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Publié par oumotalal




 

Une recette très estivale,très savoureuse et très parfumée.Le fait que les légumes cuisent avec le poisson leur donne un goût particulier.Testez-la et vous m'en dirais des nouvelles!.

ingredients-copie-1

** 2 dorades grises, ou tout autre poisson assez ferme.
** 2 ou 3 poivrons.
** 7 ou 8 tomates fraîches assez ferme.
** 1 pomme de terre par personne, couper en dés
** 1 carotte par personne, couper en rondelles
** Coriandre et persil coupés très fin.
** Sel, poivre, cumin, thym et huile d'olive. ( ou les épices de votre choix ).

 

preparation-copie-1
 
Cuire le riz dans une eau bouillant salée pendant 10 minutes,le faire passer dans une passoire en le laissant avec un peu de liquide,disant qu'il ne doit pas être complètement sec.
Dans un plat allant au four et qui se ferme,mettez le papier du cuisson, le couvrir avec les pommes de terre et les carottes.Vider et écailler les poissons, bien les laver et les mettre dans le plat.
Vider les tomates, on se gardant de les trouer, pareil pour les poivrons.les remplir du riz( comme sur la photo).
dans un bol,mettez les épices, les herbes et l'huile d'olive, bien mélanger l'ensemble, et versez sur les tomates,  poivrons et poissons,fermer le plat et enfourner pour 35 minut dans un four bien chauffer au préalable,thermostat 7.
A côté du plat,mettez un bol rempli d'eau pour que le plat soit mins sec.
Servir assaha waraha.Très bonn appétit.

                                     DSC04684

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voyance gratuite en ligne 01/03/2016 12:36

Merci pour ce très bon site, vraiment un panaché de bonnes et intéressantes idées. Surtout continuez ainsi. Bon courage
Cordialement .

Fethi 16/03/2012 11:05


Hummmm, c'est un véritable régal. Bonne journée

bouchra 15/03/2012 20:23


allah ayyatik assaha hbiba un régale bisous

EnviesDélices 14/03/2012 12:58


joli plat bien rempli

hajar 14/03/2012 08:38


Merci pour cette belle recette, je les imprime et je l'essaye. Bonne continuation.


 


 

oumotalal 15/03/2012 00:12



Bonsoir Hajar. Merci beaucoup pour ta visite. Bises.



Llysa 14/03/2012 07:49


bravo hbiba! ton plat est superbe et bien appétissant yatik essaha bisous

JULIA T 13/03/2012 23:59





 bonsoir mon amie! une recette qui a l'air savoureuse et complète avec le riz. Je vais acheter des daurades à ma prochiane visite chez le poisonnier!merci.bises.Julia

salima 13/03/2012 22:37


j'adore les plats avec du poisson, et le tien est un délice ! bises

Yolande 13/03/2012 22:02


j'ai bien envie d'y goûter...

Nadji 13/03/2012 21:06


BOn pour le palais et bon pour la ligne. Que demander de plus?!


J'aime beaucoup.
A très bientôt 

Culinaire Amoula 13/03/2012 20:45


Salam oumtalal, tbarkalah 3lik une belle recette yaatik saha!! Bonne soirée.

•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 13/03/2012 17:15


j'aime le poisson donc ce plat me convient


belle fin de journée


 


ti bo


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 


 

samar 13/03/2012 16:40


Salem Oumotalal !!


allah Allah 3la hade el tagine !! tislam idak el habiba !!! chahitini wallahi !!! :)


Grosse bise !!

silvi 13/03/2012 16:25


hummmmm j'aime bcp ce poisson ,merci ma belle , gros bisous !

sarah 13/03/2012 15:50


mille bravosss oumotal!trop allechant ce plat!!maachaallah!

nedjma 13/03/2012 14:08


un plat tres appetissant!!!!


bises

touri51 13/03/2012 13:37


merci du partage

Recettes de ZZ 13/03/2012 13:28


Quelle belle assiette bien copieuse

Fabymary POPPINS 13/03/2012 11:47


voici une recette ensoleillée qui me plait bien, bisous

lou 13/03/2012 11:45


un poisson bien cuisiné ça donne faim ! bonne journée ensoleillée, bises Lou

leila 04/10/2009 15:13


Superbe plat.


oumotalal 04/10/2009 16:55


Il l'est!!!.


faten 03/10/2009 13:53


 j'adore les poissons , yatik essaha pour cette recette que bonnes indées merci lahbiba; j'aime beacoup ton astuce
, moi je l'utislie quand je fais de la brioche.
tu es déjà grand mere allah berak , c'est mon reve de voir mes enfants mariés inchallah et porter leurs enfants je crois c'est le plus beau moment de notre vie.


oumotalal 03/10/2009 14:08


Lah issalmak Faten, baraka lahou fik.
Ne t'inquiète pas! ça va venir inchaallah. moi aussi quand mes enfants étaient jeunes je disais la même chose.Alhamdou lillah je suis combler, en plus j'ai assister à l'accouchement  de 5
entre eux.Oui! c'est un des plus beaux moments de la vie.....


francesca 02/10/2009 12:45


hummmmmmm  !!! est ce que cela a le gout du delicieux tagine de poisson avec des legumes en dessous carottes etc ....????
j'ose te demander avec quoi tu farcis les mini batbouts ????? car j'en ai fait et ...j'ai reussi !!!! mais pour les farces je suis un peu perdue!!
milleeeeeeeeee bisous ma chere oumotalal !!!



oumotalal 02/10/2009 13:05


C4est tout à fait ça habibti.
Pour la farce de batboute, tu peux mettre ce que tu veux,par exemple: tu fais griller le poivron( 1 pour 2 personnes), tu le nettoie et tu le coupe très fin, tu le mélange avec le maÏs.Si tu aime
le sucré-salé, tu rajouter quelques dés d'ananas, tu thon, ou les restes d'un poulet ou gigot etc....Tu mélange avec la sauce de ton choix,moi je simplifie, alors je mixe un avocat et je la mélange
avec la mayonnaise, et je mélange le tout.Les batboutes on peut varier à l'infini...


Biscottine 02/10/2009 09:39


Miam je prend!


oumotalal 02/10/2009 11:41


Surtout ne te gène pas,merci de ton passage.


rosa 02/10/2009 07:18


et bien encore un petit délice!tres jolie photos.


oumotalal 02/10/2009 11:40


Merci Rosa,très bonne journée.


Eléonor 01/10/2009 23:17



Que des délices dans cet univers magique. Merci pour toutes ces bonnes recettes. Je finirai par ouvrir un restaurrant car j'adore cuisiner et tu me donnes beaucoup de bonnes recettes.
Eléonor.



oumotalal 02/10/2009 11:39


Faite donc ma belle! et on se partagera les bénifices
Bises.


sourour 01/10/2009 21:51


ton billet m a  beaucoup emue tu sais cela m a fait revvenir en enfance et le fait d avoir perdue ;a;am dans les premieres annees aucun souvenir mmais cela me fait tant de bien de te lire
et de partager cet evenement bisous
pour les photos c est pas difficile
tu choisis la photo tu cliques avec la souris copier ensuite tu viens la ou tu veux la poster et tu recliques sur la souris tu auras coller et le tour est joue bisous


oumotalal 01/10/2009 22:26


Je l'ai fait mais ça ne marche pas...


bouchra 01/10/2009 20:47


machaallah 3lik llah yaatik assaha bonne soirée


oumotalal 01/10/2009 21:27


Baraka lahou fik.Très bonne soirée.


lallafatima 01/10/2009 20:09


tbarkellah 3ela lhadga ... ellah yhafdek !!!!


oumotalal 01/10/2009 20:23


Lah ibarak fik Lallafatima.Bises.


Fabie 01/10/2009 19:40


  J'aime beaucoup le poisson, la dorade je n'en ai jamais fais, pourtant ici
les poissonnier en vendent! j'essaierais bien!!  la chair est ferme? en tout cas ta recette fait envie, toujours aussi bien colorés et bien présenté !

je te souhaite une bonne soirée et une douce nuit,

a bientôt

bises

Fabie


oumotalal 01/10/2009 20:22


Elle est assez ferme,la chair est fine,mais les arètes ça craint.
Très bonne soirée chère amie.


souska 01/10/2009 18:32


Hummmm! c'est tres bon ,je sens les odeurs melanger.Tu me donne faim.Bisous


oumotalal 01/10/2009 20:20


Merci Souska pour ton passage,bisous.


sourour 01/10/2009 18:26


massa el khair oumtalal ce jour aussi poisson mais merlan et poivrons et aubergines et riz pour acccompagner mais je jeune le chawel donc regarder ton plat et le mine je salive bisous merci


oumotalal 01/10/2009 18:34


Nous sommes deux habibti, lah ya9bal siyamna wa salatna inchaallah.
Pour moi c'est les lundi et le jeudi commer je fais toute l'année, alors la nourriture je me suis habituer a cuisiner sans étât d'âme quand je jeûne.
Il faudrais peut être mettre ta recette.Bisoux.


kayababouch 01/10/2009 18:06


Une très belle recette !!! Merci !! bisous


oumotalal 01/10/2009 18:28


Merci Kayababouch,heureuse de te voir.Bisous.


samira 01/10/2009 17:52


tbarkallah alik, un plat santé
tu cuisine super bien! bisou


oumotalal 01/10/2009 18:27


Merci du compliment,ça me touche, car la cuisine demande beaucoup d'effort et de temps.
Bisous.