Bonjour mes amis.
Mon PC m'a lâché, on attendant de le réparer ou de le remplacer, je vous demande votre indulgence, si je ne suis pas présente sur vos blogs. Soyez assurés que je me rattraperais par la suite inchaallah. Dieu vous bénisse tous.
Dimanche 22 novembre 2009
7
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11:18
voici une soupe que j'ai vue sur le site cuisine marocaine, fait par une fille que j'admire beaucoup.J'ai tester la recette et franchement elle est trop bonne.
ingrédients pour 6 bols:
* 6 grosses pommes de terre
* 6 tomates fraiches ;
* 1 gros oignon
* 1 laitue vert
* 300g de viande (en un morceau)
* 1 bouquet de Persil et coriandre
* 3 c à s de riz
* sel & Poivre;
* 1 c à s d'huile d'olive
Préparation :
Mettre dans une cocotte les pommes de terre, tomates, oignon, laitue, viande, les herbes sans les couper et l'eau nécessaire quand c'est cuit enlever le morceau de viande et le couper en petits cubes et passer les légumes au robot
remettre le tout dans une marmite salé et poivré ajouter l'huile, concentré de tomate facultatif)et le riz
laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et servir chaud bassaha waraha inchaallah.
Par oumotalal
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Publié dans : Soupes
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