• Epaule d'agneau farcie à la viande hachée (18/11/2010 publié dans : Viandes )
    Voici notre dîner d'hier. un rôti d'épaule d'agneau aux patates frites et artichauts. A faire pour les grands jours, ou en famille. Le mélange des 2 viandes est sublime. Bien entendu, on peut ...
  • Cotelettes aux oignons rouges et citron pressé (17/11/2010 publié dans : Viandes )
    Purée d'oignons rouges, avec citron pressé et le reste des ingrédients. Les côtelettes entrain de mariner dans la purée. Une recette qui change complètement de cette qu'on a l'habitude de cuisiner ...
  • Huile de sésame et makroute (17/11/2010 publié dans : Trucs et astuces )
    Ici j'ai juste ajouté des graine de sésame Une astuce que m'a donner une amie marocaine, et que je tiens à partager avec vous. Je l'ai testée plusieurs fois pour être sur avant de vous la donner. ...
  • cotelettes d'agneaux aux aubergines (16/11/2010 publié dans : Viandes )
    Un plat que petits et grands me réclament .C'est un plat de résistance, et elle se suffit a elle même,accompagné d'une salade verte pour se rafraîchir (les côtelettes sont un peu grasses a mon ...
  • Tajine de boulettes de viande aux marrons et salsifis (15/11/2010 publié dans : Tajine )
    Un déliceux tajine de sucré-salé, que je fais pour les bonnes occasions, il est toujours apprécier par mes convives, mais aussi par mon mari et les enfants. ** Un kg de viande hachée (former des ...
  • Pizza aux feuilles de bricks. (14/11/2010 publié dans : Pizza , Quiches et bouchées )
    Une recette de ayanawal Simple, délicieuse, mais d'un goût les enfants !!! c'est tout simplement huuuuuuuuuuuuuum!!! La recette que ayanawal à donner, vient d'un livre " tajine tunisien" C'est une ...
  • Cannelloni aux épinards, ricota et mozzarella (13/11/2010 publié dans : Plats )
    Il arrive parfois, qu'on ne sait pas quoi faire à déjeuner ou au dîner, c'était le cas pour moi hier. Je pense que à ce moment là! les idées pleuvent, car la cuisine on l'a fait pour nous, mais ...
  • Foie de veau aux champignos (12/11/2010 publié dans : Viandes )
    Le foie, l'oignon et l'ail entrain de se dorer dans l'huile d'olive. Après que le foie commence à cuire, j'ai rajouté des champignons frais. Le plat au final, un délice à consommer sans modération ...
  • Ravivez vos ongles (11/11/2010 publié dans : Trucs et astuces )
    Pour ravivez vos ongles ternes ou jauni, mais aussi pour les renforcer, il faut les tremper un dans le jus de citron. Pensez aussi à ne pas jeter le citron que vous venez de presser, frottez vos ...
  • Tarte aux noix et aux pistaches (11/11/2010 publié dans : Gâteaux et vienoiseries )
    Une tarte que j'ai vue sur le blog d'une fille aux doigts de fée lah ibarak. Allez lui rendre une petite visite, le blog de Mahassine regorge de douceurs qui ravissent les pupilles et papilles. ...
  • Pain de campagne de chez moi (10/11/2010 publié dans : Pains )
    Juste après la fin de pétrissage. Après 1 heure de repos dans le bol du robot et bien au chaud. Donnez une forme à votre pain, faites des entailles, et passez le pinceau tremper dans l'eau. ...
  • Pas une goutte (10/11/2010 publié dans : Trucs et astuces )
    Il nous arrive tous de peindre le plafond d'une pièce au moins une fois dans la vie. Ce qui peut être repoussant dans cette corvée, ce sont les gouttes qui nous tombent sur la tête ou les ...
  • Gratin d'aubergines au ricotta (09/11/2010 publié dans : Plats )
    Comme d'habitude,je vous donne la recette pour 6 ou 7 personnes. ** Lavez et couper dans le sens de la longueur 7 aubergines.Au fur et à mesure que vous les couper,il faut les tromper dans la ...
  • Pilons de poulets aux pommes et carottes (08/11/2010 publié dans : Volailles et autres lapins )
    . Dimanche au soir, j'avais mes enfants et leurs amis, et je sais que ces derniers aiment mes recettes sucrées-salées. Qu'à cela ne tienne!. Comme nous étions nombreux, il fallait trouver une ...
  • 1er de Dhou lhijja (07/11/2010 publié dans : Discutions générales )
    Dimanche 1er du mois de dhou lhijja. Le jeûne du jour d’Arafat - 9ème jour de Dhul-Hijja -: jeûner ce jour est une Sunna confirmée pour celui qui n’effectue pas le pèlerinage, selon le hadith du ...
  • boulette de viande dans sa sauce tomate (07/11/2010 publié dans : Viandes )
    Recette turc faite par kaouther Une recette simple par sa préparation, raffinée par sa présentation. Un délice parfumé. Le blog de kaouther comme vous le savez est un de mes blog préférés, que je ...
  • Quiche au camembert et brocolis (06/11/2010 publié dans : Pizza , Quiches et bouchées )
    Une quiche d'une grande saveur, très gouteuse, le camembert est surement pour quelque chose.. Une délicieuse recette de Cyril Lignac. La seule différence, c'est que Cyril Lignac à fait des quiches ...
  • Taches jaunes (05/11/2010 publié dans : Trucs et astuces )
    Il nous arrive de trouver des traces jaunies sous les aisselles de tee-shirts blancs et autres chemisiers et chemises. Pour pouvoir les enlever ( les taches ), il suffit de former une pâte, en ...
  • Soupe de tomates, basilic et mozzarella (05/11/2010 publié dans : Soupes )
    La recette est de : kalinda De la Cuisine testée. Un régale par ce froid qui sévit depuis quelques jours. Le basilic lui donne une note qui fait chanter les papilles. Cette recette, je l'ai testée ...
  • Poulet aux tomates séchées et citron confit. (04/11/2010 publié dans : Volailles et autres lapins )
    Comment couper un poulet en quatre: Dabord le dos en deux, de bas en haut avec un couteau très éguisé. Le retourner et le couper pareil, de bas en haut. Coupez chaque demi poulet en deux au ...
  • Petites gourmandises aux Kakis ( tomates sucrées ) (03/11/2010 publié dans : Flans et desserts )
    Une amie m'a envoyer un gros colis avec plein de choses, et parmi ces choses il y avait un moule en silicone à compartiment. Et comme je passais au marché, j'ai trouvé ces beaux Kakis (tomates ...
  • Raisins sans peau (02/11/2010 publié dans : Trucs et astuces )
    Quand c'est la saison des raisins. bien entendue, il y a des recettes qui demandent des raisins sans peau, et vous vous en doutez que c'est une sinécure que de les éplucher. Voila une astuce qui ...
  • Tarte génoise aux fraises et oranges. (02/11/2010 publié dans : Gâteaux et vienoiseries )
    Je voulais une tarte pour un repas familial, mais comme j'ai beaucoup de travail, il me fallait une tarte très facile à faire, très rapide aussi, bien entendue elle doit être très bonne, c'est ...
  • Filet de veau au thym et à la sauce tomate (01/11/2010 publié dans : Viandes )
    Une délicieuse recette de Mahassine c'est huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum!!! elle est ici : link Vous savez quoi?, j'ai une chance innouie de tomber toujours sur les bons blogs et les bonnes recettes, ...
  • Pain brioché ruche d'abeilles au fromage kiri (31/10/2010 publié dans : Pains )
    La pâte une fois pétrie. Une petite boule de 40 g farcie d'un peu de kiri. Celle de droite est déjà confectionner, celle de gauche attend son tour. Les posez au fur et à mesure de leur confection. ...
  • Gratin de potiron au cabillaud (30/10/2010 publié dans : Plats )
    Comme il me restait encore des morceaux de potiron de cette superbe bête: J'ai fait une recette qui à fait l'unanimité à la maison, tout le monde à aimer.Bien entendue, on peut la remplacer par ...
  • Risotto de coquillettes Au jambon de dinde (29/10/2010 publié dans : Plats )
    Une recette succulente et très facile à faire, très économique, mais surtout tellement bonne. C'est sur la Cuisine Testée que j'ai vue cette recette, faite par Oum Koulthoum 14 Je n'ai rien ...
  • Tarte tatin d'oignons doux (28/10/2010 publié dans : Gâteaux et vienoiseries )
    Oignons doux des cévennes. Beurre, sucre et oignons des cévennes entrain de caraméliser. Un moule en silicone bien beurrer, saupoudrer de sucre, bien ranger les oignons et les abricots. J'ai nappé ...
  • Pain au cheddar et herbes (27/10/2010 publié dans : Pains )
    La pâte, une fois pétrie. a pâte prête à être enfourner. Le pain à sa sortie du four. L'idée première me vient de ce blog: link J'ai trouvé ce pain tellement beau que je n'ai pas hésiter un ...
  • Croquettes de riz au blanc de poulet haché (26/10/2010 publié dans : Plats )
    Hier, on faisant ma tournée des blogs, j'ai eue un coup de coeur pour une recette toute simple, et je me suis dit: ça! ce sera pour demain inchaallah!! Et c'est chose faite. La recette est un pur ...
  • Râbles de lapins aux fruits secs. (25/10/2010 publié dans : Volailles et autres lapins )
    Les amis d'un de mes fils se sont invités chez nous, ils voulaient un repas sucré-salé. et comme ils sont de très bons amis à mon garçon, j'ai mis les petits plats dans les grands.. Ce fut un ...
  • salade de Boulgour (24/10/2010 publié dans : Salades et entrée )
    Une délicieuse salade, fraîche et appétissante, à avoir sur sa table toute l'année. La recette appartient à une blogueuse : Houria ( ange en arabe) ces recettes sont à l'image de son pseudo: ...
  • Crêpes colorées (23/10/2010 publié dans : Trucs et astuces )
    Vous voulez épatez vos enfants, leur mettre plein les yeux qui brillent de plaisir, ajoutez le sirop de grenadine, ou le sirop de menthe dans la pâte à crêpes, vos enfants en redemandent..
  • Pain à l'anis vert et à l'huile d'olive (23/10/2010 publié dans : Pains )
    Pour 4 pains: ** 600 grammes de semoule de blé dur fin. ** 400 grammes de farine ( Francine ). ** 40 grammes de levure fraiche de boulanger. ** 1 Cuillère à café de sel. ** 1 Cuillère à soupe ...
  • Tajine de poulet au pruneaux et pommes (22/10/2010 publié dans : Chhiwates )
    Une superbe recette que j'ai vue sur ce bon blog link Que je visite pour la première fois ( je crois ). Ce fut un véritable festin.Cette recette a été tellement apprécier par mes convives, ...
  • comment nos grands-mères faisait les crèpes à mille trous (21/10/2010 publié dans : Crépes-baghrir-et-compagnies )
    En allant rendre visite à une blogueuse,Sabrina du blog : link je suis tomber sur cette vidéo. Je suis intimement persuader que ça va intéresser beaucoup de filles, serait ce que par son coté ...
  • Mini gratinée de Courge au Gouda (21/10/2010 publié dans : Plats )
    La recette est de notre amie Nadège du blog : link Un blog qui fait plaisir à visiter, ou vous ne pourrez pas sortir les mains vides, il y a toujours une recette à tester, il y en a pour tous les ...
  • Tajine de poissons sur fonds d'artichauds. (20/10/2010 publié dans : Tajine )
    Cette délicieuse recette!, je l'ai vue sur C T, et depuis, je n'avais qu'une envie, c'est la tester. La recette est ktajine Une talentueuse, ces recettes le prouvent, même s'ils sont si peu ...
  • Pain au thon aux tomates (19/10/2010 publié dans : Pains )
    Un délice que j'ai trouvé sur le blog de notre amie Nesyla. ( simplement cuisine) un titre qui lui va si bien, les recettes sont délicieusement bonnes et facile à faire pour la plus part . Merci ...
  • Milk shake aux framboises et pommes (19/10/2010 publié dans : Flans et desserts )
    Un délicieux rafraîchissement pour terminer un bon repas, ou simplement à prendre au petit déjeuner pour bien démarrer la journée. Un cocktail bourré de vitamines. Comme vous le savez sûrement, ...

 

 

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