Salade WAJDIYA ( d'Oujda )

Lundi 17 août 2009 1 17 /08 /Août /2009 08:01

Salade WAJDIYA ( d'Oujda )

Une salade très connue dans ma ville natale "Oujda " dans l'este marocain,à 12 km de la frontière d'un pays frère " l'Algérie".

** carotte.
** pomme de terre.
** maîs.
** oeufs.
** huile d'olive,
** sel,
** Poivre
** cumin.

faites cuire les carottes et les pommes de terre a la vapeur, une cuite les faire revenir dans l'huile + sel, poivre et cumin. ReserveZ dans un plat, ajouter le maïs, raper la moitié des oeufs par dessus et décorer avec le reste.

Servir bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par oumotalal - Publié dans : Salades et entrée - Communauté : passionnés de cuisine
Ecrire un commentaire - Voir les 15 commentaires

Précédent : printemps 2008 Retour à l'accueil Suivant : cuisse de poulets rôties aux patates...

Commentaires

Bonjour,
Mabfouk 3lik le blog, allah ydakhlo 3lik bessa7a o salama, j'aime bien ta cuisine, je viendrais sans doute quand je serais à court d'idées.
bessa7a o ra7a, Ramadan karim.

Commentaire n°1 posté par Asma69 le 17/08/2009 à 09h23

MARHBA BIK Asmae69(sois la bienvenue), viens quand tu veux ma chère,tu est chez toi.lah issalmah hbiba,ramadane karime inchaallah(bon ramadan).

Réponse de oumotalal le 17/08/2009 à 11h08

salam
3wacher mabroka
une tres bonne salade
alors tu es d'oujda mcherfin hbiba, moi aussi je suis oujdiya
merci de ta visite je vais m'inscrire sur la news letter
bonne continuation pour ton blog
bisous

Commentaire n°2 posté par jouhayna le 17/08/2009 à 09h31

Wa3alaykoum sallam Jouhayna.Je sais que tu est d'oujda,je connais ton blog depuis un moment.Je suis heureuse de te voir parmi mes newsletters.Marhba bik.

Réponse de oumotalal le 17/08/2009 à 11h11

Sbah elkhir Oumotalal labess 3lik,merci pour la recette de la salade ,ça m'a l'air très bon ,bravo pour la décoration,merci pour le partage ma chère,bonne journée à toi. Allah m3aak.

Commentaire n°3 posté par nour23 le 17/08/2009 à 12h03

Sabbahou nour ya Nour23.Merci pour ta visite.Très bonne journée à toi aussi.

Réponse de oumotalal le 17/08/2009 à 15h03

Merci pour cette belle salade très appétissante !!! Bises

Commentaire n°4 posté par kayababouch le 17/08/2009 à 14h49

Très heureuse de te revoir,je t'embrasse.Très bonne journée.

Réponse de oumotalal le 17/08/2009 à 15h05

Une salade colorée qui ouvre l'appétit et qui donne vraiment envie de la déguster.

Commentaire n°5 posté par sabah le 17/08/2009 à 18h57

Baraka lahou fik Sabah,lah yahafdhak.

Réponse de oumotalal le 17/08/2009 à 19h06

hmmm tbarkallah alik al hbiba c'est vraiment ue salade à 5 étoiles
bisous et bonne soirée
a+

Commentaire n°6 posté par Amal le 17/08/2009 à 20h28

Lah ibarak fik ma chère Amal.Très bonne soirée.

Réponse de oumotalal le 17/08/2009 à 22h05

Saha ramdankom yadkhol alikom waalina bélkhér wélkhmir inchaallah.....!!!! salade wénosse yaaték saha.....bizouuuus

Commentaire n°7 posté par khouira le 17/08/2009 à 21h52

Bonsoir Khouira,merci pour tes prières.Inchaallah yadkhoul 3la ljami3 bassaha walhanae.

Réponse de oumotalal le 17/08/2009 à 22h09

waw! 12 km seulement, je comprends maintenant pourquoi les villes frontalieres ont pratiquement la mm culture!
merci pour cette salade tres chere, que je n'y manquerais pas d'essaye' et je te fais savoir que g fait ton tajine de petits pois a la viande hachee', j'etais comme toi pressee' et g retire' des boulettes que g zaama congele' pour ramdan. lol c'etait tres bon, mais la photo tres sombre malheureusement puisqu'il faisait nuit.
des que je refait le tajine, je le mets sur le blog inchallah
bisous et awachrek mabrouka inchallah!

Commentaire n°8 posté par culinary delights le 18/08/2009 à 15h30

Comme je suis heureuse que tu as tester mon tajine,une grosse pointure comme toi machaallah.Je suis vraiment flatter.Bsahtak orahtak.

Réponse de oumotalal le 18/08/2009 à 15h48

salam alaykoum oukht, je suis de oujda aussi hummmmmmmmmm quelle bonne salade
gros bisou

Commentaire n°9 posté par tartine@chocolat le 18/08/2009 à 17h32

Heureuse de savoir que tu est d'oujda aussi.bises.

Réponse de oumotalal le 18/08/2009 à 18h10

salam..j'ai pas fini de commenter tes délices à cause de la connexion.......ta salade est très bonne , c'est notre préférée dans la famille.......moi aussi je suis née à Oujda mais je n'y habite pas..c'est une belle ville et ces gens sont biens.......bizouuuuuuuu

Commentaire n°10 posté par karimacuisine le 18/08/2009 à 17h41

Moi non plus je n'habite pas Oujda,mais j'y suis née.C'est vrais que c'est une belle ville,ses habitants sont des gens simple et généreux.

Réponse de oumotalal le 18/08/2009 à 18h13

tu es tres modeste tres chere. c'est moi qui apprend de toi, je n'ai qu'a voir tes tajines, on les trouve nulpart ailleurs. tbarkallah alik wakhlas!
grosses bises

Commentaire n°11 posté par culinarydelights le 18/08/2009 à 18h47

C'est trop d'honneur pour moi hbiba.Lah ibarak fik wi khalilak ma3az 3lik.Bises.

Réponse de oumotalal le 18/08/2009 à 18h56

llah yaatik assaha gros bisous

Commentaire n°12 posté par bouchra le 18/08/2009 à 22h39

Lah issalmak hbiba,bises.

Réponse de oumotalal le 18/08/2009 à 22h47

Salam
J'ai découvert ton blog il y a plus d'un mois et je me suis inscrite à la newsletter.
Ce soir je vais faire cette salade avec les chaussons au poulet + chorba+ gratin de choux fleurs.
Tu es devenue une réfrence pour moi auprès de mes amies.
Barakallahoufik

Commentaire n°13 posté par LILA le 27/08/2009 à 14h54

Wa 3alaykoum sallam LILA. Alord!!là!!!

je suis combler,rien ne me fais plus plaisir que de rendre service.Ton menu est pafait! PARFAIT !!!.Si je peux me permettre,il ne manque plus que la tarte à l'ananas.
Je suis heureuse que mon blog trouve grace à tes yeux.Merci et bonne journée.

Réponse de oumotalal le 27/08/2009 à 15h30

Je n'ai pas d'ananas, par contre je vais faire la basboussa

que tu as proposé sur ton blog.Je file, mes garçons m'attendent, ils aiment m'aider !
A très vite sur ton blog !
Salam

Commentaire n°14 posté par LILA le 27/08/2009 à 15h38

Bsahatkoum orahatkoum.

Réponse de oumotalal le 27/08/2009 à 15h47

Salam
J'ai enfin un moment à moi pour te donner mon avis sur ta salade, elle est tout simplement succulente, mon mari a adoré, il l'a presque mangé seul.
Je recommande à toutes les lectrices de la faire, succès garanti.
J'ai même téléphoné à ma mère pour lui donner la recette !
Saha ftorek

Commentaire n°15 posté par LILA le 29/08/2009 à 13h21

Wa3alaykoum sallam LILA,bsahatkoum orahatkoum la salade.Je suis heureuse que la salade de ma ville a connue autant de succès auprès de vous.Passe mes hommage à ta chère maman la prochaine fois que tu l'appelle.
SAHA FROURAK HBIBA.

Réponse de oumotalal le 29/08/2009 à 15h04

link

Des trucs et astuces malin qui simplifie la vie, sans vraiment nous prendre la tête, et sans nous ruiner.

Si vous êtes sur la plate forme d'Over-Blog, et si vous le souhaiter, venez vous joindre à moi, et éventuellement poster vos propre trucs et astuces.

La clé du paradis est la prière, et la clé de la prière est la pureté.

Proverbe musulman