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  • Le Maroc et ses merveilles. (24/09/2009 publié dans : Discutions générales )
    Aujourd'hui, je suis venue vous parler d'un blog qui mérite d'être visiter .C'est le blog de notre amie Eléonor . C'est une chic fille qui parle si bien d'un pays qui nous est tous cher à nos ...
  • Escapade avec 2 de mes petits-enfants (23/09/2009 publié dans : Famille et sorties )
    Cette fois ci, ce n'est pas une recette que je poste, mais les photos d'une escapade que j'ai fait avec 2 de mes petit-enfants. Nous sommes partis visité le salon du chocolat. C'est à Castelnau Le ...
  • Gratin d'aubergines et poivrons au fromage (21/09/2009 publié dans : Plats )
    Après un long mois de jeûne,ou nous avons quand même fait le plein de protéines et autres sucreries, voici un plat tout simple,composé uniquement de légumes.Seul le fromage en fait entorse à la ...
  • Bonne fête de l'aid alfitr à tous (20/09/2009 publié dans : Gâteaux et vienoiseries )
    3id moubarak sa3id à toute ma famille,à toute la Oumma al islamiya et à tous mes amis qui viennent me visiter, sans distinctions de race, de religion ou de couleur. A vous tous je vous dis: Sahha ...
  • عيد مبارك سعيد، وكل عام و أنتم بخير Bonne fête de l'aid alfitr (19/09/2009 publié dans : Chhiwates )
    A l'occasion de la fin du Ramadan, je vous souhaite une très bonne fête de l'aid alfitr.Que Allah Jalla wa 3alla accepte notre jeûne et nos prières.Que la santé,prospérité et bien être soit ...
  • Baghrir farcis (15/09/2009 publié dans : Crépes-baghrir-et-compagnies )
    Ce matin, en faisant ma tournée quotidienne des blog que j'aime, je suis tomber sur un blog qui est dans mes liens favoris.J'ai trouvée une recette qui m'a beaucoup plu,baghrir (crêpes ) farcis. ...
  • Boulettes de kafta gratinées au curry (14/09/2009 publié dans : Viandes )
    Encore une recette simple, conviviale, mais originale,mes convives ont beaucoup aimer. ingrédients pour la viande: ** 1 kg de kafta (viande hachée. ** 1 oignon râpé. ** 1 oeuf. **3 c à s de ...
  • mini Pizza rapide a faire (13/09/2009 publié dans : Pizza , Quiches et bouchées )
    Qui a dit que congeler c'est nul? En tout cas, chez moi, il me rend des services inestimables.Surtout quand j'ai du monde à l'improviste. Je congèle régulièrement les pâtes à Pizza de notre amie ...
  • Prix de l'amitié (13/09/2009 publié dans : Tags et prix )
    Samedi 12 Semtembre PRIX DE L'AMITIE UN PRIX ! Celui de l'amitié, m'a été offert par deux filles formidables. --Une que je connais, bien avant d'avoir mon propre blog.C'est mon amie Assia du blog: ...
  • TAG (11/09/2009 publié dans : Tags et prix )
    Ma chère Souska du merveilleux blog http://la-cuisine-de-souska.over-blog.com/ m'a tagué donc je dois repondre aux 3 questions, et dire quels sont mes trois plaisirs de la vie ( Allah sait que ...
  • Confiture de figues aux amandes (09/09/2009 publié dans : Confitures et fromages fait maison )
    Chez moi, il y a un jeune figuier (14 ans),il ne nous donne pas encore suffisement de figues, alors!, une amie m'en a donner (elle connait mon penchant pour ce délicieux fruit), qui lui est ...
  • Pizza soleil à ma façon (06/09/2009 publié dans : Pizza , Quiches et bouchées )
    Mes enfants voulaient une pizza,il fallait qu'elle sort de l'ordinaire,pour ouvrir large leur appétit. Pour la pâte j'ai utiliser " la pâte à pizza" de notre amie kaouther Pour la sauce c'est: ** ...
  • Poulets rotis magiques (05/09/2009 publié dans : Volailles et autres lapins )
    J'adore tester tout ce qui sort de l'ordinaire." Le poulet magique" de ma chère Oum Mouncifrayan fait parti de cette catégorie,il sort de l'ordinaire,du fait de la façon de le faire cuire.Sans ...
  • Cigares farcis aux poissons et pommes de terre. (05/09/2009 publié dans : Chhiwates )
    Cigares, bourak, briwattes ou autre,quel que soit le nom qu'on lui donne,le principe est le même:des feuilles de briques ou tride fait à la main et fourées.Un délice que toutes les tables ...
  • TAG (03/09/2009 publié dans : Tags et prix )
    J'ai été taguée par Leila du blog escale-culinaire.over-blog.com/ que je remercie beaucoup au passage d'avoir pensé à moi. Le jeu consiste à répondre aux questions suivantes: 1/ Depuis combien de ...
  • Pain complet,doré aux jaunes d'oeufs (02/09/2009 publié dans : Pains )
    Alors que je pense très peu à la nourriture pendant mes journées de jeûnes,hier, subitement j'ai eue comme une envie folle de pain complet. (Ce n'est pas une envie de femme enceinte, j'ai dépassée ...
  • Veau au curry et légumes émincés (01/09/2009 publié dans : Plats )
    Une fille parmi mes visiteurs,m'a demander une recette un peu sucrée.Je n'est pas d'autres choix que de m'exécuter. Ma chère Francesca voici une recette pour toi.C'est pour accompagner les ...
  • Beignets au miel (Sfanj m3assal ) (26/08/2009 publié dans : Crépes-baghrir-et-compagnies )
    Au départ,je voulais faire zlabia,j'ai préparer la pâte pour ça!. ** 250 g de farine. **250 ml d'eau. ** Une pincée du sel. ** 1 sachet de levure de boulanger. Préparation: Mélanger l'ensemble et ...
  • Briwattes (feuilles de briques ) à la viande hachée. (26/08/2009 publié dans : Chhiwates )
    Une recette que j'ai classer dans la catégorie "chhiwattes", car c'est là sa place,elle fait partie des recettes qui font saliver( même si on a le ventre plein). La recette est ce qu'il y a de ...
  • Rfiss tmar ( gâteaux aux dattes) sans cuisson de Leila. (24/08/2009 publié dans : Gâteaux et vienoiseries )
    Grillez la semoule moyenne dans une poêle séche.Remuez très souvent, sinon ça brule. Mettez des petites quantité à la fois,ça va plus vite. Voici la semoule bien dorée. Mélanger bien le beurre et ...
  • Comment nettoyer les graines de sésame sans se prendre la tête (24/08/2009 publié dans : Trucs et astuces )
    Comme vous le savez! Les graines de sésame sont toujours accompagner de sable, poussière et autre bestioles indésirables. Au lieu de passer des heures a trier, j'ai trouver l'astuce pour les ...
  • Croquettes express de Oum Mouncifrayan (23/08/2009 publié dans : Chhiwates )
    Une recette du blog de ma chère Oum Mouncifrayan que je remercie infiniment. Une recette qui lui vient de sa tante d'Oran. Je vous conseille d'aller le visiter, je vous assure, il en vaut la ...
  • Tarte aux pommes façon flan (22/08/2009 publié dans : Gâteaux et vienoiseries )
    Une recette que me réclame enfants et petits-enfants.J'avoue que je ne me fais pas prier,car je l'apprécie aussi. ** 4 pommes (couper en dés). ** 40g de maïzena. ** 100g de sucre. ** 4oeufs.plus ...
  • Sardines marinées sur un lit de tomates (22/08/2009 publié dans : Poissons )
    Une recette qui plaît aussi bien aux grands,qu'aux petits.On tout cas c'est ce que pensent mes enfants et petits enfants. ** pour 1kg 500g de sardines. **1kg de tomates fraîches, couper en ...
  • courgettes farcies (20/08/2009 publié dans : Plats )
    Une recette très apprécier chez moi, aussi bien par les petits que par les grands. une courgettes par personne c'est largement suffisant. ** courgettes rondes rondes, videz-les et conserver la ...
  • Feuilles de vigne farcies (20/08/2009 publié dans : Plats )
    Voici une recette que j'ai vue dans une exposition consacré à la cuisine à Montpellier. La recette est délicieuse, très facile a préparer.Le seul hic!, c'est de trouver des feuilles fraîches. A ...
  • cuisse de poulets rôties aux patates douces (17/08/2009 publié dans : Chhiwates )
    Samedi, on faisant mes courses,j'ai acheter des patates douces( j'avoue que j'ai un faible pour ces tubercules de la famille de " convolvulacées".Et comme j'adore rénover mes recettes, voila ce ...
  • Salade WAJDIYA ( d'Oujda ) (17/08/2009 publié dans : Salades et entrée )
    Une salade très connue dans ma ville natale "Oujda " dans l'este marocain,à 12 km de la frontière d'un pays frère " l'Algérie". ** carotte. ** pomme de terre. ** maîs. ** oeufs. ** huile d'olive, ...
  • printemps 2008 (11/08/2009 publié dans : Famille et sorties )
    Au printemps 2008,je suis partie au Maroc,à Oujda précisément.De là nous sommes partie à Moulay Yakoub(600 km,nous avons fait la route par train,c'était FABULEUX),une station thermale à 30 minutes ...
  • Galette de pommes de terre au citron (10/08/2009 publié dans : Pizza , Quiches et bouchées )
    Pour 6 personnes: ** 1 kg , 500 g de pommes de terres râpées. ** 1 botte de coriandre couper finement. ** 1/2 botte de persil couper finement. ** 1 citron préssé.(avec des petits morceaux du ...
  • Quiche aux brocolis (08/08/2009 publié dans : Pizza , Quiches et bouchées )
    ngrédients: pour une quiche de 32 cm: ** 400 g de farine. ** 600g de brocolis. ** 6 œufs. ** 20 cl de lait. ** 3 c a s de fromage blanc. ** 100g de fromage râpé. ** sel et poivre. ** un peu de ...
  • Compteur (07/08/2009 publié dans : Discutions générales )
    Hier , j'avais demander à mon amie Amal , la façon de procéder pour installer un compteur sur mon blog.Malgré un temps trop charger,Amal a trouver un moment pour me l'expliquer.Que Allah te ...
  • Pizza aux pommes de terre (05/08/2009 publié dans : Pizza , Quiches et bouchées )
    Une pizza faite par une jeune femme qui a la cuisine dans le sang.Une qui m'a aussi encourager pour créer mon blog. c'est ma fille fillah Salma82 du blog: http://saveurculinaire.over-blog.com/ La ...
  • Tag (05/08/2009 publié dans : Tags et prix )
    J'ai été taguée par Sana du blog http://samsana.over-blog.com/ Le jeu consiste à choisir 6 objets de couleur rouge. les poussettes de mes deux amours de petits-enfants Rayhan et Sawsan. Un plat ...
  • Gratin de tomates et courgettes (03/08/2009 publié dans : Pizza , Quiches et bouchées )
    Une quiche qui plaira aussi bien au grands qu'aux petits.En tout cas les miens ont adorer,et pourtant ce n'est pas facile de faire manger les légumes aux enfants.Idéale aussi pour les sorties ...
  • Vue de la plage de Saidia pendant l'hiver. (01/08/2009 publié dans : Famille et sorties )
    La plage de Saidia se trouve à une soixantaine de km d'Oujda dans l'este marocain. Ces photos ont été prises pendant l'hiver.La plage est déserte sauf par les Sternes et quelques promeneurs ...
  • Grillade (27/07/2009 publié dans : Famille et sorties )
    Vendredi,nous sommes partis en famille et amis.nous avons passer une agréable journée au bort dde la rivière de l'Hérault.Un endroit magnifique,que nous fréquentions chaque année,dé qu'il fait ...
  • Salade de poivrons (Falfal) (25/07/2009 publié dans : Salades et entrée )
    ** 4 poivrons rouges. ** 4 poivrons verts. ** 5 tomates fraîches. ** 5 gousses d'ail(enlevez le germe)écrasés. **2 oignons râpés. ** huile d'olive. ** sel , poivre , cumin et thym. Sur le grille ...
  • Chaton cherche famille....... (23/07/2009 publié dans : Discutions générales )
    Sur le blog de voyelle, il y a des petits chatons à adopter.... J'aurais tant aimer en adopter un,mais je suis trop loin. Allez faire un tour sur son blog, et peut être que vous serez l' heureux ...
  • Surprise. (22/07/2009 publié dans : Tags et prix )
    Ce cadeau m'a été offert par une blogueuse que j'apprécie énormément oum mouncifrayan. je te remercie habibti et longue vie a ton blog. a mon tour de le dédier à tous les blogueurs qui viennent me ...

 

 

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