Partager l'article ! soupe de pomme de terre au riz contre le froid: Voici une soupe que j'ai vue sur le site cuisine marocaine, fait par une fille que j'a ...
Dimanche 8 janvier 2012
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11:12
Voici une soupe que j'ai vue sur le site cuisine marocaine, fait par une fille que j'admire beaucoup ( mamati ) . J'ai tester la recette maintes fois, et franchement elle est trop bonne, le mariage pomme de terre-riz est parfait, c'est une trouvaille. Et par le froid qui sévit en ce moment, rien ne vaut un bol de soupe bien fumante.
Pour 6 bols:
** 6 grosses pommes de terre
** 6 tomates fraiches ;
** 1 gros oignon
** 1 laitue vert
** 300g de viande (en un morceau)
** 1 bouquet de Persil et coriandre
** 3 c à s de riz
** Sel & Poivre;
** 1 c à s d'huile d'olive
Mettre dans une cocotte les pommes de terre, tomates, oignon, laitue, viande, les herbes sans les couper et l'eau nécessaire quand c'est cuit enlever le morceau de viande et le couper en petits
cubes et passer les légumes au robot
remettre le tout dans une marmite salé et poivré ajouter l'huile, concentré de tomate facultatif)et le riz
laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre, ne pas oublier de remuer la soupe de temps en temps, le riz attache vite. Servir chaud, accompagnée de Basboussa à la noix de coco ici : link.
Bassaha waraha. Bon appétit à
tous.
Par oumotalal
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Publié dans : Soupes
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Commentaires
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cuisine de oumotalal
ma chère oumotalal, je te félicite pour ce joli blog tant attendu, le blog d'une femme adorable, gentille, généreuse, aimant le bien pour tout le monde, aimée par tout le monde.
Tes mains ne peuvent préparer que de belles et bonnes choses, j'apprécie vraiment tout ce que tu nous prépare, je te félicite, et tbarkallah alek, allh i3aounak witawal omrak......amina
bsahtak ahbiba le blog et bon continuation
tbarkalah 3lik
Bon dimanche
Merci pour ta visite, bises.
bises charoufa et c
Bonne journée etc.
je fais la meme soupe mais sans viande je mets un bouillon cube bisous et bonne soiree
Pour la viande bonne idee moi je la mets dans du lait ou du yaourt nature
une bien delicieuse soupe, yamiiiiiiiiiiiiii, bisous
une tres recette de soupe sa conviens mon beau pere je v la tester in challah
bisous saha ftourek
en effet superbe cette soupe >> a faire !!
chez moi... pluie ... pour toute la semaine !!
la citerne se remplit et débordera rapidement lol
Éliane
a bientôt Oumotalal
HUMMMMMMMM, LA SOUPE J'ADORE
tbarkallah 3lik hbiba à tester inchaallah bessaha ftourek bisous
merci ma chére pour le partage de cette bonne soupe, cela change de notre chorba habituelle! saha ftourkoum bisous
je note la recette et la prochaine soupe sera la tienne inch'Allah! Gros bisous!
j'aime beaucoup ta soupe oumotalal!bravo et boussa
Masha'Allah une très bonne recette Allahi barek salam hleiky.
http://1001-delices-de-houria.over-blog.com
je ne connaissais pas cette soupe merci pour la recette
bisous
coucou! c'est la periode! belle soupe merci bises
c'est une très bonne idée , merci et bon fin de week-end!
yaatik assaha ma chère un délice bisous
quelle bonne soupe à faire et pas trop longue;j'arrive à faire manger de la soupe à mon mari si elle est parfumée comme la tienne et avec des petits morceaux de viande,là il aime!!! ah! ces hommes! à faire la semaine prochaine car le soir il fait "frisquet" comme on dit chez nous:merci du partage en ce moment difficile pour pas mal de monde,ne les oublions pas et je t'embrasse de bon coeur,chère OUMOTALAL : MARIE.
Bonjour MARIE.
Par ici aussi on dit: frisquet. Je t'embrasse aussi chère amie.
"zut" c'est la meme mais elle m'a fait penser que je devais voter: bisopus : MARIE.
Je ne sais pas de quel vote tu parle?
La soupe qu'il faut pour les jours de grand froid.
Je la note.
A très bientôt.
salam
par ce temps on ne dit pas non a un bonne soupe bien chaude!!!
baraka allah oufik a tester des que possible inchaallah
Sallam yasmineino.
Merci pour ta visite, baraka lahou fiki.
salam okheti, merci pour le partage de cette bonne soupe, a tester inchallah, bisous et bonne semaine.
un pur délice
belle fin de journée
j'espère que ta journée a été agréable
ti bo
•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•
bien tentant ça, bises et bon début de semaine on profite encor eun peu du we
Je vais l'essayer dès demain surtoût que j'ai les petits avec une gastro !
Merci de ta visite et à très bientôt
Léti de TruCons
je découvre et j'avoue que ça me tente bien!!!! Bisous
quel déliceeeeeee cette soupe merci du partage gros bisous
Bonjour Oumotalal, merci
Un petit 6° , ciel voilé un max,
nous ne verrons pas le soleil...
Belle journée à toi, bien au chaud
quelle belle soupe que je découvre,
mais je ne crois pas que je peux l'accompagner avec cette belle besboussa...lol
elle est très originale cette soupe!!l'ajout du riz est vraiment un plus!bisous
salam hbiba, j'adore ta soupe elle a l'air délicieuse ! ya3tek saha ! biz
merciiiiii!!!je ne savais pas quon accompagnait la soupe de basboussa!bisessssssssss
Bonsoir chère amie,
Je découvre cette soupe et je vais la tester car il fait froid et j'ai besoin d'une bonne nourriture. Merci pour le partage. Comme le temps passe vite.
Eléonor
une bonne soupe contre le froid ! douce nuit !
Un grand merci pour ton commentaire très sympathique!!!
(et n'hésite pas à aller également jeter un oeil sur mes livres... 
)
Pour la cuisine, je suis un très gros gourmand, mais hélas très mauvais cuisinier!