une soupe que mon mari et mes enfants me réclament assez souvent,et particulièrement pendant le mois sacré du ramadan.c'est une recette que notre choumicha nationnale a donner il y a 3 ou 4 ans sur 2M.

** Une bonne poignée de crevette roses.

** Un filet de merlan ou tout autre poisson blanc de votre choix.
** Champignon noir chinois (tremper dans l'eau chaude 10 mn et essorer).
** 1 carotte coupé en cubes.

** 1 pomme de terre coupée en cubes.
** 1 oignon râpé.

** 1 petit paquet de vermicelle chinois (tremper dans l'eau chaude pendant 10 mn).
** 2 c à s de sauce de soja.
** Persil et coriandre coupé très fin.
** Sel, Poivre
** Gingembre,
** Huile de table.



Dans une cocotte en terre laissez roussir l'ognon dans l'huile. Ajouter les carottes, puis les pommes de terre. Épicez, couvrir d'eau, et laisser cuire, à mi- cuisson de pomme de terre ajouter les champignons et le filet de poissons couper en cubes.5 mn avant la fin ajoutez les crevettes, le persil,coriandre, la sauce de sauja et  la vermicelle chinois.
servir bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.