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     عن أبي هريرة رضي الله عنه قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :" كلمتان خفيفتان على اللسان ، ثقيلتان في الميزان ، حبيبتان إلى الرحمن : سبحان الله وبحمده ، سبحان الله العظيم      

 

 

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recettes de cuisine

Merci à vous toutes et tous  pour avoir voté pour moi. 155ème sur 717, et 81 votes. Je suis ravien d'autant plus que je n'ai rien fait d'extraordinaire. Dieu vous bénisse tous.

 

 

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Samedi 27 août 2011 6 27 /08 /Août /2011 11:37
Soupe de tomates aux crevettes

L recette de cette soupe, je l'ai vue sur une vidéo poster par notre amie Bouchra Un blog qui mérite d'être visité, il fait parti de mes favoris. La recette est donnée par une invité de Choumicha de la télévision marocaine. Les ingrédients sont pratiquement à la portée de tous, très rapide à […]
Par oumotalal - Publié dans : Soupes - Communauté : la cuisine marocaine
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Vendredi 26 août 2011 5 26 /08 /Août /2011 11:40
Pain à la semoule fine

Ce pain dont la saveur est incomparable, un délice qui fond dans la bouche, et qui vous laisse un arrière goût de " trop peu", on peut en manger jusqu'à satiété, il y aura toujours cepetit goût de "trop peu" Cette merveilleuse recette, je l'ai trouve ici link, chez notre amie oum Sohayb, tout […]
Par oumotalal - Publié dans : Pains - Communauté : et si je pétris...
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Vendredi 26 août 2011 5 26 /08 /Août /2011 11:35
Tajine aux légumes frais

Hier, mon mari m'a demandé de faire un tajine, un vrais, comme ceux qu'il a mangé au Maroc, chez ma mère rahimaha lahou ( Que Dieu lui soit miséricordieux ).. Un tajine avec des petites légumes et en toute simplicité, et qui mijote pendant des heures.. Qu'à cela ne tien! heureusement que […]
Par oumotalal - Publié dans : Viandes - Communauté : Recette de ma Pure Invention
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Jeudi 25 août 2011 4 25 /08 /Août /2011 11:34
Gâteaux escargots ( Halwat l'babboucha )

Un délice de recette que j'ai trouvé chez notre amie Zahra du blog : link Un blog qui continu à m'émerveiller à chacune de mes visites , allez le visiter, il vaut vraiment le détour. Bien entendu, mes gâteaux sont juste une pale imitation, par rapport à ceux de notre amie Zahra, mais le goût […]
Par oumotalal - Publié dans : Gâteaux et vienoiseries - Communauté : et si je pétris...
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Mercredi 24 août 2011 3 24 /08 /Août /2011 19:07
Tourte burger de Meriem

Une tourte burger que j'ai trouvé sur ce délicieux blog link très fourni en recettes diverses et variées. A visiter souvent, il vaut vraiment le détour. Il y a peu de modification, la recette à eue un véritable succès, la mienne est un peu plus grande (34 cm ). Pour la pâte (moule de 26cm a 28 […]
Par oumotalal - Publié dans : Pizza , Quiches et bouchées - Communauté : Au plaisir des papilles
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Mercredi 24 août 2011 3 24 /08 /Août /2011 11:37
Lapin rôti aux pommes caramélisées

Pour le dîner de ce soir,un de mes fils m'a demander un tajine de lapin. Qu'a cela ne tienne,j'ai sorti un lapin du congèle, (c'était trop tard pour aller chercher un chez mon boucher ) .Trente minutes dans l'eau froide, et mon lapin était prêt à l'emploi. Ne surtout pas rajouter d'eau,vous […]
Par oumotalal - Publié dans : Volailles et autres lapins - Communauté : Saveurs du Maghreb
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Mardi 23 août 2011 2 23 /08 /Août /2011 11:40
Briwattes aux sardines

C'est on allant visiter un blog que j'apprécie beaucoup, ou j'étais inspirer pour faire cette recette que vous voyez.. Les 2 recettes n'ont de point commun que la sardine ( clin d'oeil aux amateurs des grands crus comme moi) Ce blog est ici : link Et la recette est là : […]
Par oumotalal - Publié dans : Salades et entrée
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Lundi 22 août 2011 1 22 /08 /Août /2011 11:36
Batboutes aux coings

hier soir j'ai fait des coings caraméliser ( la recette est sur le blog),et comme ils en rester,je les ai couper en dés et je les ai accommoder une fois cuits avec les ingrédients qui suivent. Ma recette a eue beaucoup de succès auprès des miens. ** 300g de viande. ** 1oignon. ** Sel. ** […]
Par oumotalal - Publié dans : Pizza , Quiches et bouchées - Communauté : passionnés de cuisine
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Dimanche 21 août 2011 7 21 /08 /Août /2011 11:43
Gratin de filets de colin au fenouil et Cumin.

Une recette de poissons, très fine et très savoureuses, pour tous ceux qui aime la cuisine sucrée-salée, légèrement acidulée. pour 5 personnes: ** 5 filets de colin (ou plus comme moi) ou autre poisson de votre choix . ** 5 bulbes de fenouil. ** 3 oranges pressées. ** 2 citrons pressés. ** […]
Par oumotalal - Publié dans : Poissons - Communauté : Saveurs du Maghreb
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Samedi 20 août 2011 6 20 /08 /Août /2011 11:33
Tajine de jbèn (fromage)

Une très bonne recette que j'ai vue sur le blog de mon amie kaouther J'ai suivie la recette dans son ensemble, j'ai juste ajouté des champignons frais que j'avais et des lanières de poivrons, les enfants ont adorés. C'est un copier-coller de la recette de kaouther Un délice à testée sans […]
Par oumotalal - Publié dans : Plats - Communauté : Au plaisir des papilles
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Vendredi 19 août 2011 5 19 /08 /Août /2011 11:41
Salade tunisienne

Une salade tunisienne, très fraîche, pleine de saveur et de couleurs. une recette de Cuisine Testée, faite par une fille que j'apprécie beaucoup. C'est Oum Koulthoum du blog : link Un blog que j'apprécie beaucoup aussi, très riche et varié en recettes. J'ai fait peu de modification, elle est […]
Par oumotalal - Publié dans : Salades et entrée - Communauté : la cuisine marocaine
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Jeudi 18 août 2011 4 18 /08 /Août /2011 11:36
Msamens -- feuilletés

Aujourd'hui, c'est les msamen, feuilletés pour accompagner le thé, café ou chocolat bien chaud, un régal pour un bon goûter. Les msamen sont aussi très présents sur nos tables pendant le mois sacré du Ramadan. La recette me vient aussi de ma chère maman, qu'une amie algérienne de Nedroma ( près […]
Par oumotalal - Publié dans : Crépes-baghrir-et-compagnies - Communauté : Saveurs du Maghreb
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Mercredi 17 août 2011 3 17 /08 /Août /2011 20:54
Interrupteurs propres

Le propre de l'homme est d'avoir les mains sales, même on les lavant souvent, il y a toujours des traces qui restent, nos interrupteurs en sont l'épreuve. Alors pour nettoyer les interrupteurs des traces de nos mains , il suffit de les frotter avec la moitié d'une pomme de terre crue. l'amidon […]
Par oumotalal - Publié dans : Trucs et astuces - Communauté : Trucs et astuces malin
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Mercredi 17 août 2011 3 17 /08 /Août /2011 11:37
Bouchées au thon et persil

Chaque steak est découper en deux. Après la cuisson de la viande, posez la farce sur sa surface. Saupoudrez la farce de fromage râpé. Au moment de servir ces délicieuses bouchées si gourmandes. Une recette de ma chère kaouther Aussitôt fait! aussitôt testé. Comme toutes ses recettes, c'est à […]
Par oumotalal - Publié dans : Chhiwates - Communauté : Saveurs du Maghreb
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Mardi 16 août 2011 2 16 /08 /Août /2011 11:36
Gâteau au fromage de la vache qui rit

La recette initiale est de oum rim Une testeuse. Oum Rim n'a pas donner le poids et mesures des ingrédients, ni vraiment expliquer la manière de faire ces gâteaux, et comme la recette me plaît beaucoup, j'ai foncé. La pâte se ramasse assez rapidement et sans peine (même celles qui ont des […]
Par oumotalal - Publié dans : Gâteaux et vienoiseries - Communauté : la cuisine marocaine
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