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Publié par oumotalal



Si vous voulez que vos oeufs durs n'éclatent pas pendant la cuisson,ajoutez quelques gouttes de vinaigre dans l'eau de cuisson,succès assuré.

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Clinkle wikipedia.com 24/09/2014 10:49

Chaque dame de penser à sa beauté, comme une beauté qu'elle prenait beaucoup de précautions, dans un marché aussi sociale dont ils font preuve meilleurs produits de beauté, j'aime ce contenu qu'elle disait concept intéressant.

leila 28/09/2009 16:10


Merci pour l'astuce ma chére Oumotalal, mais peu importe le vinaigre?


oumotalal 28/09/2009 16:16


Merci à toi aussi pour ta visite. très bonne journée.


bigmumy 28/09/2009 13:49


merci pour cette astuce, je la note 
bonne journée 


oumotalal 28/09/2009 14:02


Merci à toi aussi pour ta visite. Très bonne journée.


bouchra 27/09/2009 22:15


belle astuce merci hbiba


oumotalal 27/09/2009 22:24


Merci à toi aussi habibti pour ta visite.


Eléonor 27/09/2009 20:58


Bonsoir ma belle !
Je te remercie et je t'informe que j'ai ajouté sur mon article que la lumière c'est la vie et j'ai mis entre parenthèse (Oumotalal ) . J'avais l'intention de te consacrer un article et tu me donnes
une bonne raison de le faire en me parlant de lumière comme étant la vie. Quelle sagesse et quel bon sens !
je suis ravie et fière de t'avoir rencontré sur mon chemin. Ilahi Yahfadak.
Eléonor.


oumotalal 27/09/2009 21:08


Merci pour cette délicate intention,je suis touchée.Baraka lahou fik.


souska 27/09/2009 20:57


Belle banniere et merci pour le conseil.Bisous


oumotalal 27/09/2009 21:07


Merci beaucoup Souska. C'est le fils de Amalbidawiya qui me la fait,lah yahafdhou.
Très bonne soirée.


sourour 27/09/2009 19:59


merci pour ce conseil bonne soiree oumtalal et ravie de ton amitie
une autre idee trouvee sur le net

Oeufs durs qui n'éclatent plus


Pour empêcher les oeufs d'éclater lors de la cuisson, percer le côté le plus arrondi à l'aide d'un couteau ou de l'une des dents d'une fourchette.
Ainsi, la poche d'air sera explusée de l'oeuf lorsque leblanc de celui-ci se dilatera.
De plus, après la cuisson, plongez les oeufs dans l'eau froide: leblanc se rétractera légèrement, faisant entrer de l'eau dans
l'oeuf et facilitant ainsi l'écalage.

autre idee

Pour cuire des oeufs durs sans que leur coquille éclatent, sortez les du réfrigérateur au moins une heure avant de les cuire. C'est en effet le choc termique entre l'intérieur de l'oeuf et l'eau
bouillante qui fait éclater la coquille.

Si vous n'avez pas pu les sortir à l'avance, faites les cuire en démarrant la cuisson avec de l'eau froide additionnée de gros sel (le gros sel ralenti la montée en température de l'eau) et en
plongeant les oeufs dans l'eau froide. La montée en température sera plus douce et il n'y aura pas de choc thermique.


une video pour te rappeler les beaux souvenirs
http://www.dailymotion.com/video/x486m2_mariage-marocain_music


oumotalal 27/09/2009 20:25


Merci pour tous ces conseils Sourour, baraka lahou fik.


jouhayna 27/09/2009 19:56


salam ma chère
merci de l'astuce moi,j'ajoute du sel dans l'eau de cuisson qui donne aussi de bon resultat je vais essayer prochainement
bon fin de semaine
biz


oumotalal 27/09/2009 20:24


Je n'aime pas le sel dans l'eau de cuisson des oeufs, car les oeufs sont salés dans ce cas.
Très bonne soirée.


Fabie 27/09/2009 19:24


Merci du conseil mon amie j'essaierai !

bonne soirée

Fabie


oumotalal 27/09/2009 19:28


Merci à toi aussi habibti pour ta visite.Très bonne soirée.


Souhila 27/09/2009 19:23


Aid mubarak et merci pour l'astuce!


oumotalal 27/09/2009 19:27


A toi aussi Souhila, 3o9ba l3am jay inchaallah.