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Publié par oumotalal


j'aime beaucoup les champignons qui sont une source de protéines inipuisable.
quand je suis au Maroc,c'est les truffes qui ont ma préférence,car ils sont bon marché ( grosse plantation de chênes oblige). d'ailleurs j'en ai encore un ptit kg dans mon congel.


ingredients-copie-1
**  de gros champignons de paris.
**  des épinards en branches
**  viandes hachée.
**  1 oignon (selon la quantité).
**  Persil et coriandre.
**  huile d'olive.
**  sel, Poivre,
**  cumin .
**  crème fraîche.
**  un peu de fromage râpé de votre choix.

preparation-copie-1

Dans un poêle, mettez l'huile et l'oignon à roussir, ajouter la viande et les épinards. Épicez et laissez cuire à petit feu.
Quand la viande est présque cuite, ajouter le persil, la coriandre et la crème fraîche.
Nettoyez les champignons, les farcir avec le mélange viande et épinard, couvrir de fromage et enfourner dans un four moyen pendant 20 mn.

Servir bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

                                        DSC04684

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oumsania 19/11/2009 19:17


Ta recette a l'air délicieuse. A tester prochainement


oumotalal 19/11/2009 19:26


Elle est simple mais très bonne.


Biscottine 21/07/2009 19:38

Ca a l'air bien bon!

oumotalal 21/07/2009 20:53


merci beaucoup Biscottine,ta visite me ravie.


bouchra 19/07/2009 22:50

super plat bonne soirée oukhti fi llah

oumotalal 19/07/2009 23:20


bonne soirée a toi aussi oukhti.


Amal 19/07/2009 22:50

bsr Hbiba un bon plat  dont je note la recette afin d'acheter les champigons bisous et bon debut de semainea+

oumotalal 19/07/2009 23:20


mercAmal de ta visite.très bonne soirée.


souska 19/07/2009 06:15

Toujours de belles recettes avec toi ,j'aime tout ce que tu fait.Bisous

oumotalal 19/07/2009 13:43


merci souska baraka lahou fik.lah ijiblina limahsane minna


Sourour 18/07/2009 23:31

BONSOIR OUMTALAL FAIS DE GROS BISOUS AU GRAND MONSIEUR QUE JE VOIS EN JABADOUR BLEU ET CETTE FRIMOUSSE SI JOLIE BISOUS ET BONNE FIN DE SEMAINE

oumotalal 19/07/2009 00:39


merci habibti,moubalar inchaallah.c'est mon petit-fils(le fils de mon ainé).
très bon dimanche.


mariellen 18/07/2009 22:57

ils ont l'air excellents......

oumotalal 19/07/2009 00:36


n'est ce pas!!!.merci ma chère pour ta visite.


didoumiam 18/07/2009 22:07

encore une  recette avec laquelle on doit se régaler! que de bonnes choses à chaques fois que je viens ici ;)

oumotalal 19/07/2009 00:35


merci beaucoup didoumiam,je suis heureuse que mes recettes te plaisent.


kayababouch 18/07/2009 19:51

les champignons farcis sont toujours délicieux !! Bisous

oumotalal 19/07/2009 00:34


tu as entièrement raison kayababouch,ce soir j'ai mon frère qui est venu avec sa famille,et j'ai cuisiner avec des champignons,côtes de veau aux pleurottes.mais malheureusement je n'est pas pris de
photo,il y avait beaucoup de monde.


Fantaisie 18/07/2009 17:47

Cela m'a l'air fameux !

oumotalal 18/07/2009 20:28


oui n'est ce pas?,en tout cas,j'aime ce légumes.


culinarydelights 18/07/2009 16:23

super ma chere! tres elegant ton plat........ je voudrais bien en faire, mais les champinions frais que je trouve ici sont vraimment petits  ca va me faire un double travail........ mais je garde l'idee' en tete qd memebisousssssssss