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Gâteaux et vienoiseries

Jeudi 5 août 2010 4 05 /08 /Août /2010 21:08
Cornets à farcir

Aujourd'hui j'ai préparer des cornets à farcir. On peut aussi bien les farcir avec des ingrédients salés que sucrés. Pour un pique nique, ou un cocktail. On peut aussi les farcir d'amandes, pistages et autres fruits secs. La préparation parait ardue, mais je vous assure qu'avec un peu […]
Par oumotalal - Publié dans : Gâteaux et vienoiseries - Communauté : Saveurs du Maghreb
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Vendredi 30 juillet 2010 5 30 /07 /Juil /2010 22:04
Cake aussi beau que bon!!

S'il y a un seul cake que je peux vous recommendais à faire, c'est bien celui-là!!, il fond dans la bouche, il est d'une douceur que je n'ai rencontrer nul part ailleurs. Cette recette je l'ai vue chez Cécile, du blog : le palais des délices : […]
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Samedi 3 juillet 2010 6 03 /07 /Juil /2010 23:44
Tarte aux poires et à la pâte a tartiner

Pour tenter ma chance et peut-être gagner ce robot: : je participe avec ma recette de " tarte aux poires et à la pâte à tartiner au concours de " cuisine plurielle ", (dernier délai avant le 4 juillet minuit). Pour tenter votre chance à votre tour, et peut-être gagner ce robot, rien de plus […]
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Mercredi 30 juin 2010 3 30 /06 /Juin /2010 14:34
Bahlawa dans son habit de fête

Une recette que j'affectionne particulièrement, et qui est très présente chez moi, pour quand quelqu'un arrive à l'improviste. Les enfants adorent, et moi j'adore leur faire plaisir. Tout comme mon amie Soulef j'ai résolue le problème de la pâte à bahlawa. Quand le temps me manque, c'est la […]
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Jeudi 24 juin 2010 4 24 /06 /Juin /2010 13:54
Coeurs aux amandes

Toujours dans ma quête de gâteaux délicieux, mais très facile à faire, j'ai trouvé celui là!! S'il y a qu'un gâteau que je vous conseille! c'est bien celui là!! Il font littéralement dans la bouche. A faire et à refaire. J'ai trouver cette merveille chez une amie kaouther que j'apprécie […]
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Mardi 22 juin 2010 2 22 /06 /Juin /2010 13:40
Corne de gazelles aux figues قرن الغزال بالتين

Une amie m'a demander de préparer des gâteaux pour le mariage de sa nièce. J'ai accepté de faire une partie de ces gâteaux. Mon premier choix s'est porter sur les cornes de gazelles aux figues de notre amie Bigmumy link Ce blog fait partie de ceux pour qui j'ai une tendresse particulière. […]
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Vendredi 11 juin 2010 5 11 /06 /Juin /2010 19:29
Clafoutis aux cerises

Cette recette je l'ai vue sur un blog très jeune, mais très prometteur :link Rifia est une fille jeune, mais avide d'apprendre ( c'est normal quand on a la cuisine dans le sang). Allez lui rendre une petite visite, elle à tant besoin de vos encouragements pour continuer. La recette est d'une […]
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Dimanche 30 mai 2010 7 30 /05 /Mai /2010 20:39
Bonne fête maman...

A la plus généreuse des femmes : Maman chérie, j'ai fais ce gâteau pour toi, car je sais que tu aime les fraisiers. Le gâteau n'est pas terrible, mais je ne suis pas une pro. Je t'aime maman chérie. Ce gâteau je l'offre aussi à toutes les mamans du monde, elles qui donnent sans compter.
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Vendredi 28 mai 2010 5 28 /05 /Mai /2010 14:15
Tarte au goût de citron, aux amandes et aux fraises

Aaaaaaah!mes amis!!! Si j'ai un conseil à vous donnez, c'est celui-là!!: Testez- la et vous m'en direz des nouvelles. Elle fond littéralement dans le palais, à déguster les yeux fermes. J'avoue que j'ai manger un petit bout, malgré mes résolutions... Trêve de rêveries Passons aux choses […]
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Samedi 3 avril 2010 6 03 /04 /Avr /2010 13:48
tarte tatin a ma façon

Un délice que je fais régulièrement, car mes enfants et petits-enfants le réclament. pour une tarte d'un diamètre de 32 cm: Pâte brisée: * *250 g de farine. * *120 g de beurre très mou ** 1 oeuf. ** un peu du sel. ** 1 c a c de sucre. ** 1 ou 2 c a s d'eau. Pour la garniture: ** 4 grosses […]
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Mercredi 31 mars 2010 3 31 /03 /Mars /2010 22:35
Un moelleux entremet à l'ananas et aux groseilles

Un délicieux entremet, à savourer avec du thé ou café, au petit déjeuner, ou à l'heure du gouter, pour ma part, il a cloturé un délicieux et simple repas: lentilles vertes aux veau. Ce gàteau est tellement facile, que même un petit enfant peut le faire. Pour un moule de 32 cm. ** Une pâte […]
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Samedi 27 mars 2010 6 27 /03 /Mars /2010 13:33
Mon premier fraisier à la pâte d'amande, ananas et fraises gariguettes

C'est la première fois que je fais un fraisier, il fallait bien sauter le pas, et comme j'aime les défis, je me suis dit: pourquoi pas? d'autres l'en fait avant moi. Je dois dire que ce n'est pas aussi difficile qu'il y parait. Je pense que le plus difficile dans cette recette est la génoise, […]
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Dimanche 7 mars 2010 7 07 /03 /Mars /2010 23:46
Tarte aux abricots et ananas

Une recette tellement facile que même un enfant peut la éaliser, une pâte qui fond dans la bouche, des fruits qui craquent sous la dent!. Pour un moule de 32 cm: ** 1 boîte d'ananas.( Gardez le sirop pour imbiber le gâteau). ** 1 boîte d'abricots. ** 150g de sucre en poudre. ** 3 c à s de noix […]
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Samedi 27 février 2010 6 27 /02 /Fév /2010 21:53
Des gâteaux à profusion

J'ai fait une grande variété de gâteaux, neuf sortes en tout ( un kilo de chaque ) , le soir quand les derniers invités sont parti, voila ce qui reste. Malheureusement je n'ai pas pensé a prendre des photos pendant le service, car c'était vraiment beau à voir.( le stresse sans doute ). J'ai […]
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Jeudi 11 février 2010 4 11 /02 /Fév /2010 17:41
Sablés (ghriba bahla) en forme de coeur

Ghriba bahla ( je n'est jamais compris pourquoi on l'appelle comme ça!! (bahla) qui veut dire dérangé, folle. La recette je l'ai trouvé sur ce site link La recette est celle d'une fille nommée fatizo Je me suis contenter de faire un copier-coller de la recette. les seules différences sont la […]
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