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Publié par oumotalal




Chez moi, il y a un jeune figuier (14 ans),il ne nous donne pas encore suffisement de figues, alors!, une amie m'en a donner  (elle connait mon penchant pour ce délicieux fruit), qui lui est étaient donner par une amie cultivatrice.Sans plus attendre, je me suis presser d'en faire de la confiture.Voici ma recette.Je voulais faire une petite réserve pour l'hiver.Pensez-vous,les enfants ont profiter d'une petite absence de ma part pour se servire chacun pour chez  lui.Mais ce n'est pas grave,j'en ferais d'autres inchjaallah.

ingrédients:

* 6kg de figues.
* 3kg de sucre en poudre.
* 600g d'amandes.
* 3sachets de sucre vanille

préparation:

laver secher et couper en deux les figues.laver et secher les amandes entières avec leur peau.metter le tout dans une marmite spéciale confiture,ou a défaut une casserole a triple fond.couvrir et laisser toute une nuit, le lendemain; les cuire a petit feu jusqu'a ce que ça diminue de moitié.remplir les bocaux,les stéréliser et les mettre dans un endroit frais et aéré.

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Celine 14/09/2009 11:58

Hummm comme ça devais etre terrible cette confiture ! La figue est mon fruit prefere, tu m'as vraiment donné envie de l'essayer en confiture, ça doit etre fabuleux !Merci bcp ! Barak allahou fiki pour ce partage !

oumotalal 14/09/2009 12:18


Baraka lahou fik oukhti, merci pour ta visite.


radotouille 14/09/2009 03:19

yaatik essaha, cette confiture est magnifique!! j'adore la confiture de fihues, mais je n ai jamais pense a la faire aux amandes...saha ftourek 

oumotalal 14/09/2009 03:25


Sahha shourak Radotouille,merci pour ta visite.


fatima 10/09/2009 08:51

j'ai adoré cette recette. merci de l'avoir partagé avec nous... gros bisou

oumotalal 10/09/2009 09:10


Merci de ta visite Fatima,sahha siyamah.


kayababouch 09/09/2009 21:20

Merci pour ce délice !!! Bisous

oumotalal 09/09/2009 22:11


Merci Kayababouch.Bisous.


Sourour 09/09/2009 17:04

SABAHNOUR OUMTALALA CE QU ON PEUT APPRECIER EN CETTE PERIODE DE JEUNE aLLAH IMEH LENA ET QUND LA TABLE EST SERVIE A PEINE SI ON PEUT AJOUTER QUOI QUE CE SOIT QPRES AVOIR BU TANT D EAU ET MANGER DES DATTES MAIS IL LE FAUT CAR LA JOURNEE EST LONGUE 15HEURES PAS FACILE MANQUE DE SOMMEIL FATIGUE SOIF CHALEUR BISOUS MERCI POUR TOUT SAHA FTOUREK

oumotalal 09/09/2009 18:14


Massa'ou lkhayr ma chère amie. C'est vrais! surtout quand on a a faire à l'extérieur.Le soir venu, je suis obliger de finir mon bol de soupe,si je bois avant! c'est fini pour moi,je ne peux plus
rien avaler.Mais on fait avec alhamdou lillah.
Sahha ftourak.


jouhayna 09/09/2009 16:21

hmmmmmmm quel délice ravo

oumotalal 09/09/2009 16:52


C'est un délice! effectivement.


roch 09/09/2009 16:16

avec l'amande c superbeeeeeeeeeee

oumotalal 09/09/2009 16:50


Oui hbiba! c'est un délice.


nour 09/09/2009 14:59

quele belle confiture!! barakallahoufikoum! saha ftour!

oumotalal 09/09/2009 15:06


Lah ibarak fik Nour,merci pour ta visite.


sonya972 09/09/2009 14:19

ta recette est un vrai régal...gros bisous

oumotalal 09/09/2009 15:05


Merci Sonya pour ta visite.Bises.


Fabie 09/09/2009 13:55

  Bonjour mon amie,j'adore trop la figue! cette année j'en ai  que 3 sur mon figuier alors je les dégusterai sur l'arbre! et j'en achèterai en attendant que le mien veuille bien fructifier plus!merci pour ce partage, toujours aussi acceuillant et chaleureux!sinon tout va bien? c'est pas trop dur le jeune? un peu quand même.....bisous et a bientôt de te lireAMICALEMENTFABIENNE

oumotalal 09/09/2009 15:03


Bonjour Fabie,j'ai eue quand même un peu plus que 3 figues cette année,mais pas assez pour une grosse confiture.
Je vais bien alhamdou lillah.comme je suis souvent à la maison,je n'est pas trop à me plaindre.
Très bonne journée.


bouchra 09/09/2009 13:47

bonjour ma chère tbarkallah 3lik super recette bisous

oumotalal 09/09/2009 14:51


Bonjour Bouchra,lah ibarak fik hbiba.Bises.


oumhamza.over-blog.com 09/09/2009 12:17

une bonne et délicieuse confiture tbarek allah 3lik oumtalal, on plus elle est bénéfique en période de froid.très bonne journéebisous.

oumotalal 09/09/2009 12:40


Lah issalmah hbiba.Très bonne journée à toi aussi.


bigmumy 09/09/2009 11:33

elle est délicieuse surtout avec les amandesbonne journée 

oumotalal 09/09/2009 12:32


Bonne journée à toi aussi et merci pour ta visite.


leila 09/09/2009 09:50

Mmm quelle délicieuse confiture Oumotalal ! Bonne journée

oumotalal 09/09/2009 12:32


Bonne journée à toi aussi Leila.


oum mouncifrayan 09/09/2009 09:20

je l'adore cette confiture. merci oum talal de l'avoir partagé avec nous..saha ftourek

oumotalal 09/09/2009 12:32


Merci à toi pour ta visite.Sahha ftourak.


souska 09/09/2009 09:10

C'est l'une des confitures favorite de mon mari alors bravo je note la tienne.Bisous

oumotalal 09/09/2009 12:31


Bonjour Souska. Tu sais ce qui te reste a faire


samira 09/09/2009 08:28

salam, mashallah de bon figuierj'aime trop ce fruit, tu en as de la chance hihi

oumotalal 09/09/2009 09:06


Wa 3alaykoum sallam Samira,j'aime bien ton blog,c'est pour ça que tu est dans mes favoris.