• Pain d'orge ( khobz ch3ir ) (23/05/2011 publié dans : Pains )
    C'est la recette d'un pain complètement différent, c'est le pain d'orge ( khobz ch3ir, ou khobz zra3 ). Un pain croquant et moelleux à la fois. Une mine d'or en fibre, trop bon pour ceux qui ont ...
  • Du boeuf façon oumotalal (23/05/2011 publié dans : Viandes )
    Un plat que tout le monde à apprécier à la maison, économique, plein de couleurs, de saveur, et de parfum. Encore une recette de ma mijoteuse, qu'on peut aussi cuire dans un tajine, il faut juste ...
  • 2 ans déjà (22/05/2011 publié dans : Discutions générales )
    Aujourd'hui, cela fait 2 ans que je suis avec vous. 2 ans de bonheur à vous côtoyez à travers mon écran. 2 ans à partager avec vous mes recettes, mes trucs et astuces ( sans oublier les vôtres ). ...
  • Les baudroies au four. (22/05/2011 publié dans : Poissons )
    Avant et après cuisson. Voici un plat aux baudroies et aux légumes, une recette qui, je suis persuader plaira aux petits comme aux grands. 6 personnes: ** 6 ou 7 baudroies(appeler aussi queue de ...
  • Pain tressé tout simplement (21/05/2011 publié dans : Pains )
    Un délicieux pain que j'ai trouvé chez notre amie Nadjibella. Une brioche qui se mange aussi à un petit déjeuner, qu'à saucer comme un pain ( je l'ai utilisé pour les 2 cas ). Visiter le blog de ...
  • Gratin de lasagnes aux pommes de terre (20/05/2011 publié dans : Plats )
    Cette recette, je l'ai fait en combinant plusieurs recettes en fait!, Un gratin Dauphinois, n'en déplaise aux amoureux de ce délicieux plat, et à qui je demande de l'indulgence pour l'avoir ...
  • Tatin à l'orange (18/05/2011 publié dans : Flans et desserts )
    Un délice que j'ai trouvé sur la cuisine testée, fait par samyana une testeuse qui a la cuisine dans le sang. Il faut vraiment la tester pour l'apprcier à sa juste valeur. 1 rouleau de pâte ...
  • Soupe de chataignes à la crème de céleri (18/05/2011 publié dans : Soupes )
    Il me restais une grosse boite de marrons, appelés aussi châtaignes. Je me suis dit, il va falloir faire quelque chose avec, avec un peu d'imagination voilà ce que j'ai obtenue. Pour 4 assiettes ...
  • Pain brioché (17/05/2011 publié dans : Pains )
    Le pain fumait encore, tout chaud quand j'ai pris la photo, d'oû la vapeur sur l'écran de mon appareil. Une recette que j'ai vue sur le blog de notre amie Ilysa Aussitôt vue, aussitôt adopter. Un ...
  • L'autentique riz cantonnais de Kaouther (16/05/2011 publié dans : Plats )
    Une recette de ma chère kaouthe.Son blog foisonne de recettes qui plaisent aux goûts les plus délicats. J'ai pris mes propres photos,mais ma recette est fidèle à l'original de kaouther Emincez ...
  • Maman (15/05/2011 publié dans : Discutions générales )
    La fête des mamans, est pour bientôt, la mienne que je fêtais tous les jours n'est plus.. "Louanges a Allah qui me l'a accordé". On rendant visite à une fille la fraise pOp j'ai trouvé ce ...
  • Gratin de pommes de terre et tomates (15/05/2011 publié dans : Plats )
    Une recette très facile,très économique et tellement délicieuse que mes enfants on redemandent souvent. ** Pomme de terre. ** Tomates. ** Sel. ** Poivre. ** Beurre. ** Persil. Il suffit de couper ...
  • A faire circuler (14/05/2011 publié dans : Discutions générales )
    Une annonce que j'ai vue sur le blog de notre amie Ilysa Étant moi même maman et grand-maman, je me sentes concerner, et je n'aimerais pas qu'une chose pareil arrive. voici ce que tattie nous a ...
  • Cuisses de dinde et ses légumes en mijoteuse (14/05/2011 publié dans : Tajine )
    Pour les amateurs de la cuisson longue, vous êtes servi Messieurs, Mesdames, très bon appétit. J'ai fait cuire la cuisse de dinde ( coupée par mon boucher sans détacher les morceaux) dans ma ...
  • Tajine de côtelettes d'agneau en mijoteuse (12/05/2011 publié dans : Viandes )
    J'aime les côtelettes, mais la plus part des recettes de ces derniers se cotonnent en grillades. Cette recette prouve qu'on peut les apprécier différemment, sous forme de tajine! et pourquoi ...
  • Glace à la fraise. (12/05/2011 publié dans : Flans et desserts )
    une super glace pas trop sucrée, sans oeufs et sans sorbetière, d'après une recette de choumicha, cette fameuse recette, je l'ai trouvé chez mon amie Ilysa du blog : link Un blog que j'apprécie ...
  • Sèche-cheveux et charbon de bois (11/05/2011 publié dans : Trucs et astuces )
    Aujourd'hui, il n'y a pas de recette, mais une astuce très utile pour beaucoup, même si je pense que beaucoup la connaissent. Les beaux jours approchent, et avec elles les repas dehors, ce qui est ...
  • Trucs et astuces malins (10/05/2011 publié dans : Trucs et astuces )
    Des astuces donner par des filles de "cuisine testée" et qui peuvent dépanner plus d'un inchaallah. Tatina : --Alors moi, quand je suis envahie par les fourmis, je mets du sel sur toute la ...
  • Petits pains aux graines de lin, nigel et anis (10/05/2011 publié dans : Pains )
    Encore une recette de maman, grande consommatrice de ces graines qu'elle appelait les graines de vie. Je peux vous assurer qu'ils sont un vrais délice pour saucer, ou simplement tartiner avec une ...
  • Livres anti-bruit (09/05/2011 publié dans : Trucs et astuces )
    Vous habitez un appartement, et vous avez des voisins un peu bruyants, ce que je reconnais on l'ayant vécu est un peu dérangeant surtout quand on a besoin de silence. Pour diminuer le bruit, ...
  • Gratin de pommes de terre au blanc de poulet (09/05/2011 publié dans : Plats )
    Un plat tout simple à préparer, savoureux et riches en goût, les enfants adorent. On peut aussi se passer de viande, j'ai testé avec et sans viande, les 2 sont très bon. Il faut saupoudrer du ...
  • TAG Stylish Blogger Award (09/05/2011 publié dans : Tags et prix )
    Mes amies Francesca et Nani, deux amies fidèles et que j'apprécie beaucoup m'ont décerner ce prix Francesca du blog : link Nani du blog link Ensuite je dois rappeler les 7 règles du tag : 1) ...
  • Blog coup de coeur (08/05/2011 publié dans : Blogs coup de coeur )
    Fruits secs fourrés Aujourd'hui, on allant rendre visite à notre amie Mina du blog http://fifo.over-blog.fr/ J'ai eue un coup de coeur pour ces très jolies petites gourmandises. Notre amie ...
  • Blanc de poulet ,épis de maïs et mangue (08/05/2011 publié dans : Chhiwates )
    Une recette que j'ai fait il y a quelque temps pour la première fois.Au départ c'était pour me débarrasser des restes,avant de partir en vacance.Pour finir cette recette est devenue une référence ...
  • Salade de fèves (07/05/2011 publié dans : Salades et entrée )
    Une salade de légumes frais et qui se mange chaude ou tiède, elle peut aussi accompagner, et faire bonne impression à un bon gigot ou des poissons. Cette recette est de ma chère maman ( lah ...
  • Chhiwa aux cheveux d'anges aux poulets (06/05/2011 publié dans : Chhiwates )
    J'ai trouvé cette recette si raffinée, sur ce site de notre amie Salma ici : link Salma est connue sur la blogsphère pour ces très bonnes recettes. Je me suis empresser de la tester, et c'était ...
  • Crumble aux graines de lin, pommes et fraises (05/05/2011 publié dans : Flans et desserts )
    Je participe à un concours sur les épices du monde ici : link Voici ma contribution: Je participe à un concours qui à pour thème les épices. J'ai choisie de faire un dessert qui sort quelque peu ...
  • Boulettes de viande hachée à la mijoteuse (04/05/2011 publié dans : Viandes )
    La recette je l'ai trouvé ici : link Je l'ai quelque peu modifier pour plus de commodité. Bien entendue, et à défaut de mijoteuse ( mijot cook ), en peut utiliser le barbecue ( charbon de bois) et ...
  • Tajines de cardes ( khorchef ) (03/05/2011 publié dans : Tajine )
    Notre amie Cissou du blog : http://carnetderecettesdecissou.over-blog.com/ organise un concours sur une recette de Tajine : Alors il suffit de faire un tajine de votre choix, sucré ou salé, ...
  • Saumon en papillotes aux légumes râpés. (02/05/2011 publié dans : Poissons )
    Notre amie Lilouina du blog http://recetteslilouina.canalblog.com/ organise un concours sur les papillotes. Alors le principe est simple, il s'agit de réaliser une recette inédite sucrée ou salée ...
  • Seffa aux raisins secs (couscous sucré) (01/05/2011 publié dans : Gâteaux et vienoiseries )
    Un plat connu et apprécier aussi bien au Maroc qu'en Algérie:Seffa. très facile a faire,mais surtout très bonne à savourer avec un bon verre de thé à la menthe. c'est un plat qu'on retrouve très ...
  • Spätzle prononcez "chpetsleu" (30/04/2011 publié dans : Plats )
    Il y a quelques jours, j'ai reçue cette sorte de passoire de chez "Tupperware", accompagner d'un feuillet de 3 ou 4 recettes. J'avoue que c'est la 1ère fois que je fais moi même mes pâtes, le ...
  • pains briochés (krachels). (29/04/2011 publié dans : Pains )
    Des petits pains pour le petits déj que les enfants réclament régulièrement. Un vrais délice à peine sucré mais parfumer . ** 1 kg de de farine de blé tendre. ** 250g de g de sucre en poudre. ** 5 ...
  • Pilons de poulets au Ketchup (28/04/2011 publié dans : Volailles et autres lapins )
    link Cette recette est la même que celle là : link La différence réside dans le mode de cuisson, la mijoteuse ( oui!! encore elle ) " mijot cook " On peut aussi les faire cuire dans le tajine sur ...
  • Caramel, facile à faire (27/04/2011 publié dans : Flans et desserts )
    Cette recette de caramel, je l'ai trouvé sur ce délicieux blog: link que j'ai découvert il n'y a pas longtemps, et qui vaut vraiment un détour pour le visiter. Je n'ai rien changer à la recette si ...
  • Aubergines en fête!! (26/04/2011 publié dans : Salades et entrée )
    Une délicieuse recette que j'ai trouvé sur ce blog très jeune link mais dont les recettes sont trop bonnes, il suffit d'y aller jeter un oeil. Comme j'ai pris goût à mon Mijot Cook, j'ai préféré ...
  • Lave-vaisselles parfumée (25/04/2011 publié dans : Trucs et astuces )
    Votre lave-vaisselles vous joue des tours coté odeur? pas de panique, pour remédier à ça et régler ce problème, il suffit de placez une gaze imprégnée d'huile essentielle au citron dans votre ...
  • Filets de cabillaud (25/04/2011 publié dans : Poissons )
    Une recette très facile à faire, qui se prépare en un tour de main, surtout pour mamans presser. Très fine et très goûteuse, on peut la servir accompagner du riz, pâte ou autre ingrédient de votre ...
  • Cake fondant qui se mange comme un mousseux (24/04/2011 publié dans : Gâteaux et vienoiseries )
    Aujourd'hui,mon mari m'a demander de faire un gâteau à la noix de coco.On surfant sur le net, et on combinant plusieurs recettes différentes, j'ai trouver mon bonheur. Un gâteau d'une légèreté ...
  • Pain à la farine de blé dur (23/04/2011 publié dans : Pains )
    Un pain pour saucer, ou à tartiner pour le goûter de 16 heure, il est moelleux à souhait. Encore une recette de maman rahimaha lahou ( Dieu ai son âme ). Dés la minute ou le pain est dans le four, ...

 

 

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