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Publié par oumotalal


On voila un tajine qui fera saliver plus d'un. Pilons de poulets aux haricots verts et pommes de terre. un plat ce qu'il y a de plus banal dis-vous!!.mais quand ce tajine à mijoter pendant 2 bonnes heures,alors là!!! je vous laisse devinez le goût..

ingredients-copie-1pour 6 personnes:

** 12 pilons de poulets.
** 1 kg de haricot vert.
** 3 grosses pommes de terre,ou 6 petites.(couper en tranches)
** 1/2 bote de persil.
** 1/2 bote de coriandre.
** 4 gousses d'ail écrasé.
** 1 gros oignons râpé.
** Sel, poivre, cumin, curcuma, gingembre et thym.
** 5 cuillère a soupe d'huile d'olive.
** 1/2 verre d'eau. ( 100 ml environ ).

preparation-copie-1

  Dans un tajine de préférence, ou une marmite a triple fond, mettez les haricots verts et les pommes de terre.
Dans un  bol, mettez tous les épices, le persil, la coriandre, l'oignon, l'ail et l'huile d'olive. Bien mélanger. Passez les pilons un par un dans cette farce, les mettre dans le tajine en creusant légèrement entre les haricots verts et les pommes de terre. S'il reste de la farce,versez-la par dessus . De toute façon les légumes vont s'imprégner  pendant la cuisson.
Mettez sur le feu,en interposant une plaque entre le feu et le tajine. Le feu doit être au minimum.
on peut de la même façon laisser cuire le plat au four moyen, mais dans ce cas ne pas ajouter d'eau.

Servir bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

                                    

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Azura 18/05/2011 12:40



J'ai faim 



himo 03/03/2011 21:05



c'est vraiment un plat que j'adore !! biz



drissia 01/03/2011 18:45



un très bon tajine comme j'aime,merci ma chère pour le partage!!!bisous



Oranie 01/03/2011 17:58



Un tajine qui me mets l'eau à la bouche, bisous et bonne soirée



salma82 01/03/2011 11:14



lahya3tik saha hbiba



mimi 01/03/2011 10:43



Hummm qu'elle délicieuse recette ;)

Je lance mon 1er concours viens vite y a un super cadeau à gagner 

http://lapassiondemimi.canalblog.com/archives/2011/02/27/20501289.html#comments

Bisous mimi



fulla 28/02/2011 21:05



C´est vrai, ce tajine est très appétissant!


bonne soirée, bisous



darna 28/02/2011 20:47



j'aime beaucoup ce plat barak allah oufik ma chère pour le partage


bisous



rosa 28/02/2011 20:09



un plat bien raffiné et léger!je te souhaite bonne soireé!



fatyma113 28/02/2011 19:55



salam


hummm j adore les tajines Allah ye3tik essa7a oum talal merci


bonne journee



oumotalal 01/03/2011 16:32



Sallam Fatyma.


Lah issalmak, merci pour ta visite, très bonne fin de journée.



llysa 28/02/2011 14:32



salam ma chère amie! j'aime beaucoup ce plat! merci pour le partage! bon après midi bisous



RATIBA 28/02/2011 13:08


un régal hbiba merci pour ce délicieux partage alors tu vas mieux ?? bisous


bouchra 28/02/2011 12:01



salam hbiba allah yaatik assaha un vraie délice  hbiba  je te souhaite une bonne journée bisous 



oumotalal 18/06/2009 17:30

merci stikers pisenlis pour votre visite.je suis ravie que ma recette vous a plue.longue vie a votre blog qui m'a l'air très interéssant.

stickers pissenlit 18/06/2009 17:23

Cette merveille est idéale pour un repas entre amis.Ce plat est a consommer sans modération.J'aime beaucoup le melange des ingrédients.Bravo encore de nous avoir fait partager ce delice

oumotalal 09/06/2009 12:51

merci val pour ta visite.c'est vrais que le poulet aux citrons est un délice,ce sera pour une prochaine recette inchaallah.

val 09/06/2009 11:33

j'aime bien le tajine de poulet aux citronsmais j'en ai jamais fait mdr

val 09/06/2009 11:32

j'aime bien le tajine de poulet aux citronsmais j'en ai jamais fait mdr