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  • Pommes de terre aux épices (02/03/2010 publié dans : Salades et entrée )
    Une recette délicieuse que j'ai vue sur un magasine, une entrée assez copieuse, mais qui peut être servie comme un plat de résistance si elle est accompagner de poisson ou viande. Pour 6 ...
  • Des gâteaux à profusion (27/02/2010 publié dans : Gâteaux et vienoiseries )
    J'ai fait une grande variété de gâteaux, neuf sortes en tout ( un kilo de chaque ) , le soir quand les derniers invités sont parti, voila ce qui reste. Malheureusement je n'ai pas pensé a prendre ...
  • Couscous sucré ( saffa ) aux draguées et raisins secs (26/02/2010 publié dans : Chhiwates )
    Notre fameux saffa maghrèbin. Il est identique à tous les saffa, j'ai ajouté des draguées très tendre. Nous avons servi comme boisson: Lben ( lait fermenter ) et du lait, avec des verres séparés ...
  • Une entrée en toute simplicité. (24/02/2010 publié dans : Salades et entrée )
    Une entrée en toute simplicité,, je ne voulais pas me compliquer les choses, d'autant plus que nous étions que deux aussi bien à la cuisine qu'à la pièce de récéption. Chaque grand plat était ...
  • Plats de fruits (24/02/2010 publié dans : Chhiwates )
    Je commence par la fin ou presque. Des plats de fruits qui attendent leur tour, pour être servi à nos invités. Placés au frais sur un muret du jardin.
  • Tortilla de pommes de terre aux cèpes (17/02/2010 publié dans : Plats )
    Une recette que j'ai vue sur un magasine, bien entendue je lui ai donner ma touche personnel( contrainte et forcé , je n'avais pas tous les ingrédients demander). ** 1kg,500g de pommes de terre. ...
  • purée de patates douces et colin roulé (16/02/2010 publié dans : Poissons )
    Une délicieuse recette, apprécier aussi bien par les grands que par les petits. Pour 5 personnes: ** Un kilo de filet de colin(ou autre poisson blanc tout en longueur pour le rouler). ** 7 patates ...
  • aubergines roulées aux riz (14/02/2010 publié dans : Plats )
    Une recette très apprécier par les membres de ma famille. Je rajoute une astuce d'une fidèle visiteuse que j'apprécie énormement, c'est mon amie Lilouche 209. Voici son 'astuce, j'ai fais un ...
  • Téléphone protégé (14/02/2010 publié dans : Trucs et astuces )
    Quand vous avez vos mains dans l'évier, ou bien dans la farine pour faire un gâteau par exemple,ayez toujours un sac de plastique à portée de la main, pour le cas ou le téléphone sonne. A la ...
  • Sablés (ghriba bahla) en forme de coeur (11/02/2010 publié dans : Gâteaux et vienoiseries )
    Ghriba bahla ( je n'est jamais compris pourquoi on l'appelle comme ça!! (bahla) qui veut dire dérangé, folle. La recette je l'ai trouvé sur ce site link La recette est celle d'une fille nommée ...
  • Sachet de thé (10/02/2010 publié dans : Trucs et astuces )
    Le thé comme vous le savez, est une boisson apprécier par tout le monde sur la planète. Mais il peut rendre service autrement, par exemple ça: Votre poêle sent fort le poisson, et malgré un bon ...
  • Sucettes de poulets. (09/02/2010 publié dans : Volailles et autres lapins )
    Une recette étonnante que j'ai déjà testée avec des pilons de dindes. " Sucettes de dindes " . J'ai récidivé avec les pilons de poulets, trop fastoche!! comme dirait un de mes petits-enfants. ...
  • Quiche au saumon et épinard (08/02/2010 publié dans : Poissons )
    Une délicieuse recette que j'ai vue chez notre amie Louiza Très facile et très rapide a faire quand on a pas le temps. J'ai fait un copier-coller et je n'est rien changer à la recette, car j'avais ...
  • Cuisses de lapins aux pois-chiche (07/02/2010 publié dans : Volailles et autres lapins )
    Une bonne recette algérienne, que j'affectionne particulièrement, mais comme j'adore énover (pardon pour les puritains de cette recette), cette fois-ci j'ai mis du lapin, car la véritable recette ...
  • Laquez-les (07/02/2010 publié dans : Trucs et astuces )
    Vous voulez que vos fleurs séchées ne s'émiette plus quand vous les changer de place? Alors c'est simple, pensez à les vaporiser avec votre laque préféré, et le tour est joué.
  • des cornets aux pistache (06/02/2010 publié dans : Gâteaux et vienoiseries )
    on visitant le blog de mon amie Zahra, j'ai adoré ses " Cornets à la rue de Sésame, ça me rappelle le Maroc et ses friandises mais je voulais quelque chose de différent, car je connais cette façon ...
  • Blanc de poulet et haricots en sauce (05/02/2010 publié dans : Plats )
    Une recette toute simple a saucer ( dwaz ) avec du bon pain maison. Pour 6 personnes: ** 500 g de blanc de poulet coupé en gros morceaux. ** 1 kg haricot verts. ** 4 oignons râpés dans le robot ...
  • Macédoine aux fruits de mer (03/02/2010 publié dans : Poissons )
    Une délicieuse recettes que mon mari et mes enfants apprécient particulièrement. Très facile à faire, et on peut la variée à l'infini. Ingrédients: * Légumes de votre choix * Poisson * Encornet. * ...
  • Crêpes aux pommes (01/02/2010 publié dans : Crépes-baghrir-et-compagnies )
    J'avoue que jusqu'à aujourd'hui, j'avais des à prioris sur les crêpes d'ici, je parle des crêpes qui sont vendu dans des pizzeria et autres étales. D'abord parce que j'ai toujours des doutes sur ...
  • Tag (31/01/2010 publié dans : Tags et prix )
    Bonsoir mes amies, J'ai reçu ce tag de la part de ma chère amie Nora qui l'a reçue elle même de notre amie Eliane .Je te remercie beaucoup très chère Nora pour ce geste. Le tag consiste à: - ...
  • Un délice aux kakis (30/01/2010 publié dans : Flans et desserts )
    Un fruit de saison, que j'apprécie particulièrement: le kaki ou tomate sucrée pour certains.Quand elle est très mûre, on peut la déguster à la petite cuillère tel quel. Sur la 1ère photo, les kaki ...
  • Pain en forme de panier tréssé (29/01/2010 publié dans : Pains )
    La 3ème photo et celle du blog de notre amie Mina Les douceurs de Mina Avant hier matin, le net faisait ses caprices, et comme j'avais du mal a joindre mes blog préférés, je me suis amuser a faire ...
  • Pour Aurélie (28/01/2010 publié dans : Discutions générales )
    Hier, on allant rendre visite à mon amie Assia j'ai trouvé ce message bouleversant.L'histoire une jeune femme qui a passée son existence a se battre. Quoi de plus cruel que de ne pas être comme ...
  • Pas séchée et pas recrovillée (28/01/2010 publié dans : Trucs et astuces )
    Si vous voulez que vos cotes de veau ne soient ni séchées, ni requerovillées, commencer toujours la cuisson à petit feu, non seulement la viande se détend, mais on plus elle va s'imprégner de tout ...
  • Cotes de veau aux champignons de Paris et aux girolles (28/01/2010 publié dans : Plats )
    Une de mes recettes préférées, j'adore les champignons, les girolles donnent une subtile note de saveur parfumer. Recette pour 6 personnes ** 6 cotes de veau coupées pas trop épais par votre ...
  • Message à mes visiteurs (27/01/2010 )
    Je ne sais pas ce qui se passe, mais depuis hier, j'ai énormément de difficulté a écrire mes réponses, et a me connecter sur certains blog. veillez ne pas m'en vouloir si je ne peux pas laisser de ...
  • Boulettes de légumes et cotelettes rôties (27/01/2010 publié dans : Plats )
    Une recette savoureuse ( c'est mon avis) et conviviales, mes enfants la réclament régulièrement. Ingrédients: ** 500g de carottes râpées. ** 500g de pommes de terre râpées (bien essorer les pommes ...
  • Blogueuses voleuses, blogueurs voleurs (26/01/2010 publié dans : Discutions générales )
    Un message que j'ai trouvé sur le blog de Marc du blog link Je vous conseille d'aller le voir, c'est un blog charmant, bourré de conseilles judicieux, et de recettes en tout genre et pour tous les ...
  • Mkhabez de Naima (25/01/2010 publié dans : Gâteaux et vienoiseries )
    Comme vous l'avez sûrement remarquer, je ne suis pas une spécialiste de gâteaux orientaux. Les recettes de gâteaux qui sont sur mon blog sont pour la plus part l'héritage de ma chère maman. En ...
  • Un dernier mot avant de clore cette discution (24/01/2010 publié dans : Discutions générales )
    On me rendant sur les blog amis comme je le fais tous les jours, j'ai vue ce message sur 3 ou 4 blog. C'est peu et c'est bien dommage, car nous sommes tous concernés, même si nos recettes n'ont ...
  • Sablés à l'anis verts (24/01/2010 publié dans : Gâteaux et vienoiseries )
    Des sablés très simple et très bon pour accompagner le thé à la menthe, ou un bon café de votre choix. ** 4 oeufs + 2 jaunes d'oeufs pour dorer les gâteaux. ** 2 c à s d'anis vert moulu. ** 2 c à ...
  • Vitres et miroirs qui brillent (23/01/2010 publié dans : Trucs et astuces )
    Vos vitres et miroirs sont dans un état pas très reluisant? et vous voulez qu'ils retrouvent leur brillance? .Rien de plus simple, prenez votre bon vieux chiffon ( vous savez!! celui à le quel ...
  • Pizza aux oeufs (23/01/2010 publié dans : Pizza , Quiches et bouchées )
    Une pizza d'une facilité déconcertante, surtout pour une maman qui n'a pas trop le temps de cuisiner, ou comme moi, quand mon Talal m'annonce 10 mn avant: " Maman! j'arrive avec 1 copain!, tu peux ...
  • Gratin de bananes jaunes (22/01/2010 publié dans : Plats )
    Voici une recette que j'ai vue sur le blog d'une amie très lointaine sur son magnifique île, mais qui grâce au net on se retrouve, aussi souvent que notre temps le permet. Sonya du blog: ...
  • Tajine de lapin aux abricots secs, maîs et haricots beurre. (20/01/2010 publié dans : Volailles et autres lapins )
    Une recette qu'on peut servir aussi bien pour un baptêmes,réunion familiale, etc.. comme on peut la servir en famille ou à deux. C'est un vrais régale au sens propre et au figuré. La sauce à un ...
  • Betterave épluchée (19/01/2010 publié dans : Trucs et astuces )
    Pour éplucher très facilement votre betterave, mettez la dés la fin de cuisson dans l'eau très froide, voir glacée, après ce sera un jeu d'enfant.
  • Epinard au riz et ricotta (19/01/2010 publié dans : Plats )
    Une recette très simple, très nourissante et très parfumée. Mes enfants et petits-enfants ont adoré. pour 10 personnes: ** 1 kg d'épinard en branche frais ( à défaut, on peut le remplacer par du ...
  • Pilons de poulets laqués à l'orange (18/01/2010 publié dans : Volailles et autres lapins )
    S'il y a une recette que je vous conseille de tester c'est bien celle là!!! Elle est tout simplement un régal aux papilles. D'autant plus que je l'ai fait au pif. Au départ le repas était prévue ...
  • Les voleurs des photos et recettes (18/01/2010 publié dans : Discutions générales )
    La recette ce sera pour plus tard dans la journée inchaallah, je voulais attirer votre attention par un article que j'ai vue sur le blog de notre amie Naima . Il y a plusieure jours que je suis au ...
  • Prix 2009 (17/01/2010 publié dans : Tags et prix )
    Je viens de recevoir un prix qui m'a été décerné par une amie chère pour qui j'ai beaucoup d'affection. Si vous voulez savoir qui c'est, il suffit de link Ce blog est tout jeune, mais je l'ai ...

 

 

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