Pour changer un peu du rituel " Harira ", et autre chorba, mais aussi parce que je commence a voir les bols de soupe revenir à la cuisine à moitié plein. J'ai décider de changere de soupe. Alors sans plus tarder, voici la recette d'une soupe délicieusement veloutée.

** 7 carottes.
** 7 pommes de terre nouvelles.
** 2 courgettes.
** 4 tomates fraîches.
** 2 oignons.
** 250 g de blanc de poulet.
** Sel et poivre.
** huile d'olive ou beurre selon votre choix.
** Eau.


 
Épluchez et laver les légumes (pas besoin de les couper), ainsi que la viande de poulet. Mettez le tout dans la cocotte minute, couvrir d'eau, fermer la cocotte, et laissez cuire pendant 30 minutes.  Ouvrir, mettez le beurre ou l'huile d'olive, salez et poivrer. Mixez tout,laissez légèrement tièdir et servir.Vous m'en dirait des nouvelle.

Servir bassaha waraha. Très bon appétit à tous.