• Blanc de poulet au safran (25/05/2010 publié dans : Volailles )
    Une recette exquise que je peux qualifier de raffinée, toute ma famille à apprécier, pour preuve! des huuuuuuuum!!! et des aaaahhhh!!! +++ des assiettes vides à la fin. Cette recette , je la dois ...
  • Terrine de boudoires au coulis de fraises (24/05/2010 publié dans : Flans et desserts )
    Un dessert en forme de terrine, composé d'un coulis de fraises et de boudoirs. Pardonnez-moi,les photos ne sont pas terribles, j'espère que mon appareil n'est pas entrain de me lâcher. Pour 8 ...
  • Adieu mites et autres bestioles (23/05/2010 publié dans : Trucs et astuces )
    Vous avez des mites ou autres insectes indésirables dans vos penderies, et vous voulez les faires fuir? Rien de plus simple!!!. Remplir des cornets en papiers de poivre noir fort, placez vos ...
  • Pizza au brocolis, tomates cerises et Fetta (22/05/2010 publié dans : Pizza , Quiches et bouchées )
    Une pizza appétissante, croustillante et savoureuse à la fois. Des légumes de saison fraîchement cueilli. Quoi demander plus!!! ** Pâte brisée, la recette est ici : Tarte aux poires et à la pâte a ...
  • Un an déjà!!!! et c'est que du bonheur avec vous...... (22/05/2010 publié dans : Savez-vous que.... )
    Bonjour mes amis (es). Un an déjà depuis la création de ce blog. Un an d'aventure au quel je ne m'attendais pas du tout, beaucoup de contacte avec un certain nombre d'entre vous. Un bonheur ...
  • Cotes de veau aux poires et champignons de Paris (20/05/2010 publié dans : Viandes )
    Un délice à mettre sur toutes les tables, très facile à faire, pas très onéreux et oh!!! combien délectable. ** 1 côte de veau par personne. ** Des champignons de Paris. ** Des poires ( une par ...
  • Cailles aux carottes et olives (19/05/2010 publié dans : Volailles )
    Les cailles entourées de carottes et olives, prêtent à être déguster La 2ème photo, c'est les cailles pendant qu'ils s'imprègnaient de la sauce. Un plat que mon mari et mes enfants ont beaucoup ...
  • Couscous sucré ( saffa) de Choumicha (18/05/2010 publié dans : Chhiwates )
    Le plat prêt à être servie comme dessert, après un bon repas, accompager d'un plateau à thé pour les uns, et des carafes de lait battu (lben) pour les autres. Le mélange noisettes, amandes, ...
  • Trente seconde chrono (18/05/2010 publié dans : Trucs et astuces )
    Il vous faut trente secondes chrono pour nettoyer un four à micro-onde. Comment?. mouillez un chiffon, et glissez-le à l'intérieur du micro-onde, faites tourner la manette sur puissance maximum, ...
  • Tag (15/05/2010 publié dans : Tags et prix )
    Voici le tag que j'ai reçue de la part de ma chère Souska du blog link que je remercie infiniment pour ce geste. Le blog de Souska link est un de mes blog préférés, les recettes sont abondantes, ...
  • être blanc comme un cachet d'aspirine (15/05/2010 publié dans : Trucs et astuces )
    Comme vous le savez!, le fond de teint ne cache pas une mauvaise mine ( après une nuit blanche, maladie, grosse fatigue etc, etc.... Pour remédier à cela (car je n'aime pas le fond de teint ), ...
  • Soupe de poissons au noix de coco (14/05/2010 publié dans : Soupes )
    Une soupe ravigotante, et plein de vitamines. Je l'ai créer en prévision du ramadan qui sera là dans 3 mois inchaallah. Je compte en créer d'autres pour cette occasion, pour nous changer un peu ...
  • Récomponse pour la créativité de mon blog. (13/05/2010 publié dans : Tags et prix )
    J'ai reçue ce prix de notre amie raissa patatra du blog http://www.jovra.com/ Que je remercie infiniment. Ce prix est décerné aux blog créatifs, et à tous ceux qui sont là pour aider les autres, ...
  • Blanquette aux ailerons de dindes et patates douces (13/05/2010 publié dans : Volailles )
    Une recette assez économique, et au goût assez goûteuse, onctueuse, en somme un délice à la porter de tous. Pour 6 personnes: ** 6 ailerons de dindes. ** 50 g de carottes, coupées en rondelles ** ...
  • Il n' y a pas que les papillons qui se brûlent les ailes (11/05/2010 publié dans : Trucs et astuces )
    Quand un petit insecte rentre dans l'oreille de votre enfant, surtout ne paniquez pas. Bannissez les pinces à épiler ou autre trucs de ce genre. Il suffit de braquer une lampe torche sur l'oreille ...
  • Ailerons de poulets au miel et huile d'olive (11/05/2010 publié dans : Volailles )
    Une recette très simple à réaliser, assez rapide dans sa cuisson, mais surtout très économique, quand au gout !! je vous laisse deviner. pour 6 personnes: ** il faut 4 ailerons par personne. ** 2 ...
  • Escargots à la marocaine (10/05/2010 publié dans : Plats )
    Encore une recette typiquement marocaine, un met qu'on trouve dans plusieurs coins de la ville, chez des marchands ambulants. Comme je n'aime pas acheter ce que je n'est pas vu cuire, j'ai préféré ...
  • Epinard à la marocaine (09/05/2010 publié dans : Plats )
    Un de mes plats préférés, est les épinards marocains. Ces épinards sont différents de celles qu'on trouve ici en France. Ils sont plus vert, plus grandes ( les feuilles), plus dodus, le mois ...
  • Quelques photos pour le fun (08/05/2010 publié dans : Sorties )
    Wad malwiya, une rivière qui joue un grand rôle aussi bien stratégique, que économique dans la vie de la régions. A 60 km d'Oujda. Nos pêcheurs qui se préparent à lever l'encre pour une bonne ...
  • Bonsoir mes amis (es) (03/05/2010 )
    Pendant quelques jours encore, vous risquez de ne pas me voir, je suis gripper et au lit (ordre de mon médecin). Dés que je vais mieux, je reprends du service avec plein de recettes et photos de ...
  • Omelette aux moules et cèpes (03/05/2010 )
    Une omelette aux pommes de terre frite maison, aux moules fraîchement cueillies à Palavas-les flos, et auc cépes (séchées), un régale très gourmand et très fin. ** Des pommes de terre vieilles. ** ...
  • Assallamou 3alaykoum -- bonjour à tous (02/05/2010 publié dans : Sorties )
    Bonjour à vous tous. Je reprends tout doucement après 3 semaines de farniente, j'ai eu le bonheur de voir toute ma famille, j'ai été outrageusement gâter , et donc je n'est pas vraiment fait de ...
  • salade de Ebly (18/04/2010 publié dans : Salades et entrée )
    une salade très fraiche,bourrer de vitamines,a servir aussi bien aux petits qu'aux grands.mes enfants adorent.... Ingrédients: ** un bol de Ebly. ** 500g de carottes. ** 1 oignon blanc. ** 1 demi ...
  • pain fait maison (15/04/2010 publié dans : Pains )
    cette recette me fait plonger dans mes souvenirs,50 ans en arrière.c'était pour le nouvel an musulman(1er Moharram).j'avais complètement oublier cette recette,et voila une fille que je connais a ...
  • veau a l'ananas en petites cocotes (12/04/2010 publié dans : Viandes )
    pour 5 personnes: * un morceau de veau (500 g) couper en lamelles. * 2 oignons couper très fin. * 1 poivron rouge ou vert selon votre choix. * 1 boîte d'ananas couper en dés (garder le sirop) * ...
  • Blogueuse en pause (09/04/2010 publié dans : Ma famille )
    Bonjour à toutes et à tous! Je mets mon blog en pause! je m'envole vers Oujda ma ville natale au Maroc, demain inchaallah pour trois semaines. Mon devoir filial m'appelle, je passerais ces trois ...
  • Gateau au semoule, amandes et abricots secs (08/04/2010 publié dans : Flans et desserts )
    Un dessert que j'ai vue sur le blog de mon amie Naouel du blog : link J'avoue que quand je suis en mal d'inspiration, c'est là que je me rends, et c'est justement ce qui est arriver aujourd'hui. ...
  • C D rayés!!! pas de panique. (07/04/2010 publié dans : Trucs et astuces )
    Vous CD sont rayés?surtout ne pas les jeter, vous voulez leurs donner une 2ème vie?, alors!! voilà: Prenez un coton imbibé de lait de toilette de votre bébé, neveu, nièce etc.. Passez le coton ...
  • Tajine aux artichauts et abricots secs (06/04/2010 publié dans : Tajine )
    Un tajine apprécier par les petits et grands, savoureux à souhait, à saucer avec du bon pain bien chaud à l'anis. ** Viande de veau (ou autre) couper en morceaux. ** 1 boites de coeurs ...
  • Gratin de pommes de terre aux crevettes roses (05/04/2010 publié dans : Plats )
    Une recette que toute ma famille à apprécier, très bonne, pas besoin d'en faire plus, une petite salade verte et le tour est jouer. Pour 6 personnes: ** 2 kg de pommes de terre. ** 2 grosses ...
  • Pour notre amie Oranie (04/04/2010 publié dans : Ma famille )
    Bonsoir mes amis. Ce soir pas de recette, je suis peiner, la maman de notre amie Oranie du blog link est très malade, elle devait se faire opérer, mais l'opération ne sait pas faite, à cause de sa ...
  • tarte tatin a ma façon (03/04/2010 publié dans : Gâteaux et vienoiseries )
    Un délice que je fais régulièrement, car mes enfants et petits-enfants le réclament. pour une tarte d'un diamètre de 32 cm: Pâte brisée: * *250 g de farine. * *120 g de beurre très mou ** 1 oeuf. ...
  • Partir l'esprit tranquille (02/04/2010 publié dans : Trucs et astuces )
    Pas de recette ce soir, faute de temps, mais une astuce qui plaira sûrement à beaucoup. Pour partir à l'étranger l'esprit tranquille, pensez à scanner : carte nationale, permis de conduire, ...
  • Baudroie ou queue de lotte aux carottes et olives (01/04/2010 publié dans : Poissons )
    La baudroie communément appelé lotte est un délicieux poisson dont la particularité est de n'avoir pas d'arêtes, sauf la colonne vertébrale, qui se détache pendant la cuisson. Un poisson qu'on ...
  • Un moelleux entremet à l'ananas et aux groseilles (31/03/2010 publié dans : Gâteaux et vienoiseries )
    Un délicieux entremet, à savourer avec du thé ou café, au petit déjeuner, ou à l'heure du gouter, pour ma part, il a cloturé un délicieux et simple repas: lentilles vertes aux veau. Ce gàteau est ...
  • Râbles de lapins aux patates douces (30/03/2010 publié dans : Volailles )
    Pour les amateurs de sucré-salé, voici une recette très facile à faire, très rapide et délicieusement bonne pour saucer avec un bon pain chaud fait maison. la photo d'un râble ( elle n'est pas de ...
  • Fer forgé rouillé! pas de panique... (29/03/2010 publié dans : Trucs et astuces )
    Il y a une petite astuce à la porté de tous.Dés que vous voyez une tache sur un meuble en fer forgé, prenez la moitié d'un oignon, sapoudrez-le de sucre semoule et frottez avec.
  • Cuisses de poulets légère... légère.. (28/03/2010 publié dans : Volailles )
    Après cuisson Avant cuisson. Une recette qui a ravie tout le monde, très légère et très digeste( sans la peau). Pour 6 personnes: ** 6 cuisses de poulets. ** 4 tomates, pelées et coupées en dés. ...
  • Mon premier fraisier à la pâte d'amande, ananas et fraises gariguettes (27/03/2010 publié dans : Gâteaux et vienoiseries )
    C'est la première fois que je fais un fraisier, il fallait bien sauter le pas, et comme j'aime les défis, je me suis dit: pourquoi pas? d'autres l'en fait avant moi. Je dois dire que ce n'est pas ...
  • Smoothie aux dattes Deglet et au lben (26/03/2010 publié dans : Flans et desserts )
    Voici le verre de notre amie En dessous c'est le mien On parcourant un blog d'une visiteuse, je suis tomber sur cette recette qui m'a éblouie par sa douceur et la saveur de ce qu'elle contient. Le ...

 

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--- L'abondance de nourriture tue le coeur comme l'abondance d'eau tue la semence.  ( Ali )

--- Même enduit du miel, l'arbre amer ne donne que des fruits amers.

Proverbe arabe.

              

 

 

 

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