Une recette de crème pâtissière expresse, pour tous ceux qui ne veulent pas se prendre la tête, ou simplement n'ont pas beaucoup de temps devant eux. En 5 minutes montre en main.

** 100g de sucre en poudre.

** 500 ml de lait.

** 20 g de farine.

1 c a s de vanille liquide.

** 2 jaunes d'oeufs.

mélangez l'ensemble au fouet jusqu'à ce qu'il n'y a plus de grumeaux,dans une boite avec couvercle,et  qui peut aller au micro-onde . Mettez au micro-onde puissance maximum pendant 2mn,50.sortir la boite,remuer la crème a nouveau au fouet,refermer et remettre au micro-onde pendant 2mn,50 encore une fois.
le sortir et recouvrir la boite avec un film transparent pour empêcher la formation d'une peau.
laissez refroidir avant utilisation.