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Publié par oumotalal


Un délice que je fais régulièrement, car mes enfants et petits-enfants le réclament.


ingredients-copie-1
 pour une tarte d'un diamètre de 32 cm:
  Pâte brisée:
* *250 g de farine.
* *120 g de beurre très mou
** 1 oeuf.
** un peu du sel.
** 1 c a c de sucre.
** 1 ou 2 c a s d'eau.


 Pour la garniture:


** 4 grosses pommes.
** 120 g de sucre en poudre.
** 150 g de beurre fondu.
** 50 g de beurre pour badigeonner le moule..

  preparation-copie-1

 Dans un grand plat, mettez la farine, et au milieu mettez le beurre mou, l’oeuf, le sucre et le sel .mélangez rapidement  (juste le temps de ramasser la pâte) mettez dans un sac et laisser pendant une heure au frigo.
  Bien badigeonnez le moule avec le beurre, ajoutez la moitié de sucre dans le moule sur le beurre,mettez-le au frigo, pendant ce temps, coupez les pommes en tranches(éplucher bien sur).garnir le moule avec les pommes,  ajoutez le reste de sucre et le beurre fondu, remettez au frais.
Prendre la pâte, fariner le plan de travail et étalez-la du diamètre du moule plus 2 cm pour les bords.
Prendre le moule et mettre la pâte sur la garniture des pommes. Enfournez dans un four préchauffer au moins 20 mn avant sur le (6).quand la pâte est bien cuite et dorer vous arrêtez la cuisson.
Prendre un plat et plus grand que le moule, mettez-le sur le moule et retournez la tarte, laisser tiédir et déguster.

Très bonne appétit à tous.

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sabah 21/05/2010 23:18



salam oumotalal,machaallah bravo un délice cette tarte.



sylvie 06/04/2010 10:19



Ta façon est un peu différente de la mienne, car je précuits les pomems à la poêle dans du caramel avant de les mettre dans le moule, mais le résultat est surement très bon aussi !



oumotalal 06/04/2010 14:49



C'est normal ma chère, chacune à sa façon différente et c'est ça qui fait qu'il y a une très grande variété dans nos cuisines.


Merci pour ta visite.



raissa patatra 05/04/2010 13:21



coucou,


la tarte tatin, avec de la creme fraiche, hum c' est trop bon !!!


bisous raissa



oumotalal 05/04/2010 21:46



Merci pour ta visite. Très bonne soirée.



Doria 04/04/2010 22:59



Ce qu'elle est belle cette tarte tatin !


Bisous, Doria



oumotalal 04/04/2010 23:29



Merci Doria.



omvm 04/04/2010 21:53



Très belle tatin. Bises €€€



oumotalal 04/04/2010 23:27



Merci pour ta visite.



ratiba 04/04/2010 15:50



$$ elle est maginfique merci pour le partage bisous



oumotalal 04/04/2010 18:25



Bonjour Ratiba, toujours fidèle au poste chère amie. Baraka lahou fiki.



Eliane 04/04/2010 15:12



tres belle et bonne tarte !  je te la reclamerais aussi !  miam


bon dimanche amie !  gros bisous



Nora 04/04/2010 02:00



Salam hbiba, comment vas-tu? j'espère que tu vas bien, ainsi que toute ta famille, moi je vais bien hamdoulillah,  à part le manque de temps pour venir visiter ton magnifique blog
(mashaallah).


Ta tarte est superbe llah ya3tek ssaha.


Je te fais un gros bi$ou et à très bientôt



fafa 03/04/2010 23:51



yatik saha très réussi ta tarte... elle donne envie même à minuit....lol


douce nuit...bi$$



eliane 03/04/2010 20:51



me voici vite tant que ma connexion  daigne reprendre sa course normale !!!!


je te souhaite une belle soir€€ 


je lirais ton article plus tard a tete reposée !


a bientot amie 



yococ 03/04/2010 19:11



Un bon ouvrage pour ceux que çà interresse :
http://go.yococ.femmezoom.1.1tpe.net



oumotalal 04/04/2010 00:14



Le lien ne mène nul part, de quel ouvrage tu parle?. Merci pour ta visite.



chacha 03/04/2010 18:08


avec une boule de glace à la vanille pour moi. Bon W€€k end


culinary delights 03/04/2010 17:32



ta tarte est superbe, bravo!


bises$$$$$$



la fourmi des Caraïbes 03/04/2010 15:53



Miam, c'est si bon la tarte tatin !



oumotalal 08/06/2009 03:22

merci damya,merci amal baraka lahou fikoum.merci pour votre passage.

amal 07/06/2009 01:30

bsr ta recette est bonne et la tarte au pomme un vraidélice bon dimanchea+

damya 06/06/2009 08:44

Trés bonne tarte omotalal tbarkellah 3lik ma chère

oumotalal 05/06/2009 18:31

**merci assiette,baraka lahou fik.nti moulate lkhayr.**merci fantaisie de ta visite.très bonne journée a toi aussi.

Fantaisie 05/06/2009 14:02

Elle est bien belle ta tarte !Bon après midi à toi

assiette 05/06/2009 12:26

wawwwwwwwwwwwwww,un vrais delice ta tarte aux pomme j`adore, je vais ajouter ton blog dans mes blog à visiter absolument ,pour que tous le monde puuissent le decouvrir tes jolie creation, a tres bien tot chere amie oumotalal, rabi ykhalilik talal