Plats

Mardi 9 novembre 2010 2 09 /11 /Nov /2010 11:29
Gratin d'aubergines au ricotta

Comme d'habitude,je vous donne la recette pour 6 ou 7 personnes. ** Lavez et couper dans le sens de la longueur 7 aubergines.Au fur et à mesure que vous les couper,il faut les tromper dans la farine pour les empêcher de noircir,mais aussi pour qu'elles absorbent moins d'huile quand vous les […]
Par oumotalal - Publié dans : Plats - Communauté : Saveurs du Maghreb
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Samedi 30 octobre 2010 6 30 /10 /Oct /2010 11:30
Gratin de potiron au cabillaud

Comme il me restait encore des morceaux de potiron de cette superbe bête: J'ai fait une recette qui à fait l'unanimité à la maison, tout le monde à aimer.Bien entendue, on peut la remplacer par des pommes de terre ou courgettes, question de ce qu'on à sous la main. Potiron coupé en morceaux. […]
Par oumotalal - Publié dans : Plats - Communauté : Les ti-bedons gourmands
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Vendredi 29 octobre 2010 5 29 /10 /Oct /2010 11:28
Risotto de coquillettes Au jambon de dinde

Une recette succulente et très facile à faire, très économique, mais surtout tellement bonne. C'est sur la Cuisine Testée que j'ai vue cette recette, faite par Oum Koulthoum 14 Je n'ai rien changer à la recette, si ce n'est les ingrédients que j'ai doublé. Mon mari et les enfants ont beaucoup […]
Par oumotalal - Publié dans : Plats - Communauté : Saveurs du Maghreb
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Mardi 26 octobre 2010 2 26 /10 /Oct /2010 11:30
Croquettes de riz au blanc de poulet haché

Hier, on faisant ma tournée des blogs, j'ai eue un coup de coeur pour une recette toute simple, et je me suis dit: ça! ce sera pour demain inchaallah!! Et c'est chose faite. La recette est un pur régal, très facile à faire, très rapide et surtout très digeste malgré que je l'ai fait frire dans […]
Par oumotalal - Publié dans : Plats - Communauté : Au plaisir des papilles
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Jeudi 21 octobre 2010 4 21 /10 /Oct /2010 11:31
Mini gratinée de Courge au Gouda

La recette est de notre amie Nadège du blog : link Un blog qui fait plaisir à visiter, ou vous ne pourrez pas sortir les mains vides, il y a toujours une recette à tester, il y en a pour tous les gouts et les budgets. Je n'ai rien changere changer à la recette. Ce fut un délice de douceur. Le […]
Par oumotalal - Publié dans : Plats
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Dimanche 10 octobre 2010 7 10 /10 /Oct /2010 11:29
Couscous au blé complet

Mon mari voulait un couscous au blé complet, qu'à cela ne tienne!, justement, j'avais un kg ( 2 boites ), et j'ai utilisé la recette de ma chère maman. Le couscous de blé complet est un couscous très léger, donc pas de risque de ballonnement, très toléré par tous. On peut aussi le préparer sans […]
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Mardi 28 septembre 2010 2 28 /09 /Sep /2010 11:24
Maqlouba (renversé) aux aubergines et pommes de terre

Une recette d'une finesse, d'une saveur à tomber, un délice que je vous conseille à toutes, relativement abordable coté porte-monnaie. Cette recette est un mixage de 2 recettes que j'ai vue sur 2 blog différents. Les 2 blogs sont parmi les plus important pour moi. C'est ceux de mon amie : […]
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Mardi 21 septembre 2010 2 21 /09 /Sep /2010 11:25
Boulettes de pommes de terre sauce poulet et champignons

Une recette de mon amie Azura du blog : http://horizon-culinaire.over-blog.com/ Un blog à voir et à revoir, des recettes à tomber de faciliter, j'ai testée plusieurs de ses recettes qui m'ont ravie ainsi que les miens. Je n'est rien changer à la recette, ou très peu, si ce n'est les ingrédients […]
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Jeudi 16 septembre 2010 4 16 /09 /Sep /2010 11:31
Nouilles asiatiques aux crevettes

Un plat délicieusement simple, des nouilles très rapide à préparer, c'est vraiment du vite fait, bien fait, mais trop bon!!.. La recette n'est pas de moi, c'est une ffille de cuisine testée qui la postée : nass19 link que je remercie beaucoup. J'ai fait un copier-coller de la recette, pas de […]
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Samedi 21 août 2010 6 21 /08 /Août /2010 11:11
Gratin de courgettes au riz

Un délice que j'ai vue sur le blog : http://recettespreferees.over-blog.com/ de notre amie : OMVM Un blog très dynamique, aux explications très claires et très brèves, pas de quoi se prendre la tête. La recette est à mettre sur toutes les tables, très facile à faire, abordable coté économie et […]
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Jeudi 19 août 2010 4 19 /08 /Août /2010 20:10
Figues sèches, ail et huile d'olive

Un jeu publier par link : Elle concerne les recettes de figues sèches. Voici un copier-coller de son intronisation : Il serait peut-être temps d'offrir un nouvel opus à ce jeu culinaire, il reste des figues sèches et j'en ai refait. Et j'en referai vraisemblablement sous peu, de nouvelles […]
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Jeudi 19 août 2010 4 19 /08 /Août /2010 11:13
Barkoukech -pâte de blé dur-

Voila une recette que je fais à chaque fois pour cette occasion, mais que je n'ai jamais poster sur mon blog, il va falloir que je remédie à ça!!. Comme nous sommes en plein Ramadan, c'est l'occasion, cette recette mérite une bonne place sur nos tables. ** Un morceau de viande de veau de […]
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Mardi 17 août 2010 2 17 /08 /Août /2010 22:19
Poulet au miel et au vinaigre

Il y a un blog que j'affectionne parmi tant d'autres blog,sa particularité, c'est de vous faire voyager à travers le monde,sans vraiment quitter votre nid douillet.Un voyage culinaire, et à chaque fois dans un pays différent, avec une recette qui lui est propre. Parmi tant de recettes, j'ai […]
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Dimanche 15 août 2010 7 15 /08 /Août /2010 17:07
Aghrouf ou crèpes épaisses à l'oignons

Vous remarquez que entre les 2 pâtes, la texture est différente, après 1h,20 de repos. Aghrouf ou timrakbine crêpes épaisses à l'oignon de noujoum de cuisine testée. noujoum à mis les photos, il y a un peu plus de 6 mois environ, mais elle a probablement oublier de donner la recette. C'est en […]
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Jeudi 29 juillet 2010 4 29 /07 /Juil /2010 22:27
Oeufs cocotte forestière à la vapeur

Une recette que j'ai déniché chez une bloggueuse lointaine, mais si près de nous grâce au net. Son blog fourmille de recettes à base de légumes et fruits, il y a beaucoup de ces recettes que j'ai testée, et que les miens ont adorés, des recettes saines, savoureuses et qui nous ont enchanter le […]
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