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Publié par oumotalal

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ingredients-copie-1pour 6 personnes:

** un lapin couper en morceaux.
** 1 kg d'asperges ( nettoyer et cuit a la vapeur).
** 6 pommes de terres.
** 2 oignons râpés.
** 4 gousses d'ail écrasés.
** 1/2 verre thé d'huile d'olive.
** sel , poivre , cumin , curcuma,cannelle , thym et cumin.
** 1 verre d'eau(230 ml).
 

 

preparation-copie-1


dans un grand bol, mettez les épices , l'ail et l'huile d'olive , bien mélangez.
un tajine ou marmite allant au four,mettez les oignons râpés et les pommes de terre.passez les morceaux du lapin un par un dans le méllange du bol,les poser sur les pommes de terre,ajoutez l'eau,fermer et enfourner pour 60 mn.
10 mn avant la fin du cuisson,sortez le tajine pour ajouter les asperges,enfourner a nouveau.
servir avec un bon pain fait maison.

Bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

                                          DSC04684

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oumotalal 08/07/2009 17:34

tu est adorable hbiba.

oumhamza 08/07/2009 16:01

rabi khalik habouba.

oumotalal 08/07/2009 12:56

non hbiba,mais pour toi je prépare un tout de suite rikouni 3la khatrak.

oumhamza 08/07/2009 12:32

hummmmmmmmmm, j'ai faim tu en as encore oumtalal?  ya3tik saha.

Eléonora 08/07/2009 06:46

Et sorry de mon billet copier-coller  avant un grand départ. Il y a des préparatifs et je suis trop prise par le temps. Je n’allais pas partir en vacances sans vous faire un petit coucou quand même. Je sais que pour la plupart vous n’aimez pas ( bisous, bisous, bisous ). Alors un grand merci pour tout ce que vous m’apportez, merci de votre fidélité et merci de vous connaître. Je vous souhaite de bonnes vacances et je vous dis à bientôt avec plaisir. 

oumotalal 07/07/2009 22:04

merci kayababouch,moi aussi je cuisine souvent le lapin.mon mari adore.

kayababouch 07/07/2009 21:40

J'adore cuisiner le lapin !!! bisous

oumotalal 07/07/2009 21:31

---merci amal,tbarkalah 3lik.---merci soso,finhad lrayba?.wahachtak ahbiba.

sosoloya 07/07/2009 21:16

allah yatik saha tajin wachmen tajin hada !!

Amal 07/07/2009 19:30

Salut copine bravo encore pour ce plat bien réussi et appétissant hmmmmmmmmmmmmbonne soiréea+

oumotalal 07/07/2009 15:58

merci Nanie13,merci roch de votre passage,c'est super sympa.

roch 07/07/2009 15:46

très PPETISSANTTBARKAAHHHHHH 3LIM

nanie13 07/07/2009 13:31

super cette recette ....