Flans et desserts

Samedi 16 avril 2011 6 16 /04 /Avr /2011 11:40
Sirop de caramel

Cette recette, je l'ai depuis fort longtemps, elle sert à agrémenter mes desserts et autres entremets, je l'avais complètement oublier, et en mettant de l'ordre dans mes recettes, je suis tomber dessus. Je vous la donne, tel que ma chère maman me la donner. ** 1 kg de sucre en poudre. ** 250 ml […]
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Dimanche 10 avril 2011 7 10 /04 /Avr /2011 11:38
Liègeois au chocolat

Un délicieux déssert que j'ai trouvé ici link Un très interessant blog, avec une une foule de recettes aussi alléchantes les unes que les autres. J'ai fait un copier-coller de la recette de oum Aïssa : Avec cette recette , vous obtenez 10 belles verrines ! en plus c'est une recette economiquer […]
Par oumotalal - Publié dans : Flans et desserts - Communauté : Les ti-bedons gourmands
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Vendredi 1 avril 2011 5 01 /04 /Avr /2011 11:37
Charlotte à la crème de marrons et biscuits de Reims

Un délicieux dessert pour clôturer un bon repas. La recette n'est pas à moi, je l'ai vue sur le livre de recette de Tupperware, mais, bien entendu, je l'ai accommodé à ma sauce La charlotte n'est pas aussi bien que j'aurais aimer qu'elle soit, je ferais mieux la prochaine fois inchaallah ( si […]
Par oumotalal - Publié dans : Flans et desserts - Communauté : passionnés de cuisine
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Mercredi 1 décembre 2010 3 01 /12 /Déc /2010 11:38
Tiramisu au pain d'épices et à l'orange préssée

Voila un dessert que tout le monde a ( a---do--ré ), je n'est pas d'autres mots plus qualificatifs pour vous dire à quel point ce dessert était délicieux. Ce n'est pas moi qui l'a créer, je l'ai vue sur le blog de notre amie Samira je fais un copier-coller de la recette de Samira, J'ai […]
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Mercredi 3 novembre 2010 3 03 /11 /Nov /2010 11:34
Petites gourmandises aux Kakis ( tomates sucrées )

Une amie m'a envoyer un gros colis avec plein de choses, et parmi ces choses il y avait un moule en silicone à compartiment. Et comme je passais au marché, j'ai trouvé ces beaux Kakis (tomates sucrées). Bien entendue j'ai fait quelques recherches. Cette recette, je l'ai trouvé chez Super […]
Par oumotalal - Publié dans : Flans et desserts - Communauté : Au plaisir des papilles
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Mardi 19 octobre 2010 2 19 /10 /Oct /2010 11:23
Milk shake aux framboises et pommes

Un délicieux rafraîchissement pour terminer un bon repas, ou simplement à prendre au petit déjeuner pour bien démarrer la journée. Un cocktail bourré de vitamines. Comme vous le savez sûrement, pour connaître un vrais Milk Shake, il faut observer la paille, elle DOIT rester debout sans […]
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Dimanche 17 octobre 2010 7 17 /10 /Oct /2010 11:31
Gelée de coco à l’orange.

Un délice qui à enchanter tout le monde, un goût légèrement acidulé. Il à l'aspect d'une gelée qui glisse dans la gorge avec douceur, mais aussi avec un soupçon d'acidité ( dûe au citron ), pour les amateurs de l'acidité, vous serez servi. C'est trop bon!!! Ce délice!, je l'ai découvert sur un […]
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Jeudi 7 octobre 2010 4 07 /10 /Oct /2010 11:30
Riz sucré caramélisé

En voilà un dessert de mon enfance.Ma chère maman nous en faisait , et c'était toujours un festin pour nous. Bien entendu, il n'y avait pas de four,alors à la place du caramel, ma mère rajoutais une grosse et généreuse cuillère de miel...Nostalgie quand tu nous tient.Bon je m'arrête là!! ... […]
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Jeudi 9 septembre 2010 4 09 /09 /Sep /2010 21:30
M'halbi, dessert au riz ( recette algérienne )

Une recette qui à plu à tous, je n'ai pas tellement du mérite, car je n'ai fait que testée la recette d'une fille géniale, une vrais fée, elle transforme tout ce qu'elle touche en une oeuvre d'art culinaire, j'ai nommé Cécil, du Palais des délices : link Je vous laisse avec l'intronisation de […]
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Jeudi 2 septembre 2010 4 02 /09 /Sep /2010 21:28
Un smoothie ! ! ça vous dit ?

Un Smoothie! ça vous dis?..En tout cas, c'est la boisson préférée de mes enfants au petit déjeuner.Ils trouvent que c'est encore mieux qu'un bol de céréale.On peut le varié à l'infini suivant la saison et les fruits du moment. En cette période d'été,nous avons l'embarras du choix question […]
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Lundi 23 août 2010 1 23 /08 /Août /2010 22:16
Cocktail de figues et nectarines

Un délice qui allie vitamine, fraîcheur et onctuosité. Mon figuier nous a donner des figues cette année malgré son jeune âge, alors j'ai profité pour préparer un jus désaltérant pour ma petite famille. Le liquide est tellement onctueux que la paille reste debout comme vous pouvez le constater. […]
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Jeudi 1 juillet 2010 4 01 /07 /Juil /2010 14:07
Charlotte aux biscuits roses de Reims façon crème glacée

Un entremet qui à fait l'unanimité à la maison, très facile à faire, mais d'un doux exquis, le mélange fraise-ananas est d'une saveur extrême, la douceur et le fondant des biscuits ajoute une note de raffinement à ce délicieux dessert qui vient clôturer un bon repas. Je vous laisse devinez le […]
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Samedi 19 juin 2010 6 19 /06 /Juin /2010 15:50
Verrines de mascarponne aux pommes - cerises.

Les pommes et cesises pendant leur cuisson. Une recette d'une amie, elle n'a pas de blog encore, mais j'apprécie beaucoup sa cuisine, elle est aussi une de mes visiteuses les plus fidèles, ( pas en ce moment, car elle vient d'avoir deux petits princes machaallah) je veux parler de Nour23 […]
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Dimanche 13 juin 2010 7 13 /06 /Juin /2010 13:57
Coulis de fraises-bananes à la crème vanillée

Un dessert frais, délicieux et de circonstance puisque c'est l'été et la saison des fraises. Pour Pour le coulis de fraises: ** 1kg de fraises bien juteuses. ** Deux bananes. ** 1 citron pressé. ** 50g de sucre en poudre ( je n'aime pas trop sucré). ** 1 c à s de crème fraiche. Pour la crème à […]
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Lundi 24 mai 2010 1 24 /05 /Mai /2010 11:31
Terrine de boudoires au coulis de fraises

Un dessert en forme de terrine, composé d'un coulis de fraises et de boudoirs. Pardonnez-moi,les photos ne sont pas terribles, j'espère que mon appareil n'est pas entrain de me lâcher. Pour 8 personnes: ** 1 kg de fraises. ** Une trentaine de boudoirs. ** 6 feuilles de gélatine. ** 40 cl de […]
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