Le blog de oumotalal - Liste des derniers articles parus sur www.cuisinedeoumotalal.com

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Escapade au parc des expositions de Montpellier (14/10/2009 publié dans : Sorties )

Au loin, mes petits-enfants Ma petite-fille entrain de faire du trompoline. Une indienne entrain d'exécuter une danse. Des colliers issus de l'artisanat de l'Inde Des chapes de toutes beautés ...
Tiramisu au pain d'épice et à l'orange préssée (13/10/2009 publié dans : Flans et desserts )

Voila un dessert que tout le monde a ( a---do--ré ), je n'est pas d'autres mots plus qualificatifs pour vous dire à quel point ce dessert était délicieux. Ce n'est pas moi qui l'a créer, je l'ai ...
Salade en toute simplicité (13/10/2009 publié dans : Salades et entrée )

voici une salade que j'ai fait. elle est délicieuse, mais surtout très simple a faire. ** Pommes de terre.salés et cuits a la vapeur ** Carottes.salés et cuits a la vapeur ** Petit pois salés et ...
Nouveau Site " Notre cuisine." (13/10/2009 )

Notre amie Amal à créer un site de cuisine " Notre cuisine." Un Forum qui commence a faire ses premiers pas, il compte sur vous pour l'aider a tenir debout, mais surtout a avancer vite. Grace à ...
Papier de cuisson (13/10/2009 publié dans : Trucs et astuces )

Bonsoir mes amies. Je voudrais répondre à une de mes visiteuses, qui est très intriguée par le fais que je mets toujours du papier de cuisson dans le fond de mes plat à four. C'est tout simplement ...
Pilons de poulets à la moutarde ancienne et aux tomates séchées. (12/10/2009 publié dans : Volailles )

Hier, nous étions plus de dix machaallah à table ( ils sont arriver à l'improviste), j'étais trop contente d'avoir mes enfants et les leurs autour de mon mari et moi. Alors j'ai inventée cette ...
Gratin de filets de colin au fenouil. (11/10/2009 publié dans : Poissons )

fenouil coupé petit. Biscittes &crasées Fenouils revenus dans l'huile + oranges préssées. Une recette de poissons, très fine et très savoureuses, pour tous ceux qui aime la cuisine sucrée-salée, ...
Tajine de boulettes de viande hachée au riz (10/10/2009 publié dans : Tajine )

Une recette que les grands vont apprécier, ainsi que les petits. On peut remplacer la viande hachée par des sardines hachées. Ingrédients: ** 1kg de viande hachée. ** 1demi bol de riz. ** 1 ...
Cake aux trois fromages (10/10/2009 publié dans : Pizza , Quiches et bouchées )

Un cake aux trois fromages délicieux à souhait. on peut le servir aussi bien comme entrée que comme plat de résistance suivant les appétits. Ingrédients: * 350g de farine. * 300g de beurre fondu. ...
Pâtes Farfalle aux thon au naturel (09/10/2009 publié dans : Plats )

Aujourd'hui, c'est une recette toute simple, mais aimer par tout le monde, surtout les enfants. Ingrédients : ** Pâte Farfalle ** oignon ** tomates ** huile d’olive ** sel et Poivre ** persillade ...
Taguée encore une fois (09/10/2009 publié dans : Tags et prix )

Bonjour mes amies. Hier, j'étais taguée par note amie Amal . Il fallait répondre à trois questions. Quels sont mes trois plaisirs de la vie: J'adhère à toutes les réponse de Amal , et je suis ...
Gratin de riz au blanc de poulet (08/10/2009 publié dans : Plats )

Une amie m'a demander de lui préparer un plat de riz, et pour lui faire plaisir, je lui ai fais un plat qui sort légèrement de l'ordinaire, résultat?, je vous laisse devinez.!!!!. Ingrédients! ** ...
Douceur d'un gratin de patates douces (08/10/2009 publié dans : Plats )

Une recette pleine de douceur, la patate douce fond dans la bouche, à déguster avec une petite cuillère pour faire durer le plaisir gustatif. Ingrédients: pour 8 personnes: * 2 kg de patates ...
Haricots verts à la viande de veau. (07/10/2009 publié dans : Plats )

Une recette qui m'a été donner par une des visiteuses de mon blog, je veux parler de notre amie Khouira du site Notre cuisine. D'habitude c'est les choux-fleurs qui sont cuit de cette façon. Les ...
Gratin de purée au saumon émietté (07/10/2009 publié dans : Poissons )

Une recette que je fais régulièrement, les miens l'apprécies particulièrement: gratin de purée au saumon émietté.Fondante à souhait, elle est aimer aussi bien par les grands que les petits. ...
Comment accommoder les restes de viande (06/10/2009 publié dans : Viandes )

Comme vous le savez toutes,pendant le ramadan, l3ayne kbira walkarch sghira (notre oeil est plus grand que notre ventre).On prépare beaucoup de plat, et bien sur il en reste toujours.J'ai horreur ...
Poulets cuits à la vapeur et rôti ( Djaj mbakharr wamhamarr ) (05/10/2009 publié dans : Volailles )

Ingrédients pour 6 personnes: ** 2 poulets bien frotter au vinaigre et au sel, bien laver à grand eau, laisser goutter. ** 1 bon kilos de pommes de terre de petites tailles si possible et couper ...
Escalopes de poulet caramélisées aux abricots. (05/10/2009 publié dans : Volailles )

Une recette que ma chère maman faisait pendant la saison des abricots. Mon mari n'aime pas avec les abricots frais, alors je me suis rabattues sur les abricots secs apprécier par toute la ...
Gratin de pommes de terre au fromage. (04/10/2009 publié dans : Plats de légumes )

en parcourant le livre télé-charger de rachida amhaouch sur un site,j'ai trouver cette recette très facile a faire et tellement savoureuse. Je vous donne la recette en vrac. Cuire des pommes de ...
CAMPAGNE MONDIALE CONTRE LE CANCER DU SEIN (03/10/2009 )

En allant visiter le blog de mon amie Amal Je suis tomber sur cet articler qui m'a beaucoup toucher, car une personne de ma famille qui m'étais très proche, a été emporter. Avec le mois d'octobre ...
Pilons de poulets au lait de noix de coco. (03/10/2009 publié dans : Volailles )

Une délicieuse recette que je cuisine de temps en temps.On peut remplacer les pilons de poulets par le poulet entier, ou par de la viande ovine ou bovine, suivant le goût de chacun. Ingrédients ...
Kasra -Pain fait maison (02/10/2009 publié dans : Gâteaux,vienoiseries et pains )

Voici le pain ( kasra khfifa wadrifa) que j'ai fait hier, très doux, très moelleux et très savoureux, un pain fait maison quoi!!!! Ingrédients: ** 1 kg de semoule fine. ** 2 bol de lait tiède.( + ...
Daurades grises aux poivrons et tomates farcis (01/10/2009 publié dans : Poissons )

Une recette très éstivale,très savoureuse et très parfumée.Le fait que les légumes cuisent avec le poisson leur donne un goût particulier.Testez-la et vous m'en dirais des nouvelles!. Ingrédients: ...
Lapin rôti aux pommes caramélisées (30/09/2009 publié dans : Volailles )

Pour le dîner de ce soir,un de mes fils m'a demander un tajine de lapin. Qu'a cela ne tienne,j'ai sorti un lapin du congèle, (c'était trop tard pour aller chercher un chez mon boucher ) .Trente ...
Tranches de saumon à la purée mousseline (29/09/2009 publié dans : Poissons )

Une recette délicieusement bonne, qui plaira aussi bien les grands que les petits. Désolé pour la photo final, mais pour une ce n'est pas moi qui a servi,quand je suis arriver,le diner était déjà ...
Boulettes de sardines façon oumotalal (29/09/2009 publié dans : Poissons )

Voilà une recette excellemment bonne,un peu fastidieuse,mais le résultat! ce sont les assiettes vides. Et ça!! ça vaut tous les compliments du monde. ingrédients pour 5 personnes: **1kg 500g de ...
Quiche au champignon farcis (28/09/2009 publié dans : Pizza , Quiches et bouchées )

voici ma quiche que j'ai préparer pour le dîner il y a quelque temps. Ingrédients: ** une pâte brisé (fait maison ou celle du commerce). ** des gros champignons de paris. ** fenouil cuit a la ...
Gratin de pomme de terre à la mozzarella (27/09/2009 publié dans : Plats de légumes )

Encore une recette à base de légumes et fromage, délicieusement bonne. Ingrédients pour 6 personnes: ** 1 kg de pommes de terre,épluchées, lavées et râpées. ** 3 courgettes lavées et râpées. ** 50 ...
Oeufs durs qui n'éclatent pas... (27/09/2009 publié dans : Trucs et astuces )

Si vous voulez que vos oeufs durs n'éclatent pas pendant la cuisson,ajoutez quelques gouttes de vinaigre dans l'eau de cuisson,succès assuré.
Batboutes aux coings (26/09/2009 publié dans : Pizza , Quiches et bouchées )

hier soir j'ai fait des coings caraméliser ( la recette est sur le blog),et comme ils en rester,je les ai couper en dés et je les ai accommoder une fois cuits avec les ingrédients qui suivent. M ...
Bouillon sans les yeux (26/09/2009 publié dans : Trucs et astuces )

Si vous voulez dégraisser un bouillon, prenez un écumoire, mettez une tranche de pain à l'intérieure et promelez-le sur toute la surface du bouillon. Le pain absorbe le gras.Je l'ai tester et ça ...
Soupe au frik ( blé concassé) de Oum Ishac (25/09/2009 publié dans : Soupes )

Une recette que j'ai trouver sur le blog http://oum-ishac.over-blog.com/ de notre amie Oum Ishac. C'est un blog que je ne connaissais pas.C'est avec un plaisir évident que je le parcourt depuis.Il ...
Epaule d'agneau farcie à la viande hachée (25/09/2009 publié dans : Viandes )

Voici notre diner d'hier. un rôti d'épaule d'agneau aux patates frites et artichauts. A faire pour les grands jours, ou en famille. Le mélange des 2 viandes est sublime. ingrédients: **Une épaule ...
Sauce tomates congelée (24/09/2009 publié dans : Les Sauces )

Une recette simple et facile que vous trouverez dans la catégorie "Les sauces".J'ai préparer une grosse quantité, j'ai remplie des parquettes en alu et mis le tout au congèle pour quand j'ai ...
Le Maroc et ses merveilles. (24/09/2009 publié dans : Discutions générales )

Aujourd'hui, je suis venue vous parler d'un blog qui mérite d'être visiter .C'est le blog de notre amie Eléonor . C'est une chic fille qui parle si bien d'un pays qui nous est tous cher à nos ...
Escapade avec 2 de mes petits-enfants (23/09/2009 publié dans : Sorties )

Cette fois ci, ce n'est pas une recette que je poste, mais les photos d'une escapade que j'ai fait avec 2 de mes petit-enfants. Nous sommes partis visité le salon du chocolat. C'est à Castelnau Le ...
Côtes de veau à l'aigre-doux (22/09/2009 publié dans : Viandes )

Une recette qu'affectionne particulièrement mon époux, des côtes de veaux avec des champignons,pommes de terre et olives vertes.Savoureuse, car la cuisson c'est dans le four, ce qui lui donne tout ...
Gratin d'aubergines et poivrons au fromage (21/09/2009 publié dans : Plats de légumes )

Après un long mois de jeûne,ou nous avons quand même fait le plein de protéines et autres sucreries, voici un plat tout simple,composé uniquement de légumes.Seul le fromage en fait entorse à la ...
Bonne fête de l'aid alfitr à tous (20/09/2009 publié dans : Gâteaux,vienoiseries et pains )

3id moubarak sa3id à toute ma famille,à toute la Oumma al islamiya et à tous mes amis qui viennent me visiter, sans distinctions de race, de religion ou de couleur. A vous tous je vous dis: Sahha ...
عيد مبارك سعيد، وكل عام و أنتم بخير Bonne fête de l'aid alfitr (19/09/2009 publié dans : Chhiwates )

A l'occasion de la fin du Ramadan, je vous souhaite une très bonne fête de l'aid alfitr.Que Allah Jalla wa 3alla accepte notre jeûne et nos prières.Que la santé,prospérité et bien être soit ...

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Texte Libre

Savant sans ouvrage, nuage sans pluie. Pauvre sans patience, lampe sans huile. Jeunesse sans discipline, maison sans toit. Femme sans pudeur, ragoût sans sel.

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Catégorie : Cuisine- Soupes - Poissons et fruits de mer - Recettes salées et sucrées Gâteaux et vienoiseries Cuisine
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