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Publié par oumotalal


Une pizza  faite par une jeune femme qui a la cuisine dans le sang.Une qui m'a aussi encourager pour créer mon blog.
c'est ma fille fillah Salma82 du blog:      http://saveurculinaire.over-blog.com/
La recette je l'ai un peu modifier pour lui donner ma touche personnelle,j'ai aussi mis du papier sulfurisé dans le moule.

Ingrédients:

Pour la pâte :
** 1.5kg pommes de terre.
**  persil et coriandre couper fin.
** sel , Poivre et cumin.

Pour la garniture :

* sauce tomate maison (elle se trouve sur mon blog).
**  mozzarella.
** fromage râpé.
** 1 œuf.
** crevettes roses.
** maizena.

Préparation:
Cuire les pommes de terre à la vapeur, les Pelez et les écraser en purée , laissez refroidir.
Mélange la purée de pommes de terre avec les épices et la maizena.
Donnez à la pâte une forme ronde et allongée.
Aplatissez un peu le centre afin de former des coupelles
Badigeonner avec l'oeuf
dorer au four à 180• bien préchauffé pendant 10 mn.
Remplissez la pâte avec :la garniture .
Enfournez jusqu'à ce que l'ensemble prends une couleur dorée,et que la mozzarella fond(15 mn environ).

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Azura 04/03/2011 20:48



Original cette pizza batata :) je vais l'essayer incha'llah



Amal 06/08/2009 18:07

hmmmmmm tres bonne pizza et tres original tjrs de belles recettes merci hbibaviens à mon blog j'ai qq chose pour toibonne soiréea+

oumotalal 06/08/2009 22:22


Merci pour tout habibti.Trop gentil de ta part.


nour23 06/08/2009 17:21

Salam 3likoum Oumotalal,ta pizza de pomme de terre est superbe magnifique ,ça m'a l'air délicieux à tester inchallah,tu es un grand chef.Merci encore pour ce bon partage

oumotalal 06/08/2009 18:14


Wa3alaykoum sallam Nour 23.Merci pour tes compliments.J'ai autant plaisir a cuisiner qu'a  poster mes recettes.


Sourour 06/08/2009 15:12

TRES BONNE IZZA REUSSIE AUTANT PAR TOI QUE SALMA QUI SE PRELASSE ACTUELLEMENT AU MARRUECOS BISOUS BONNE JOURNEE GROS BISOUS AUX ENFANTS

oumotalal 06/08/2009 15:45


Merci beaucoup sourour pour ta visite.Je sais que salma est entrain de se prélasser au soleil du Maroc.Comme elle a raison.


Pauline 06/08/2009 08:54

Elle est gourmande cette pizza!!!

oumotalal 06/08/2009 09:13


Merci beaucoup pour ta visite Pauline.


sosoloya 06/08/2009 00:06

regarde sur mon blog et tu comprendrahehehehe

oumotalal 06/08/2009 08:17


Oui !je suis parti jeter un oeil juste après ton message.Bsahtak otahtak,des vacances pour se reposer,il n'y a pas mieux.Mais dis-moi!tu n'as pas été à la GRANDE -MOTTE ?,car les immeubles dans le
plan arrière y ressemble beaucoup.


sosoloya 05/08/2009 23:11

ca a lair délicieux ! besaha oraha !

oumotalal 05/08/2009 23:32


Comme je suis heureuse de te revoir hbiba.comment tu as laisser Oujda?.


LADY MARIANNE 05/08/2009 22:27

je fête ce soir avec vous les 450 membres de ma communauté FORUM LIBRE EXPRESSION

merci pour votre adhésion vos publications votre fidélité votre participation sur le forum et vos visites sur mon blog je suis désolée de ne pas passer sur vos blogs comme je le souhaiterais mais  pour l'ensemble de mes communautés je compte 898 BLOGS - je vais vous visiter dès septembre avec plaisir !! une petite déception tout de même certains blogs s'inscrivent et ne publient rien ou un article de présentation de leur blog certains blogs commerciaux ne publient que la page de leur site DOMMAGE vu le nombre des membres de la communauté il n'y a pas assez de publications et nous sommes dans les 10 premiers seulement les meilleurs jours je ne vous demande pas l'exclusivité de publication dans cette communauté mais je vous accepte avec plaisir comme membre  et il me semble que quelques articles seraient les bienvenus et nous serions dans les premiers - allez les membres de forum libre expression en avant - à votre retour de vacances !!!! on se mobilise !!!
amitiés sincères  Lady Marianne

Isma 05/08/2009 21:57

Une pizza originale très appétissante !

oumotalal 05/08/2009 22:15


Merci de ta visite,ton blog est très intéressant.


sana 05/08/2009 21:53

trés originale ta pizza elle a l'air appétissante!!!!

oumotalal 05/08/2009 22:14


C'est vrais!elle est oribinale et appaitissante.Merci de ta visite.