Partager l'article ! osso bucco façon oumotalal: Ingrédients pour 7 personnes: ** 7 Osso-bucco de dinde. ** 1 kg d ...
Vendredi 1 janvier 2010
5
01
/01
/Jan
/2010
10:39
Ingrédients pour 7 personnes:
** 7 Osso-bucco de dinde.
** 1 kg de carottes(éplucher,laver et couper en dés).
** 1 Oignon ciseler.
** 2 Grosses branches de céleri (laver et couper en dés.
** 5 Tomates(laver,éplucher et couper en dés).
** 2 Gousses d'ail écrasés.
** Un cube knorr.
** 500 ml d'eau.
** Une c a s de vinaigre.
** Quelques brins de persil couper très fin.
** 1 petit bol de farine.
** Sel , poivre du moulin et curcuma.
** Huile d'olive.
Préparation:
Mélanger la farine au sel et poivre. Passer les morceaux de dinde dans cette préparation. Dans une marmite allant au four, mettez l'huile d'olive, laisser chauffer légèrement sur le feu, passer la viande pour la faire dorer, réserver.Dans le même huile que vous filtrez, ajouter les carottes,oignon, céleri et le cube knorr diluer dans l'eau et le vinaigre (c'est pour remplacer le vin). Laisser bouillir pendant 5 mn.
Ajoutez la viande et les tomates? mettez dans un four bien chauffer pendant 1h 30 mn? th 5.
A la fin, ajoutez le persil et c'est prêt.
Servir bassaha waraha. Très bon appétit à tous.
Je viens de créer une communauté
Trucs et astuces malin
link
Des trucs et astuces malin qui simplifie la vie, sans vraiment nous prendre la tête, et sans nous ruiner.
Si vous êtes sur la plate forme d'Over-Blog, et si vous le souhaiter, venez vous joindre à moi, et éventuellement poster vos propre trucs et astuces.
La clé du paradis est la prière, et la clé de la prière est la pureté.
Proverbe
musulman
Présentation
-
- : Des recettes simples, ou raffinées, pour deux, entre amis ou en famille, il y en a pour tous les gouts et les saveurs, vous avez l'embarras du choix. Sans oublier tous les trucs et astuces qui nous facilite la vie de tous les jours.
- : La cuisine de oumoTalal
- : cuisine- poissons- viande- trucs et astuces- soupes- Cuisine
- Retour à la page d'accueil
- : 22/05/2009
- Partager ce blog
Rechercher
Profil
- oumotalal
-
- Femme
Catégories
- Plats (127)
- Tajine (13)
- Soupes (24)
- Poissons (37)
- Viandes (47)
- Volailles et autres lapins (62)
- Chhiwates (43)
- Blogs coup de coeur (6)
- Trucs et astuces (184)
- Salades et entrée (36)
- Gâteaux et vienoiseries (73)
- Pains (60)
- Les meilleurs recettes du mois (2)
- Pizza , Quiches et bouchées (29)
- Flans et desserts (36)
- Boissons fraiches (1)
- Boissons chaudes (3)
- Confitures et fromages fait maison (3)
- Famille et sorties (19)
- Discutions générales (56)
- Tags et prix (28)
- Les Sauces (2)
- Crépes-baghrir-et-compagnies (12)
mes blogs favoris
- Abdelbaqi
- Amal
- Ambbre
- Amoula
- Amounamazyouna
- Assia
- Azura
- Bigmumy
- Bouchra
- Chhiwate Fassiya
- coCO
- Cookies
- Darna
- Dattes et miel
- Drissia
- Eliane
- Eliane
- Fatimato
- Fawzia
- Fbriri
- gourmande
- Hamanour
- Ilysa
- Jamjam
- Jenna
- kaouther
- Kaouther
- Karima
- Latifa
- La butineuse: Zohra
- Lina
- Loky
- Louiza
- Mahassine
- Marc
- Minouchka
- Mounia
- Nadjibella
- Naima
- Nancy
- Nani
- Nibele
- nora
- Nouel
- Oum Elyas
- Oum Hamza
- Oum Mouncifrayan
- Omreda
- oumsohaib
- Oum Yassine
- Oum-yusuf waAssia
- Oranie
- Rachida
- Ratiba
- Rifia
- Rosa
- Sabah
- Salima
- Samira
- Samya
- Sana
- Saoussi
- Silvi
- Souhila
- Soulef
- Soulef
- Sonya
- sourour
- Souska
- soso
- Touria
- Valérie
- Zahra
cuisine de oumotalal