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     عن أبي هريرة رضي الله عنه قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :" كلمتان خفيفتان على اللسان ، ثقيلتان في الميزان ، حبيبتان إلى الرحمن : سبحان الله وبحمده ، سبحان الله العظيم      

 

 

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recettes de cuisine

Merci à vous toutes et tous  pour avoir voté pour moi. 155ème sur 717, et 81 votes. Je suis ravien d'autant plus que je n'ai rien fait d'extraordinaire. Dieu vous bénisse tous.

 

 

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Vendredi 13 janvier 2012 5 13 /01 /Jan /2012 11:36
Saumon aux patates douces

Après cuisson. Avant cuisson. Une recette ma foi, assez originale, mais qui peut avoir SA place aussi bien pour un grand jour, en famille, ou entre amis, elle est tout simplement huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum!!! Pour 6 personnes. ** 1 Saumon de 1kg,500g. ** 2 kg de patates douces. ** 3 grosses […]
Par oumotalal - Publié dans : Poissons - Communauté : Recette de ma Pure Invention
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Mercredi 11 janvier 2012 3 11 /01 /Jan /2012 23:07
Grumeaux ? connais pas!!!

Il m'arrive d'avoir des grumeaux dans certaines de mes sauces, comme la béchamel, ou quand je prépare la talbina link Probablement parce que je n'ai pas touée suffisamment, alors dans ces cas, rien ne vaut la débrouille. Je plonge le bras de mon mixeur, j'appuie 10 ou 15 secondes, et le tour […]
Par oumotalal - Publié dans : Trucs et astuces - Communauté : Trucs et astuces malin
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Mardi 10 janvier 2012 2 10 /01 /Jan /2012 11:39
L' acma pain turc géant

Une recette de mon amie kaouther . Le résultat dépasse toutes mes prévisions. Le pain est d'une texture fine avec beaucoup de douceur,on dirait une brioche, mais avec le goût du pain. J'ai déjà fait cette recette avec des acma ( pain turc) de petites tailles, cette fois-ci, j'ai récidivé avec […]
Par oumotalal - Publié dans : Pains - Communauté : et si je pétris...
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Dimanche 8 janvier 2012 7 08 /01 /Jan /2012 11:12
soupe de pomme de terre au riz contre le froid

Voici une soupe que j'ai vue sur le site cuisine marocaine, fait par une fille que j'admire beaucoup ( mamati ) . J'ai tester la recette maintes fois, et franchement elle est trop bonne, le mariage pomme de terre-riz est parfait, c'est une trouvaille. Et par le froid qui sévit en ce moment, […]
Par oumotalal - Publié dans : Soupes - Communauté : passionnés de cuisine
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Samedi 7 janvier 2012 6 07 /01 /Jan /2012 11:28
Sardines à la sauce tomates

Pour le dîner d'hier, j'avais une envie folle de sardine, qu'à cela ne tient, j'ai trouvé des grosses sardines bien fraîches sur le marché, j'ai pris 2 kg. Cette recette est une pure invention de oumotalal car je l'ai fait au pif et avec ce que j'avais au frigo. Ce fut un délice, 3 de mes […]
Par oumotalal - Publié dans : Poissons - Communauté : Les ti-bedons gourmands
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Vendredi 6 janvier 2012 5 06 /01 /Jan /2012 11:40
Un délice appelé "la mauve" (Bakoula)

La bakoula n'est pas très répondu en France, comme elle est au Maroc, car ici, elle pousse à l'état sauvage, et souvent dans des endroits pas très propres. Donc je l'ai toujours éviter, j'attends toujours d'être au Maroc pour en consommer. car elle est vendue dans tous les coins de rue. En […]
Par oumotalal - Publié dans : Salades et entrée - Communauté : Au plaisir des papilles
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Mercredi 4 janvier 2012 3 04 /01 /Jan /2012 11:29
Les meilleurs recettes du mois

Je viens de créer une nouvelle catégorie " les meilleurs recettes du mois. Dans cette catégorie, je mettrais dorénavant, et dans l'ordre,les recettes les plus apprécier par mes visiteurs (es), que je remercie chaleureusement, et je remercie beaucoup tous ceux et toutes celles qui me laissent un […]
Par oumotalal - Publié dans : Les meilleurs recettes du mois - Communauté : Trucs et astuces malin
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Mardi 3 janvier 2012 2 03 /01 /Jan /2012 11:37
Tomates farcies à la viande hachée

Après cuisson Avant cuisson. Tout d'abord, je vous souhaite encore une fois une bonne année à tous. Il y a des moments ou on à pas envie de cuisiner, ou pas envie de faire un grand effort pour X raison, et c'est ce qui m'est arriver hier. Je voulais du rapide, facile et pas cher, l'idéal […]
Par oumotalal - Publié dans : Plats - Communauté : Recette de ma Pure Invention
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Dimanche 1 janvier 2012 7 01 /01 /Jan /2012 11:29
Pain aux flocons de quinoa et à l'huile d'olive

L'idée de ce délicieux pain m'a été donner par la recette de fatyma113 de Cuisine testée, c'était le pain aux flocons d'avoine, mais comme le stock des flocons d'avoine était épuisé (dans mon magasin bio préféré) j'ai choisie les flocons de quinoa, et j'ai improvisé ma propre recette. Vous […]
Par oumotalal - Publié dans : Pains - Communauté : et si je pétris...
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Samedi 31 décembre 2011 6 31 /12 /Déc /2011 11:39
Très bonne année 2012

A l'occasion de la nouvelle année 2012, je tiens à vous souhaiter à toutes et à tous une année de bonheur, de joie, de santé et de prospérité, et que cette nouvelle année soit meilleur que celle qui va bientôt se terminer dans quelques heures. Une pensée émue à tous les opprimés à travers le […]
Par oumotalal - Publié dans : Discutions générales - Communauté : Trucs et astuces malin
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Vendredi 30 décembre 2011 5 30 /12 /Déc /2011 11:34
Le cuir et le sèche cheveux
Dur! dur de cirer un cuir, que ce soit un vêtement , canapé ou autre fauteuil. Un truc que j'ai vue régulièrement pratiqué par une amie à moi. Chauffez votre cuir avec un sèche cheveux pendant quelques secondes, cirez-le ensuite, le cuir se détend, et la cire pénètre mieux sous l'effet de la […]
Par oumotalal - Publié dans : Trucs et astuces - Communauté : Trucs et astuces malin
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Jeudi 29 décembre 2011 4 29 /12 /Déc /2011 10:51
Pain à la menthe sauvage (fliyou)

Après cuisson Avant cuisson En allant visiter notre amie Nadjibella j'ai trouvé cette recette ici : link Grâce à notre amie, je viens de me rendre compte que je n'ai jamais penser à tester cette recette, qui dormait parmi les autres recettes de maman rahimaha lahou. Un pain comme j'aime, maman […]
Par oumotalal - Publié dans : Pains - Communauté : Les ti-bedons gourmands
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Mercredi 28 décembre 2011 3 28 /12 /Déc /2011 11:38
Bûche à la chantilly

Une recette que j'ai trouvé chez mon amie Loky que je salue au passage. Je n'ai pas mis mes photos pour les étapes ( Pas le temps ), mais vous les trouvez ici : link Mon amie Loky les a donner en détails et on ne peut plus clair. J'ai suivie la recette à la lettre, sauf pour la déco ou j'ai […]
Par oumotalal - Publié dans : Gâteaux et vienoiseries - Communauté : Au plaisir des papilles
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Lundi 26 décembre 2011 1 26 /12 /Déc /2011 06:38
Aloo Paratha

La recette de ce délice je l'ai trouvé sur le forum de Cuisine Testée. La recette est de Amatullah que je remercie beaucoup. La sauce verte qui accompagne ces Aloo Parathas me vient de mon amie Nouel Mes petites-filles ont beaucoup aimer, donc c'est à refaire inchaallah. Pour la pâte des […]
Par oumotalal - Publié dans : Salades et entrée - Communauté : Trucs et astuces malin
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Jeudi 22 décembre 2011 4 22 /12 /Déc /2011 11:40
Boulettes de semoule sauce aux légumes et viande (Tikourbabine)

Depuis le temps que je vois cette délicieuse recette sur plusieurs blogs et autres forums de cuisine. Et comme il m'est déjà arriver de l'apprécier chez des amies en Algérie, je n'avais qu'une envie, c'est de la tester. C'est chose faite grâce au blog de notre amie Azura, la recette est ici : […]
Par oumotalal - Publié dans : Plats - Communauté : Saveurs du Maghreb
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