du poulet à la vapeur...cela devrait changer maintenat grâce à toi
;)


merci, barakAllahofik


belle journée



dovilet 04/04/2011



Je viens de découvrir votre blog que j'ai lu avec plaisir,me rappelant un séjour au Maroc


Amicalement



Doudou 15/02/2012


Salam , merci pour ce partage,


SVP, veux faire cuire le poulet à la vapeur et mettre au four le lendemain???? qu'en penser vous .


J'attends avec impatience votre réponse .


J'en ai besoin pour ce week-end


merci

Rouda 15/02/2012


Salam Oumotal djazaki Allah koul khir pour cette excellente recette que j'ai adoptée bises.

samar 15/02/2012


salem oumotalal,


le papier cuisson dont u parles c celui qd omet au four ?? c ca


Bizzz