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Gâteaux et vienoiseries

Samedi 6 février 2010 6 06 /02 /Fév /2010 11:07
des cornets aux pistache

on visitant le blog de mon amie Zahra, j'ai adoré ses " Cornets à la rue de Sésame, ça me rappelle le Maroc et ses friandises mais je voulais quelque chose de différent, car je connais cette façon de faire. Alors je me suis promener sur les pages d' un forum de cuisine " Super Toinette" link , […]
Par oumotalal - Publié dans : Gâteaux et vienoiseries - Communauté : Saveurs du Maghreb
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Lundi 25 janvier 2010 1 25 /01 /Jan /2010 10:52
Mkhabez de Naima

Comme vous l'avez sûrement remarquer, je ne suis pas une spécialiste de gâteaux orientaux. Les recettes de gâteaux qui sont sur mon blog sont pour la plus part l'héritage de ma chère maman. En parcourant un mervéilleux blog, celui de notre amie Naima du blog : link Ce blog est un enchantement […]
Par oumotalal - Publié dans : Gâteaux et vienoiseries - Communauté : passionnés de cuisine
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Dimanche 24 janvier 2010 7 24 /01 /Jan /2010 11:30
Sablés à l'anis verts

Des sablés très simple et très bon pour accompagner le thé à la menthe, ou un bon café de votre choix. ** 4 oeufs + 2 jaunes d'oeufs pour dorer les gâteaux. ** 2 c à s d'anis vert moulu. ** 2 c à s de sésame blanche. ** 250g de sucre en poudre. ** 2 sucre vanille. ** 1 levure chimique. ** 1 […]
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Vendredi 15 janvier 2010 5 15 /01 /Jan /2010 08:35
Gateau à l'ananas

Un gâteau que tout le monde aimera le déguster,très facile à faire,très économique,mais surtout trop bon. Pour un moule de 32 cm: ** 1 boite d'ananas.(réserver le jus). ** 4 oeufs. ** 150 g de sucre en poudre. ** 1 verre a thé de jus de citron. * 3 c a s de noix de coco. ** 5 c a s d'huile. ** […]
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Jeudi 14 janvier 2010 4 14 /01 /Jan /2010 11:18
Feuilles de brique farcies aux pommes, noix et amandes
Une recette que j'ai vue sur le blog d'une amie de longue date, je veux parler de Selma du blog http://saveurculinaire.over-blog.com/. Sur ce blog, c'est que du bonheur , allez visiter selma82 vous trouverez sûrement ce que vous chercher. La recette est délicieusement bonne, avec un bon verre […]
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Lundi 11 janvier 2010 1 11 /01 /Jan /2010 11:17
La galette des rois
une galette que j'ai vue sur le blog de Cecile link .J'avoue que je n'en ai jamais fait de galette des rois.La recette me parait tellement facile, alors là voilà, même si j'arrive avec un peu de retard. Je n'est rien changer à la recette originale, elle est telle que le l'ai vue, j'ai juste […]
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Jeudi 31 décembre 2009 4 31 /12 /Déc /2009 15:55
Gâteau aux pommes, poires et éclats de noix
Une recette que m'a suggéré une de mes visiteuses et amies, c'est mon amie Francesca, elle n'a pas encore son blog, j'espère que ça ne saurait tarder. Une recette que j'ai préparer pour le goûter d'aujourd'hui.Ahhhhhhhhhhhhhhh mes amis!!! le goût de la pomme, de la poire et les éclats de noix […]
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Vendredi 11 décembre 2009 5 11 /12 /Déc /2009 11:15
Sablés aux noix et noix de coco
Une recette que j'ai vue sur le blog d'une fille qui débute dans le blogsphère, je parle de Mahassine Le blog est jeune, mais Mahassine impose par sa variété, sa facilité et son gout de bien faire dans cet art culinaire qui nous passionne. J'ai juste fait un copier-coler de la recette, les […]
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Mardi 17 novembre 2009 2 17 /11 /Nov /2009 11:39
rfiss algérien

une recette de mon amie rosa ,c'est une recette qui a toujours autant de succès auprès de ma famille . je peux vous assurer que cette recette aide a tenir,' pendant le mois du ramadan),car elle cale bien malgré sa légèreté . voici le blog de rosa : http://rosacuisinealgerienne.bloguez.com/ […]
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Dimanche 20 septembre 2009 7 20 /09 /Sep /2009 14:02
Bonne fête de l'aid alfitr à tous

3id moubarak sa3id à toute ma famille,à toute la Oumma al islamiya et à tous mes amis qui viennent me visiter, sans distinctions de race, de religion ou de couleur. A vous tous je vous dis: Sahha 3idkoum (bonne fête) et que la paix,la fraternité et l'union entre les peuplent règnent. Et à cette […]
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Lundi 24 août 2009 1 24 /08 /Août /2009 22:47
Rfiss tmar ( gâteaux aux dattes) sans cuisson de Leila.

Grillez la semoule moyenne dans une poêle séche.Remuez très souvent, sinon ça brule. Mettez des petites quantité à la fois,ça va plus vite. Voici la semoule bien dorée. Mélanger bien le beurre et la pâte de dattes,ajoutez la semoule.Bien mélanger jusqu'à ce que ça donne ça!!. Façonnez la pâte […]
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Samedi 22 août 2009 6 22 /08 /Août /2009 23:14
Tarte aux pommes façon flan

Une recette que me réclame enfants et petits-enfants.J'avoue que je ne me fais pas prier,car je l'apprécie aussi. ** 4 pommes (couper en dés). ** 40g de maïzena. ** 100g de sucre. ** 4oeufs.plus un jaune pour badigeonner) ** 1 sachet de sucre vanille ou mieux une gousse de vanille. ** 300ml de […]
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Jeudi 16 juillet 2009 4 16 /07 /Juil /2009 18:42
pour vous mes amis

En prévision des longues soirées de ramadan,le mois prochain , voici mes plateaux de douceurs et du thé a la menthe. ** des sablés au sucre glace. ** briwattes aux amandes et miel. **bahlawa aux cacahuettes et miel. ** makroutes aux dattes et miel. servez vous bassaha wa raha!. recette des […]
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Dimanche 5 juillet 2009 7 05 /07 /Juil /2009 17:26
gâteaux a la noix de coco

encore une recette en prévision du ramadan et son cortège de toutes les bonnes choses qui accompagnent ces jours bénis. * * 250g beurre ramolli, * * 1 verre sucre glacé, * * 3 jaunes d’oeuf * * 1 sachet levure chimique, * * 1 verre noix de coco * * Arome vanille et citron * * Farine * * […]
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Dimanche 28 juin 2009 7 28 /06 /Juin /2009 22:14
makroute aux amandes

pour la pâte: * 300g de farine. * 300g de semoule très fin. * 300g de beurre très mou. * Une pincée de sel. * Une pincée de levure. * 1 c à s de sucre glace. Pour la farce: * 1 bol d'amande griller et moulue. * 1 c à c de sucre. * une pincée de cannelle. * un peu de fleur d'oranger pour […]
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