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Publié par oumotalal






Il y a un blog ,créer par une fille que j'admire beaucoup,je suis pour ainsi dire une de ces fan.Ou que j'aille! je n'entends que des compliments sur elle de la part des autres filles.cette perle d'on tout le monde vante ces merveilleuses recettes,c'est notre amie  Lakbira31
Sur la page 5 de son blog,je suis tomber raide devant cette recette.J'avoue que je ne me suis pas tromper,les assiettes sont retourner vide à la cuisine..

Voila le copier-coller de la recette originale:

  ingredients-copie-1pour 6 personnes!)


- du poulet (j'ai mis 3 grosses cuisses de poulet que j'ai découpées chacune en deux!)  (Blanc de poulet, 500g)
** 2 oignons émincés
** 1 grosse gousse d'ail
** Environ 2 c à s de persil finement haché
**  Un filet d'huile d'olive
** Un pot de crème fraîche épaisse
** Environ 2 petites c à c de curry (ou en mettre selon son goût!)
** Sel  et du poivre
** Environ 5 carottes découpées en fines rondelles.
** Un cube de bouillon de volaille


** Pour le riz:
** Un bon riz (j'ai mis 2 sachets de riz longs grains)
** Sel
** Un cube de bouillon de volaille

preparation-copie-1

Dans une grande sauteuse, versez un bon filet d'huile d'olive (j'aime beaucoup cuisiner avec cette huile!) puis vous y mettez à dorer sur toutes les faces le poulet découpé.
Dès qu'il est bien doré de toutes parts, on ajoute dessus les 2 oignons émincés et on continue de remuer pour faire fondre les oignons (ne pas les cramer!). Ajoutez alors une gousse d'ail passé au presse ail puis du persil haché. Remuer. Saler et poivrer.  Ajoutez les carottes en rondelles fines puis assez d'eau pour couvrir la viande et les carottes.
Mettre un bouillon de volaille émietté et le curry.
Laisser cuire la viande et les carottes à couvert.
Dès que c'est cuit, on ajoute de la crème fraîche épaisse (presque un pot entier!). A vous de voir! Il faut arriver à avoir une belle sauce crémeuse! Laisser cuire seulement quelques petites minutes, pas longtemps, puis arrêter la cuisson.
Servir alors ce délicieux plat avec un bon riz.

Cuisson express de mon riz:
J'ai utilisé un riz longs grains en sachets que j'ai mis à cuire dans une eau salée. J'ai jeté dans l'eau un petit cube de bouillon de volaille pour parfumer le riz et lui donner un bon goût!

Servir bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

                                        DSC04684

Commenter cet article

fetyhjn 22/12/2011 01:07


xfgchb xgtfhbxfgt hcfygt

Ainsi Cuisina Mariie 05/09/2011 22:48



Saha aidek. Passe sur mon blog, j'ai une surprise pour toi.



amel 05/09/2011 16:06



c est vrais on n aiment tous( mes enfants et mon marie) cette recette mais je mets des champignons à la place des carottes c bon aussi.bravo et jolie photos.



silvi / saida 05/09/2011 14:27



tres bonne recette, merci omotalal



oum ,ouncifrayan 04/09/2011 23:38



quelle belle gourmandise!!! merci du partage!



sana 04/09/2011 22:51



il a l'air délicieux ton plat bisous!!!



oum loubna 04/09/2011 22:04



salam alaykum, je découvre ton blog, que de bonnes recettes!
je risque de passer du temps ici moi lol
bonne continuation!



oumotalal 04/09/2011 22:47



Wa 3alaykoum sallam Loubna. Marhba bik ( soois la bienvenue), tu peux rester autant que ça te plait bien sur, tu peux poser toutes les questions que tu veux, je suis à ta disposition. Bises.



antilles 04/09/2011 21:13



ça doit être très bon, passe une bonne fin de soirée, kiss



btissam 04/09/2011 20:51



trop bon merci pour la recette bisous



Rachida 04/09/2011 19:56



HUUUM!!! ça à l'air bien bon, yatek assaha et bsahetkoum



Nadji 04/09/2011 18:27



Les grands esprits se rejoignent : le déjeuner de ce midi : curry de poisson aux carottes.


Nous n'étions pas très loin l'une de l'autre.


Je note ta version.


A très bientôt et sahha frorek.


Dis-moi: Talal a quel âge ? On parle tout le temps de lui, c'est à dire à chaque fois qu'on s'adresse à toi mais on ne sait rien de lui n'est-ce pas!



salima 04/09/2011 17:28



tu as vraiment bien réussi la recette de Lakbira , bravo !



karima 04/09/2011 16:25



c'est vrai que les recettes de lakbira sont superbes et là ça donne trop envie ! boussas



bouchra 04/09/2011 15:50



allah yaatik assaha hbiba un délice bisous et bon dimanche



touri51 04/09/2011 15:47



bonjour ma chere effectivement c est un plas delicieux mes enfants etant encore petits


appele ce plas(cambel) comme ils aiment pas les carottes je les remplacent par les champignons et pour la creme je la remplace par la creme de champignon(cambel)


c est un plas tres pratique et vite fait merci du partage bise



oumotalal 04/09/2011 15:52



Bonjour touri51. Ton idée est à reprendre inchaallah, je ne connais pas la crème de champignons.. Très bon après midi.



legourmand 04/09/2011 15:26



bravo, ça à l'air suculant



bienvenue dans ma cuisine 04/09/2011 15:08



hummmm trop bon 


merci



Oum Wisal 04/09/2011 14:43



Salam 'Alaykoum. A oui oui Lakbira31 masha-Allah un très  très bon blog de cuisine masha-Allah tout comme le tiens d'ailleur ^^



Oranie 04/09/2011 14:11



Hummm, tu me fais saliver avec ce très beau plat, merci pour ce partage, biz



ema 04/09/2011 12:31



Bonjour Oumo Talal, comment vas - tu ? J'irai voir cette recette. Hier j'ai cuisiné un tajine de poulet au citron confit et aux olives, un délice. Gros bisous et bonne journée à toi.



oumsouhaib 04/09/2011 10:57



ton plat est 1 vrai regal!!!bisoussss



llysa 04/09/2011 08:09



sabah el khir ma belle! yatik essaha! super recette, je n'en doute pas que les assiettes se sont vidées! hihihi bisous



sarvenazian 04/09/2011 05:51



salam,


bonne recette, je vais l'essayer surtout que j'ai reçu 1 kg de curry formidable, alors, c'est le moment ou jamais.


bonne journée


sarvenaz


salam



oumotalal 04/09/2011 12:11



Sallam amie. Très bonne journée à toi aussi.



Azura 04/05/2010 18:40



Bon voilà j'ai trouvé mon repas pour ce soir moi, allez je file en cuisine !


 Et Allah yachfik labss touhour inchallah,


Bises et reviens-nous en forme



oumsania 19/11/2009 19:13


salam oumotalal j aurais deux questions, la première quel genre de crème fraiche épaisse tu as utilisé car moi je m en sors jamais avec ces cremes je ne sais pas quels sont les différences entre
elles et alors la deuxième question c 'est si tu as utilisé du curry en poudre.Un grand merci.


oumotalal 19/11/2009 19:26



ça! c'est la crème fraiche que j'utilise pour les recettes qui le demandent, la seule ou il n'y a pas de prisure qui est ilicite pour nous musulmans.
J'ai utiliser le curry mais à faible dose, je n'aime pas beaucoup le goût.
Merci à toi aussi.


Azura 09/10/2009 22:54


J'aime beaucoup ce plat, ça m'a lair bien bon et savoureux. Merci khti


oumotalal 09/10/2009 23:24


Merci à toi aussi oukhti. Merci pour ta visite.


lakbira31 16/09/2009 22:42

Ohlala! que tu es gentille!!!! Tes compliments me vont droits au coeur, çà me touche beaucoup! Allah y 3aatèk saha! Ce plat est le plat préféré de mes enfants, en plus il se prépare en un rien de temps!Merci hbiba!!!P.S ton blog aussi est un trésor culinaire, on y trouve tout plein de bonnes recettes!!!

oumotalal 16/09/2009 23:53


Lah issalmah habibti,mes ebnfants ont adorés,c'était simple, mais trop bon.


fatima 13/09/2009 10:10

Coucou, tout ça ma l'air bien bon Merci pour cette recette ...

oumotalal 13/09/2009 10:58


Bonjour fatima.C'est trop bon! parole de oumotalal.


souska 13/09/2009 07:23

C'est vrai que le blog de lakbira est formidable et ta recette est tres reussi.Bisous

oumotalal 13/09/2009 09:57


Merci pour le compliment.Très bonne journée ma chère Souska.


leila 13/09/2009 06:49

Ton plat de poulet à l'air délicicieux avec des carottes et du curry humm tu me donnes envie de l'essayer.Bonne journée ma chére Oumotalal.

oumotalal 13/09/2009 09:55


Essaye-le ma fille,tu verras comme il est délicieux.
Très bonne journée,et merci pour le joli coeur.Lah yahafdhak.


roch 13/09/2009 02:14

c bien parfumé

oumotalal 13/09/2009 09:54


C'est tout à fait ça!!.


bouchra 13/09/2009 01:54

bonsoir ma chère llah yaatik assaha bisous

oumotalal 13/09/2009 09:53


Assallam Bouchra,lah issalmak habibti.


ophelia_diaphane 13/09/2009 00:57

VOTRE BLOG EST TRES CHALEUREUX ET SYMPA ! merci pour l'amicale visite ,cela m'a beaucoup touchée !je voulais vous dire aussi que vous avez UN PRIX 

oumotalal 13/09/2009 09:52


Merci à toi aussi pour ta visite,et merci pour le prix,c'est un plair et un honneur pour moi.


kayababouch 12/09/2009 22:18

Une merveille !!! Bisous

oumotalal 12/09/2009 22:48


C'est le cas de le dire.Merci Kayababouch.Bisous.


نكهة مغربية 12/09/2009 22:06

trés bon plat j'aime bcp ce typeallah ya3tik assahabravo3id mobarek said 

oumotalal 12/09/2009 22:47


Lah issalmak,bravo à toi aussi et merci pour ta visite.


Sourour 12/09/2009 19:38

UN BON CURRY DE POULET AUX  CAROTTES ET SERVI AVEC DU RIZ BISOUS MERCI POUR TON GENTIL BILLET

oumotalal 12/09/2009 22:46


Merci Sourour pour ta visite,bisous et très bonne soirée.


oum mouncifrayan 12/09/2009 19:08

j'ai bien aimé cette idée de recette!!merci beaucoup et saha ftourek.

oumotalal 12/09/2009 22:45


Merci à toi aussi pour ta visite,sahha ftourak.


culinary delights 12/09/2009 17:21

ca m'a l'air super bon . je garde la recette bien au chaud! c'est vrai que notre lakbira est une vraie mine d'or machallah.puisqu'on parle de ses recettes, moi je te conseille son poulet basquaise, que tu trouveras section riz si ma memoire est bonne , je l'ai adopte' depuis mon premier essai et dire que je ne l'ai jamais mis sur mon blog. !!!!!! shame, shame! lolbisous tres chere et saha ftourek

oumotalal 12/09/2009 18:15


Vous avez des blog trop au top,toi ,Lakbira et d'autres,j'adore me balader parmi tout ce que vous poster.Vous êtes une mine d'or machaallah.


Nour23 12/09/2009 17:01

Salam 3likoum Oumotalal huummm c'est délicieux merci pour ce beau partage hbiba très bonne journée saha ftourkoum 

oumotalal 12/09/2009 18:12


Wa3alaykoum sallam Nour23.Merci à toi pour ta visite.Sahha ftourak hbiba.