pour vous mes amis

Jeudi 16 juillet 2009 4 16 /07 /Juil /2009 18:42

pour vous mes amis

En prévision des longues soirées de ramadan,le mois prochain , voici mes plateaux de douceurs et du thé a la menthe.

** des sablés au sucre glace.
** briwattes aux amandes et miel.
**bahlawa aux cacahuettes et miel.
** makroutes aux dattes et miel.
servez vous bassaha wa raha!.

recette des sablés aux amandes.

ingrédients:

    ** 100g de beurre ramolli.
    ** 100g de sucre.
    ** 150g de farine.
    ** 50g de poudre d'amandes.
    ** 1 cuiller à café d'arômes d'amandes .
    ** 1 sachet de sucre vanillé.
    ** du sel.
    ** une pincée de cannelle.

Mélanger le sucre, le sucre vanillé, la cannelle , la pincée de sel et le beurre ramolli . Ajouter l'arôme. la farine tamisée et la poudre d'amandes en les incorporant petit a petit..

Former ensuite des boules de pâte que vous déposez sur le plan de travail.donnez leur la forme que vous voulez.sur une plaque du four,mettez du papier sulfuriser,posez dessus les gâteaux .
les laisser au frais pendant 30 minutes.les enfournez dans un four préchauffé.les gâteaux ne doivent pas dorés.10 a 12 mn.les passer dans le sucre glace.

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Par oumotalal - Publié dans : Gâteaux et vienoiseries
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