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Publié par oumotalal

Voici une soupe que j'ai vue sur le site cuisine marocaine, fait par une fille que j'admire beaucoup ( mamati ) . J'ai tester la recette maintes fois, et franchement elle est trop bonne, le mariage pomme de terre-riz est parfait, c'est une trouvaille. Et par le froid qui sévit en ce moment, rien ne vaut un bol de soupe bien fumante.

 


         ingredients-copie-1      Pour 6 bols:

** 6 grosses pommes de terre
** 6 tomates fraiches ;
** 1 gros oignon
** 1 laitue vert
** 300g de viande (en un morceau)
** 1 bouquet de Persil et coriandre
** 3 c à s de riz
** Sel & Poivre;
** 1 c à s d'huile d'olive

preparation-copie-1

Mettre dans une cocotte les pommes de terre, tomates, oignon, laitue, viande, les herbes sans les couper et l'eau nécessaire quand c'est cuit enlever le morceau de viande et le couper en petits cubes et passer les légumes au robot
remettre le tout dans une marmite salé et poivré ajouter l'huile, concentré de tomate facultatif)et le riz
laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre, ne pas oublier de remuer la soupe de temps en temps, le riz attache vite. Servir chaud, accompagnée de 
  Basboussa à la noix de coco  ici : link. 


DSC06076

 


  Bassaha waraha. Bon appétit à tous.


                                                        0vtrhory

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oumsania 06/02/2012 11:05


Waaaaw vraiment une nouveauté pour moi, j'aimerais bien essayer, et quelle laitue tu as mis la "iceberg" ou la laitue normale, et tu la mis entière la laitue? Je vais la faire inchaAllah...merci
omotalal.

oumotalal 06/02/2012 12:52



Sallam oumsania. Tu met la salade que tu as sous la main,  pour moi, c'était une laitue normal que j'avais dans le frigo. Merci à toi aussi pour ta visite.



Azura 05/02/2012 16:33


Enfin testée ALLAH YA'tik el kheir, mes petits ont aimé et je suis contente car c'est la seule façon de leur faire manger kkes légumes


 


 


Je t'embrasse à bientot

Ainsi Cuisina Mariie 14/01/2012 17:08


Rien de mieux qu'une bonne soupe chaude, idéale contre le froid c'est vrai.

HybaInèsNada 13/01/2012 09:21


une bonne soupe pour ces temps de froid qui sévit


au Maroc très rude cette année et pas de pluie depuis plus de 3 mois


avec une bonne beboussa quel régal


j'aime ce dessert que 'm'a appris une amie égyptienne


 

Marc 11/01/2012 11:55


Un grand merci pour ton commentaire très sympathique!!! (et n'hésite pas à aller également jeter un oeil sur mes
livres... )


Pour la cuisine, je suis un très gros gourmand, mais hélas très mauvais cuisinier!

Azura 10/01/2012 21:39

Merci oumotalal, ça me plait cette petite soupe je vais la noter pour mes poussins (ya que comme ça qu'ils mangent les légumes) Bisou, Allah yihafdhak

salima 09/01/2012 23:40


une bonne soupe contre le froid ! douce nuit !

Eléonor 09/01/2012 21:31


Bonsoir chère amie,


Je découvre cette soupe et je vais la tester car il fait froid et j'ai besoin d'une bonne nourriture. Merci pour le partage. Comme le temps passe vite.


Eléonor

oumsouhaib 09/01/2012 20:19


merciiiiii!!!je ne savais pas quon accompagnait la soupe de basboussa!bisessssssssss

karima 09/01/2012 19:16


salam hbiba, j'adore ta soupe elle a l'air délicieuse ! ya3tek saha ! biz

yasmina 09/01/2012 14:05


elle est très originale cette soupe!!l'ajout du riz est vraiment un plus!bisous

oum mouncifrayan 09/01/2012 12:07


quelle belle soupe que je découvre,


mais je ne crois pas que je peux l'accompagner avec cette belle besboussa...lol

Eliane 09/01/2012 11:47


 


 


 



 


Bonjour Oumotalal, merci
Un petit 6° , ciel voilé un max,
nous ne verrons pas le soleil...
Belle journée à toi, bien au chaud


 



 





 

ratiba 08/01/2012 22:12


quel déliceeeeeee cette soupe merci du partage gros bisous 

Cupcakes en folie et autres douceurs 08/01/2012 20:55


je découvre et j'avoue que ça me tente bien!!!! Bisous

TruCons, des trucs cons et astuces géniales 08/01/2012 20:01


Je vais l'essayer dès demain surtoût que j'ai les petits avec une gastro !


Merci de ta visite et à très bientôt


 


Léti de TruCons

fabymary poppins 08/01/2012 19:26


bien tentant ça, bises et bon début de semaine on profite encor eun peu du we

•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 08/01/2012 19:17


un pur délice


belle fin de journée


j'espère que ta journée a été agréable


 


ti bo


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 


 

top saveurs 08/01/2012 17:53


salam okheti, merci pour le partage de cette bonne soupe, a tester inchallah, bisous et bonne semaine.

yasmineino 08/01/2012 17:20


salam


par ce temps on ne dit pas non a un bonne soupe bien chaude!!!


baraka allah oufik a tester des que possible inchaallah

oumotalal 08/01/2012 22:42



Sallam  yasmineino.


Merci pour ta visite, baraka lahou fiki.



Nadji 08/01/2012 16:01


La soupe qu'il faut  pour les jours de grand froid.


Je la note.


A très bientôt.

marie 08/01/2012 15:34


"zut" c'est la meme mais elle m'a fait penser que je devais voter: bisopus : MARIE.

oumotalal 08/01/2012 16:30



Je ne sais pas de quel vote tu parle?



marie 08/01/2012 15:32


quelle bonne soupe à faire et pas trop longue;j'arrive à faire manger de la soupe à mon mari si elle est parfumée comme la tienne et avec des petits morceaux de viande,là il aime!!! ah! ces
hommes! à faire la semaine prochaine car le soir il fait "frisquet" comme on dit chez nous:merci du partage en ce moment difficile pour pas mal de monde,ne les oublions pas et je t'embrasse de
bon coeur,chère OUMOTALAL :  MARIE.

oumotalal 08/01/2012 16:29



Bonjour MARIE.


Par ici aussi on dit: frisquet. Je t'embrasse aussi chère amie.



bouchra 08/01/2012 15:31


yaatik assaha ma chère un délice bisous

om mannou 08/01/2012 14:54


c'est une très bonne idée , merci et bon fin de week-end!

vanille et fleur d'oranger 08/01/2012 13:57


coucou! c'est la periode! belle soupe merci bises

nedjma 08/01/2012 13:56


je ne connaissais pas cette soupe merci pour la recette


bisous

Azura 18/05/2011 12:34


Cette soupe est un délice, à tester incha'llah. Comme les enfants mangent pas trop les légumes en morceaux sous forme de soupe velouté ça passe trés bien. Bonne journée habibatna


Houria 20/08/2010 01:44



Masha'Allah une très bonne recette Allahi barek salam hleiky.


http://1001-delices-de-houria.over-blog.com






oumsouhaib 15/08/2010 23:30



j'aime beaucoup ta soupe oumotalal!bravo et boussa



Samya 15/08/2010 16:53



je note la recette et la prochaine soupe sera la tienne inch'Allah! Gros bisous!



llysa 15/08/2010 16:07



merci ma chére pour le partage de cette bonne soupe, cela change de notre chorba habituelle! saha ftourkoum bisous



bouchra 15/08/2010 14:15



tbarkallah 3lik hbiba à tester inchaallah bessaha ftourek bisous



roch 15/08/2010 13:58



HUMMMMMMMM, LA SOUPE J'ADORE



Eliane 15/08/2010 12:31



en effet superbe cette soupe   >> a faire !!


chez moi...   pluie ...  pour toute la semaine !!


la citerne se remplit et débordera rapidement lol



  a bientôt  Oumotalal
Éliane



ratiba 15/08/2010 11:47



une tres recette de soupe  sa conviens mon beau pere je v la tester in challah 


bisous saha ftourek



souska 23/11/2009 03:27


Hummmmmmm ca sens bon cette soupe surtout en hiver.Bisous


oumotalal 23/11/2009 11:01


Merci Souska, Très bonne semaine. Bises.


amour de cuisine 22/11/2009 20:40


c...
une bien delicieuse soupe, yamiiiiiiiiiiiiii, bisous 


oumotalal 22/11/2009 22:41


Merci Soulef, très bonne soirée.


sourour 22/11/2009 19:34


bonsoir oumtalal el hamdoulilla du matin au soir ada men fdlou meme que si l on a traverse de dures periodes on se reprend bel hamd wa choukr
je fais la meme soupe mais sans viande je mets un bouillon cube bisous et bonne soiree
Pour la viande bonne idee moi je la mets dans du lait ou du yaourt nature


oumotalal 22/11/2009 22:41


Merci pour ta visite, très bonne soirée chère amie.


rosa 22/11/2009 18:38


l'odeur de cette magnifique soupe olala ca sent bon!!clic et bissou et bonne nuit.


oumotalal 22/11/2009 22:40


Bonne nuit mon amie, merci pour ton passage.


ratiba 22/11/2009 16:50


tres bonne soupe bisous et clic


oumotalal 22/11/2009 17:49


Bonsoir Ratiba, merci pour ta visite.


oumayaoumayma 22/11/2009 15:52


elle a l'air super bonne ta soupe,très bon dimanche et C...


oumotalal 22/11/2009 16:35


Bon dimanche à toi aussi Oum Aya.


oumayaoumayma 22/11/2009 15:43


elle a l'air super bonne ta soupe,très bon dimanche et C...


oumotalal 22/11/2009 16:33


Très bon dimanche à toi aussi, bises.


bigmumy 22/11/2009 15:39


Allah iselmek, merci pour ton commentaire.
Bonne journée etc. 


oumotalal 22/11/2009 16:23


Merci à toi aussi por ta visite.


charoufa 22/11/2009 14:12


tes astuces et tes conseils sont toujoyrs les bien venues et ta soupe doit etre un delice.
bises charoufa et c


oumotalal 22/11/2009 14:40


Je suis heureuse de te voir sur mon blog, merci pour ta visite.


oum mouncifrayan 22/11/2009 13:49


une nouvelle recette de soupe pour moi..merci


oumotalal 22/11/2009 14:39


Nouvelle, mais très bonne, mes enfants adorent, mes belles-filles l'ont adoptées.
Merci pour ta visite, bises.


sabah 22/11/2009 13:43


Toute mes félicitations, tu fais un travail énorme, jazaki allaho khayran, merci pour ta gentillesse, ton grand coeur et ta générosité. Bisou et c.


oumotalal 22/11/2009 14:38


Merci habibti, tes compliments me font chaud au coeur, ta gentillesse me ravie, lah yahafdak. Bises.


valérie 22/11/2009 13:38


Une nouvelle recette intéressante, je note
Bon dimanche


oumotalal 22/11/2009 14:37


Merci Valérie, bonne journée.


oumotalal 30/05/2009 16:12

oooooooooohhhhhh!!!comme je suis heureuse de votre passage,je suis combler,que des grosses pointures sur mon blog,je suis touchée.merci les filles lah yahfadkoum kamline.mouuuuuuuuaaaaaaahhhh

salma82 30/05/2009 13:38

machalahhhhhhhhhhhhhhhh 3lik lahysid waybarak

bsahtak ahbiba le blog et bon continuation

tbarkalah 3lik