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Je me suis retrouver avec une énorme courge (20 kg). J'en ai fait de la confiture, de la soupe, des tartes, j'ai donné aussi à des amies, mais il m'en reste finalement un bon kg. Alors je me suis dit: pourquoi pas du pain ( je n'en ai jamais fait auparavant...

La recette de sauce tomates, je la tiens de ma chère maman, ( Que Dieu lui soit miséricordieux : Rahimaha lahou ) qui la tient elle-même de celles qui l'ont précédés. C'est une sauce tomates onctueuse, délicieuse, très facile à faire, et surtout très...

Un pain de circonstance pour le mois sacré du Ramadan qui s'approche à grands pas inchaallah. Ne vous étonnez pas si je ne réponds pas à vos messages, voilà la raison: link La pâte: ** 1 kg de farine de blé. ** 3 sachets de levures de boulanger. ** Sel...

Une recette très simple a faire. La recette est identique à celle là : link la seul différence, c'est le rajout des oeufs très frais. Quand les poivrons sont cuits, cassez les oeufs bien frais dans le poêle en creusant légèrement dans les poivrons. Dés...

Après la cuisson Avant la cuisson Un plat d'été,pleine de saveurs et de couleurs,des légumes de circonstance,c'était notre repas d'hier soir,et pendant le dîner les cigales chantaient a perdre haleine..... Ne vous étonnez pas si je ne réponds pas à vos...

Je n'avais plus d'idée pour le repas du soir ( la chaleur est sûrement pour quelque chose).Pas envie d'aller faire les courses,alors j'ai regarder dans mon congel (encore lui qui me sauve),je trouve une cuisse de dinde qui date de 15 jours.Dans le garde-manger,il...

Quant j' étais jeune, les grands -mères de mon entourage faisaient du café à l'ancienne. Sur Almajmar ( le brasero) du vrais café qui déchire comme disent les jeunes d'aujourd'hui. Dans une ( TAWA ) une espèce de cafetière toute cabossée, comme sur la...

voici une salade que j'ai fait. elle est délicieuse, mais surtout très simple a faire. Ne vous étonnez pas si je ne réponds pas à vos messages, voilà la raison: link ** Pommes de terre.salés et cuits a la vapeur ** Carottes.salés et cuits a la vapeur...

Une recette quelque peu originale et inhabituelle, car les pruneaux sont servi au Maroc ( en général avec une viande d'agneau ). Je voulais tester cette façon pour voir ce que ça donne. C'est tout simplement exquis. La sauce avec du pain fait maison huuuuuuuuuuuuuuuuum!!!!...

Des cotes découvertes de l'agneau de l'aid. Un peu gras je le reconnais, très facile a cuisiner, mais tellement savoureuses. Ne vous étonnez pas si je ne réponds pas à vos messages, voilà la raison: link ** Il faut compter 2 cotes découvertes par personne,...